Apa yang boleh berlaku jika anda makan banyak tembikai?
Waktu subur pada bulan Ogos dan September, ketika anda dapat makan semangka tanpa rasa takut akan keracunan nitrat, kedua-dua gourmet kecil dan besar tidak sabar-sabar. Apabila buah lebat besar dengan kepingan pecah menjadi dua bahagian dan aroma madu segar menyebar, mustahil untuk ditolak.
Dan mengapa bertahan? Memang, di bawah kulit hijau, bukan sahaja pulpa manis manis yang tersembunyi, tetapi juga banyak vitamin, seperti asid askorbik, tiamin dan karotena, asid folik, niasin dan riboflavin. Sebagai tambahan kepada fakta bahawa buah itu adalah gudang unsur surih, serat makanan, gula dan kelembapan, tembikai - diuretik yang digunakan dalam diet terapeutik untuk membersihkan badan, dan untuk penurunan berat badan. Pada masa yang sama, budaya ini tidak mempunyai kontraindikasi yang ketat.
Mengapa mengehadkan diri anda ketika makan pencuci mulut yang lazat? Sepotong demi sepotong tembikai seberat beberapa kilogram kadang-kadang dimakan pada satu masa, dan walaupun selepas makan keluarga. Dan hanya sedikit orang yang berpendapat bahawa makan berlebihan dalam kes ini boleh membahayakan kesihatan. Apa yang mengancam hasrat tanpa berfikir untuk melon dan labu? Bagaimana cara makan tembikai: sebelum atau selepas makan? Dan kombinasi tembikai apa dengan makanan lain yang akan memberi manfaat besar kepada tubuh?
Siapa yang berbahaya kerana makan tembikai yang berlebihan?
Orang dewasa yang sihat dapat makan 200 hingga 1500 gram pulpa setiap hari, tetapi lebih baik mematuhi ukuran dan jangan makan lebih dari 250-300 gram sekaligus.
Tetapi sekiranya terdapat penyakit tertentu, kawalan penggunaan sangat penting. Senarai ini merangkumi:
- masalah sfera genitouriner, termasuk urolithiasis;
- pankreatitis kronik;
- gastritis dan kolesistitis;
- dysbiosis dan kecenderungan untuk cirit-birit;
- pesakit diabetes.
Berhati-hati semasa makan tembikai adalah penting bagi wanita hamil dan menyusui, serta mereka yang terdedah kepada reaksi alergi.
Jadi apa yang berlaku jika anda makan banyak tembikai? Jelasnya, semua nutrien, serat dan kelembapan akan memasuki badan. Tetapi bagaimana makan pulpa berair dalam jumlah besar sekaligus mempengaruhi kesihatan anda?
Bahaya tembikai yang berlebihan
Komponen utama bubur semangka adalah air, yang menjadikan 85 hingga 92% berat buah. Dengan pengambilan serentak beberapa kilogram produk sedemikian, seseorang mula mengalami rasa kenyang, yang disebabkan bukan oleh nilai pemakanan makanan, tetapi oleh jumlahnya. Bagaimanapun, kandungan kalori semangka hanya 38 kkal per 100 gram, dan bahkan sebilangan besar kalori tidak dapat mengisi simpanan tenaga.
Tetapi pulpa yang kaya dengan kelembapan meregangkan dinding perut, tekanan menyebar ke organ-organ jiran, menyebabkan ketidakselesaan. Ibu mengandung paling banyak menderita makan tembikai yang berlebihan. Pada separuh kedua kehamilan, ketika janin yang tumbuh memberikan tekanan pada organ dalaman, bahkan beberapa keping tambahan semangka menyebabkan keinginan untuk membuang air kecil, mual, dan gangguan pencernaan.
Sekiranya tembikai sebagai diuretik berjaya digunakan untuk menurunkan berat badan, maka bagi wanita hamil sifat buah yang dimakan tanpa ukuran hanya membawa siksaan.
Dan bagi orang yang mengalami penurunan, kerana penyakit atau ciri-ciri individu, prestasi buah pinggang, jumlah semangka yang dimakan berlebihan mengancam masalah serius.Terlalu bekerja kerana diuretik semula jadi seperti semangka, organ tidak dapat mengatasi kerja, memprovokasi pembengkakan atau hanya menolak.
Sebilangan besar makanan mempunyai kesan negatif yang serius pada buah pinggang, hati, jantung dan sistem pencernaan. Gejala yang tidak menyenangkan selepas makanan ringan dengan semangka termasuk sesak nafas, berdebar-debar jantung, dan kelemahan. Maksudnya, bukannya kekuatan dan daya tarikan yang tinggi, semangka yang enak dan diingini itu menyebabkan kesan yang sama sekali bertentangan.
Atas sebab ini, anda tidak boleh menggunakan beri besar sebagai asas untuk diet jangka panjang, kerana bahan bermanfaat yang terkandung dalam pulpa semangka tidak memenuhi keperluan tubuh. Dan sebagai diuretik, semangka menghilangkan bukan lemak, tetapi kelembapan berlebihan dalam badan. Di samping itu, penting untuk diingat bahawa serat makanan dalam komposisi semangka mengaktifkan proses pencernaan. Kedua-dua peristalsis usus dan pembentukan gas meningkat, oleh itu rasa sakit, kembung, dan najis longgar yang kerap diperhatikan, mengancam dehidrasi.
Terutama keadaan ini amat membimbangkan jika seseorang yang memakan semangka mempunyai masalah dengan saluran gastrointestinal, atau semangka telah memasuki perut dengan kombinasi yang tidak sesuai.
Bagaimana dan dengan apa yang dimakan semangka?
Sudah tentu, sayur-sayuran dan buah-buahan adalah sumber vitamin, garam mineral, tenaga dan bahan lain yang sangat penting untuk struktur dan perkembangan tubuh. Tembikai tidak terkecuali. Tetapi untuk mendapatkan keuntungan maksimum, tidak cukup memasukkan semangka segar di menu dan menggabungkannya dengan bijak dengan makanan lain. Sekiranya pulpa semangka di saluran pencernaan ternyata berada di kawasan yang salah, ada kemungkinan kehilangan bukan sahaja sifat bermanfaat, tetapi juga permulaan proses pembentukan gas yang menyakitkan, penapaian kandungan usus, proses putrefaktif dan gangguan. Bilakah dan dengan apa mereka makan tembikai? Dengan kumpulan makanan manakah pulpa manis menunjukkan bahagian terbaiknya dan paling berguna?
Buah-buahan dan buah-buahan manis, termasuk tembikai, disarankan untuk dimakan tanpa dicampurkan dengan apa-apa.
Ini berlaku untuk cara makan yang paling biasa, apabila anda boleh memakan tembikai, menggigit potongan berair dengan senang hati, menikmati kesegaran dan rasa manis dari pulpa wangi.
Masa terbaik untuk makan tembikai adalah antara waktu makan. Tidak lebih awal dari 2 jam selepas makan sebelumnya dan tidak lebih dari 15-20 minit sebelum makan berikutnya.
Namun, ada situasi ketika pertanyaan: "Bagaimana cara makan tembikai: sebelum atau selepas makan?", Anda boleh mendapat jawapan yang tidak dijangka. Faktanya ialah semangka boleh dimasukkan dengan selamat dalam menu utama sarapan, makan tengah hari atau makan malam. Perkara utama adalah mengikuti peraturan untuk menggabungkan produk:
- Kemanisan semangka sangat menekankan rasa tanaman hijau dan pelbagai jenis sayur-sayuran, produk tenusu rendah lemak, keju kotej dan keju rendah lemak yang lembut.
- Dalam jumlah kecil, pelbagai jenis minyak sayuran, kacang-kacangan dan produk tenusu, buah-buahan masam dan buah-buahan boleh ditambahkan ke dalam piring dengan tembikai, kentang dan babat, unggas tanpa lemak dan makanan laut, labu dan tomato.
- Dan dengan jenis lemak daging dan ikan, telur, mentega dan, yang paling penting, dengan bijirin, produk tepung dan bijirin, anda tidak boleh menggunakan tembikai.
Penyertaan hidangan dalam makanan, di mana di antara ramuan yang dipilih dengan teliti terdapat juga bubur semangka, akan membolehkan anda menikmati sepenuhnya manfaatnya, mempelbagaikan menu dan mendapatkan emosi positif yang paling jelas.
Contoh hidangan ketika tembikai boleh dimakan dengan penuh faedah dan kesenangan
Untuk salad musim panas yang menyegarkan, selain pulpa tembikai yang dipotong dadu, anda memerlukan sedikit keju atau feta buatan sendiri, segenggam selada air, dan ketumbar... Bahan-bahan dicampur dan dibumbui secukupnya dengan tuangkan minyak zaitun, jus lemon dan rempah.
Untuk 100 gram minyak, ambil 2 sudu teh gula, lada hitam dan merah, garam dan jus satu lemon.Pengasam dicampur secara aktif dan diisi dengan kiub tembikai dengan keju dan herba.
Salad semangka, kepingan keju kambing lembut, arugula hijau, dan crouton rai akan membantu anda merasakan tenaga. Bawang manis yang sederhana, lada hitam dan beberapa tetes minyak zaitun akan menambah kepingan pada hidangan.
Salad udang besar panggang, tomato dan kepingan tembikai berair adalah makan malam ringan yang sempurna pada akhir hari musim panas yang panas atau makanan yang enak untuk meja perayaan pada musim sejuk.
Selain tomato kecil yang berwarna-warni, makanan laut dan tembikai, cincang halus, bawang merah dan paprika diperlukan di sini. Pudina segar dan ketumbar, setetes cuka balsamic, serta lada hitam dan garam secukup rasa akan berguna untuk rasa dalam salad. Musim hidangan dengan minyak zaitun.
Jus tembikai, jus limau dan pudina segar akan menghilangkan dahaga anda walaupun pada hari yang paling panas.
Salad, sup sejuk dan pencuci mulut ringan dengan semangka tidak membebani saluran pencernaan, tidak boleh menyebabkan penapaian dalam usus dan peningkatan pengeluaran gas. Dalam kombinasi dengan makanan lain, semangka bertindak sebagai diuretik dan lebih ringan. Dan makan banyak tembikai tidak mungkin berfungsi.