Brokoli - "puteri pejuang" dalam memerangi barah
Brokoli yang dimasak dengan betul boleh menjadi produk makanan sejagat untuk memerangi penyakit serius. Dia termasuk dalam sekumpulan tumbuhan berguna yang digunakan sebagai profilaksis, dan juga rawatan penyakit onkologi. Tetapi untuk memanfaatkannya sepenuhnya manfaatnya, ia mesti disediakan dengan betul.
100 g kubis mengandungi 30 kcal.
Dianjurkan untuk memakannya untuk menurunkan berat badan. Sebatian seperti metionin dan kolin sangat baik untuk menghilangkan kolesterol dari sel, mencegah pengumpulannya.
Bahan Kimia komposisi brokoli - "khazanah raja Kafr"
Kubis kaya dengan serat, protein, lemak, dan elemen mikro dan mikro yang tidak ternilai.
Gudang komponen mineral ini merupakan anugerah untuk tubuh:
- Kalsium bertanggungjawab untuk pertumbuhan plat kuku dan rambut yang betul.
- Tembaga terlibat dalam proses pembentukan darah.
- Selenium mendorong penghapusan logam berat dan sebatian sintetik yang kekal selepas rawatan ubat.
- Kalium terlibat dalam pemecahan garam yang tidak diperlukan.
- Zink dan mangan memastikan fungsi normal sel serta serat tisu.
- Magnesium mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi jantung.
- Natrium mengekalkan keseimbangan air dan elektrolit.
Vitamin U mengembalikan keseimbangan asid-basa di dalam perut, oleh itu meningkatkan penyembuhan ulser. Dari segi kandungan komponen berguna ini, produk hanya dapat bersaing dengan asparagus.
Vitamin (E, A, PP, K, U, C dan kumpulan B) juga mempunyai tempat yang istimewa di brokoli. Peratusan beta-karoten di dalamnya sama seperti pada wortel atau labu... Rambut yang cantik dan kuku yang sempurna, warna yang sekata adalah hasil dari tindakan sebatian organik ini.
Berguna khasiat brokoli - portal kesihatan yang berharga
Kajian menunjukkan bahawa batang / pucuk muda mengandungi sulforaphane. Malangnya, terdapat sedikit jumlah perbungaan yang padat. Bahan berharga ini memusnahkan bakteria tahan lasak yang menyebabkan ulser perut. Lebih-lebih lagi, ia menghalang perkembangan sel-sel malignan.
Atas sebab ini, brokoli adalah makanan tambahan untuk barah:
- payudara;
- prostat;
- kulit;
- ovari;
- Pundi kencing.
Rawatan haba, terutama dalam ketuhar gelombang mikro, merosakkan semua sifat bermanfaat. Suhu tinggi (di atas api yang tinggi) membawa kepada pemusnahan vitamin dan mineral. Perbungaan tidak boleh digoreng dalam jumlah besar lemak, kerana kemudian terbentuk karsinogen berbahaya. Brokoli brokoli juga mengandungi bahan berbahaya.
Synerin dalam kubis menghalang sel-sel malignan daripada membelah, tetapi sebaliknya, memusnahkannya. Di samping itu, ia menguatkan sistem imun keseluruhan. Agar terapi sedemikian berkesan, sayur itu dimakan hingga 2-3 kali sehari. Ini membawa bahaya tertentu bagi pesakit yang menderita keasidan yang tinggi. Walaupun begitu, mengetahui komposisi dan khasiat berguna kubis ini, anda dapat meningkatkan kesihatan anda dengan ketara.