Bom vitamin - kubis merah, kebaikan dan keburukan kepala ungu

Adakah kubis merah benar-benar mengandungi kalsium, faedah dan keburukan sayur ini untuk osteoporosis? Ibu saya disahkan mengalami keretakan pada beberapa tulang belakang, punggungnya sakit teruk dan sekarang sakit. Doktor menasihatkan makan banyak keju kotej, ikan dan kubis merah supaya tulang sembuh lebih cepat. Berkenaan dengan produk tenusu dan ikan, saya setuju, tetapi saya tidak menyangka bahawa terdapat kalsium dalam kubis. Apakah sifat berguna lain yang ada?

Daun ungu dengan urat putih pada potongan dan rasa pedas, sedikit pedas sukar dikelirukan dengan spesies lain. Salah satu sayur-sayuran yang paling digemari salad untuk setiap suri rumah adalah kubis merah, faedah dan keburukannya adalah kerana komposisi yang kaya. Ya, kubis merah berbeza dengan kubis putih bukan sahaja dari penampilannya, tetapi juga dari komposisi kimianya. Terdapat banyak lagi bahan berguna di dalamnya. Oleh itu, lebih baik meninggalkan periuk putih untuk kursus borscht dan kedua. Dan untuk penyediaan salad vitamin, gunakan kepala padat dengan daun ungu yang renyah.

Kubis merah - faedah dan keburukan

Kubis ini memiliki warna asli daun lebat kepada antosianin, yang memberikan rasa tertentu. Dan dari segi kandungan protein dan vitamin C, ia melewati kandungannya kubis putih saudara.

Daripada nutrien lain, kubis kaya akan serat dan air, yang menjadikannya unsur yang tidak dapat dielakkan dari banyak diet. Serat bukan sahaja membengkak di perut dan memberi rasa kenyang, tetapi juga membuang toksin dan racun. Terdapat juga vitamin kumpulan A dan K di Krasnokochanka, yang mempunyai kesan positif pada sistem penglihatan, saraf, jantung dan imun. Dari mineral, kalsium, magnesium, selenium dan fosforus adalah yang paling banyak dalam daun elastik, yang menguatkan sistem rangka.

Apa yang berlaku pada badan selepas makan Krasnokochanka

Kubis terutama dimakan segar dalam salad, tetapi juga dapat dipanggang, rebus dan acar. Masuk ke dalam badan kita, sayur-sayuran mempunyai kesan positif terhadap kerjanya, baik secara umum dan fungsi organ-organ individu, misalnya:

• mencegah sembelit, diabetes, jantung dan penyakit vaskular, serta penuaan awal;
• memerangi barah;
• menurunkan tahap kolesterol;
• menguatkan sistem imun;
• meningkatkan penglihatan dan melegakan keletihan mata;
• mempromosikan penyembuhan luka yang lebih cepat;
• menormalkan keasidan dan menyembuhkan luka di perut;
• menguatkan tisu tulang dan mencegah osteoporosis.

Kubis juga membawa banyak manfaat dalam bidang kosmetologi, memperbaiki keadaan kulit.

Sekatan dan larangan

Walaupun terdapat banyak faedah, dalam beberapa kes, perlu menolak atau mengehadkan penggunaan kubis ini. Oleh itu, tidak digalakkan memberi kubis merah kepada anak kecil kerana perutnya lemah, dan juga kepada ibu yang menyusu dengan alasan yang sama.

Dilarang memasukkan diet anda krasnokochanka sekiranya terdapat pankreatitis, bisul, masalah tiroid. Dengan pemburukan penyakit saluran pencernaan, ia hanya akan memperburuk keadaan.

Walaupun kubis sihat, tidak boleh disalahgunakan. Dari jumlah sayur-sayuran merah yang berlebihan, kekejangan dinding usus, perut kembung berlaku. Dan jika anda memakannya setiap hari, tekanan akan meningkat, yang harus diambil kira untuk pesakit hipertensi.

Mengapa kubis merah berguna dan bagaimana ia berbeza dengan kubis putih