Mengapa madu labu berguna dan kapan menggunakannya
Madu labu telah menjadi simbol utama kesihatan sejak zaman dahulu lagi. Itu digunakan oleh hati panjang Kaukasus untuk mengobati banyak penyakit. Mereka memakan makanan istimewa ini setiap hari. Pada masa ini, popularitinya telah menurun, tetapi walaupun begitu, semakin banyak orang yang belajar bagaimana menyediakan madu labu dengan betul sehingga mempunyai jumlah nutrien maksimum.
Madu labu: sifat perubatan dan kontraindikasi
Ia mengandungi banyak serat, pektin dan bahan penting lain. Ia sangat berguna untuk penyakit sistem genitouriner. Penggunaan sirap wangi seperti biasa mempunyai kesan antimikrob, bakteria. Juga, makanan ringan dapat melegakan keradangan.
Tidak digalakkan menggunakan buah yang besar untuk membuat madu labu. Ini disebabkan oleh fakta bahawa anda boleh menyimpan makanan istimewa yang disediakan tidak lebih dari 30 hari.
Penggunaan madu labu yang betul dan sistematik membawa banyak faedah, iaitu:
- Menurunkan kadar kolesterol darah.
- Memulihkan sel hati yang musnah dengan penggunaan antibiotik dan ubat lain yang berpanjangan.
- Mengeluarkan logam berat dari badan.
- Menguatkan sistem ketahanan badan.
- Mengembalikan tahap hemoglobin.
- Dengan penggunaan madu seperti itu setiap hari, tekanan darah menjadi normal.
- Nectar labu mengembalikan sistem pencernaan.
- Melegakan sembelit.
- Mengurangkan pembengkakan anggota badan, yang muncul akibat kerosakan sistem kardiovaskular.
Makanan istimewa seperti ini juga diambil sebagai langkah pencegahan. Untuk mendapatkan hasil yang maksimum, anda perlu memakannya setiap hari.
Sebelum minum madu labu, anda harus ingat mengenai kontraindikasi. Tidak digalakkan mengambil ubat bagi mereka yang mengalami reaksi alergi.
Anda juga harus menolak ubat seperti itu untuk pesakit gemuk. Ini disebabkan oleh fakta bahawa produk tersebut mengandungi peratusan glukosa yang besar dalam komposisinya.
Madu labu yang dilarang untuk diabetes, takikardia dan aterosklerosis.
Komposisi dan kandungan kalori madu dalam labu
Labu adalah salah satu sayuran yang termasuk dalam kumpulan makanan rendah kalori. Tetapi walaupun demikian, bersama dengan madu, 100 g produk mengandungi 190 hingga 290 Kcal. Semuanya bergantung pada jenis labu dan kemanisannya.
Madu labu mengandungi:
- vitamin T, PP, A, E, K .;
- enzim;
- mineral;
- karotenoid.
Juga, produk ini kaya dengan asid askorbik, yang penting untuk tubuh. Dengan kekurangannya, seseorang sering sakit, terutama dengan penyakit pernafasan. Komposisi ini mengandungi peratusan zat besi yang besar, yang terlibat dalam penciptaan sel darah.
Madu labu: resipi
Anda tidak perlu mempunyai kemahiran khusus untuk menyediakan penawar keajaiban ini. Anda boleh membuat makanan hanya dalam beberapa minit, perkara utama adalah menggunakan komponen utama.
Daripada madu, anda juga boleh mencurahkan gula biasa ke labu.
Perkara pertama yang perlu dilakukan ialah memilih labu. Keutamaan harus diberikan kepada sayur-sayuran yang mempunyai warna cerah dan ekor kering.Kedua-dua petunjuk ini menunjukkan bahawa labu sudah masak sepenuhnya, menetap dan mengumpulkan semua komponen yang diperlukan.
Langkah memasak:
- Ambil labu kecil dan basuh dengan bersih di bawah air yang mengalir. Kemudian keringkan sayur dengan tuala kertas.
- Potong bahagian atas labu yang telah disediakan. Akibatnya, anda harus mendapat topi kecil.
- Langkah seterusnya adalah membersihkan semua biji dan tisu penghubung tanpa memotong sayur. Ini dilakukan menggunakan sudu logam dengan pemegang besar.
- Isi bahagian dalamnya dengan madu cair. Anda boleh menggunakan bunga dan soba. Tutup bekas sayur dengan penutup yang dipotong di atas.
- Simpan labu pada suhu bilik selama 7 hingga 10 hari.
Sekiranya bahagian tepi labu atau penutupnya berkulat, toskan madu melalui kain cheesecloth.
Campuran siap dipertimbangkan apabila memperoleh warna oren yang kaya. Sekiranya anda menggunakan gula, ia mesti mencairkan sepenuhnya dan sedikit fermentasi.
Resipi madu labu cepat
Kaedah ini sangat mudah dan cepat disediakan. Ia digunakan oleh mereka yang tidak mahu menunggu lama untuk ramuan penyembuhan.
Madu ini dibezakan dengan kehadiran aroma sitrus dengan nota pedas ringan.
Untuk menyediakan produk, anda memerlukan:
- kira-kira 2 kg pulpa labu;
- 2-3 helai cengkih;
- 1 sudu besar l jus lemon yang baru diperah;
- segelas gula.
Labu masak, basuh dan kupas. Potong pulpa yang dihasilkan menjadi kiub kecil. Masukkan sayur yang telah siap di dalam bekas yang dalam dan tutup dengan gula. Biarkan campuran dalam keadaan ini selama 30 minit pada suhu bilik. Selama ini, gula tepu dengan semua bahan berguna yang terdapat di dalam labu.
Selepas itu, tuang semua cecair ke dalam bekas logam dan masukkan ke dalam tab mandi air atau api kecil. Didihkan selama 25 minit, kacau selalu. Nektar yang memisahkan mesti dikeringkan. Pada akhir masa yang ditentukan, masukkan labu ke dalam saringan dan tunggu sebentar sehingga sirup sepenuhnya.
Kemudian masukkan cengkih ke dalam cecair yang dihasilkan dan jus lemon... Campurkan semuanya dengan teliti dan rebus dengan api kecil hingga pekat sepenuhnya. Selepas itu, sejukkan campuran dan tuangkan ke dalam balang.
Anda mesti menyimpan bekas dengan manis hanya di tempat yang sejuk.
Makan madu labu
Ramai orang menggunakan makanan ringan untuk membuat sandwic. Ia juga digunakan sebagai pemanis untuk teh. Madu sesuai dengan teh hijau dan daun yang sebelumnya direndam dalam susu.
Ada yang menambah makanan pada bubur susu dan juga makanan yang dipanggang. Sirap sesuai dengan keju kotej dan buah kering... Campuran ini membantu membersihkan hati dari bahan berbahaya yang terkumpul ketika minum alkohol dan makanan berkualiti rendah.
Bagi mereka yang ingin meningkatkan kesihatan, ada resipi untuk penyediaan infus dengan madu:
- Ubat herba. Infusi serupa digunakan untuk merawat hati. Untuk menyiapkannya, anda mesti menggabungkan 1 sudu besar. l jelatang kering, knotweed, yarrow. Tuangkan air mendidih ke atas semua dan simpan pada suhu bilik selama 24 jam. Madu dimasukkan sebelum makan. Masukkan 1 sudu kecil minuman dalam satu gelas.
- Untuk rawatan selsema. Untuk membuat ubat seperti itu, anda perlu menggabungkan thyme, chamomile, linden. Semua ramuan diambil dalam 1 sudu kecil dan 1 liter air mendidih dituangkan. Campuran yang dihasilkan direbus selama 5 minit dan kemudian disuntik selama beberapa jam. Madu juga ditambahkan ke dalam cawan sebelum dimakan (secukup rasa).
- Untuk pencegahan penyakit hati. Anda perlu membuat 2 sudu besar. l chicory dalam setengah liter air bersih. Campuran siap mesti disejukkan, tambahkan sepotong lemon dan madu.
Madu labu adalah salah satu makanan yang paling lazat dan sihat yang telah digunakan orang selama bertahun-tahun.Sekiranya anda menyediakan ubat dengan betul dan mengambilnya secara sistematik, maka tidak sukar untuk mendapatkan hasil yang diinginkan.