Timun dalam jus epal untuk musim sejuk: resipi di rumah
Timun dalam jus epal untuk musim sejuk: resipi dan penerangan langkah demi langkah akan cukup menggembirakan anda dengan kejelasannya. Bagi mereka yang bermimpi untuk mencuba sesuatu yang lazat dan tidak biasa, peluang baru untuk penyediaan yang tiada tandingannya disediakan. Untuk menyediakan hidangan istimewa, perkara utama adalah menjaga suasana hati yang baik, mendapat inspirasi dari arahan terperinci untuk pelaksanaannya dan hasil yang lazat akan diberikan kepada anda.
Mengenai timun! Dan hanya bagus!
Kerana timun mengandungi banyak air, ia tidak membebankan pankreas. Kelebihan lain dari sayur-sayuran adalah kepuasan cepat lapar. Oleh itu, penggunaannya disarankan oleh pakar pemakanan kepada pesakit mereka. Resipi untuk sosok yang hebat adalah mudah: makan timun dan dapatkan rasa kenyang dengan minimum kalori. Penggunaan sayur-sayuran negara secara berkala mempengaruhi pembersihan badan daripada bahan berbahaya.
Sebagai alat untuk menormalkan tubuh, timun kaya dengan mineral dan vitamin B, C, serta fosfor, kalsium dan zat besi. Iodin membantu mengekalkan kestabilan kelenjar tiroid dan berfungsi sebagai ubat pencegahan.
Bagi pesakit diabetes, asid folik, yang terdapat dalam timun, akan berguna, ia menormalkan gula darah.
Jus epal - koktel vitamin
Semua orang perlu makan epal, tetapi khususnya:
- dengan gastritis;
- keadaan pasca infark;
- sakit - jantung;
- pesakit hipertensi;
- dengan masalah perut;
- dengan kegemukan;
- dengan aterosklerosis;
- untuk selsema.
Timun acar dalam jus epal akan memakan masa berjam-jam dari rumah anda. Beberapa jam untuk menyerap timun dengan air, 15 minit untuk menyiapkan pengasam, setengah jam untuk proses pengawetan itu sendiri, kerja persiapan dan perantaraan akan memakan masa 20 minit - jadi kita mendapat 3 - 3,5 jam. Dan, ini bermaksud hanya satu malam untuk menyiapkan rancangan sedemikian.
Semasa mengawet makanan seperti itu, cuka tidak diperlukan. Asid dalam jus epal mengatasi kekurangan cuka.
Lebih banyak mengenai pemuliharaan
Untuk membuat timun dalam jus epal bermaksud menggembirakan badan anda dengan tambahan tenaga ketika diperlukan. Dua kurnia alam yang cukup kuat hanya perlu digabungkan dan menyimpan banyak nutrien untuk musim sejuk. Hasil yang dihasilkan dapat dimakan secara keseluruhan atau dalam salad. Sayuran renyah pedas dengan rasa yang tidak biasa. Apabila anda bosan dengan perapian biasa, resipi timun dalam jus epal untuk musim sejuk dapat membantu.
Untuk memberi rasa segar pada timun dan untuk mengelakkan penyediaan berhenti, sayur mesti direndam di dalam air selama beberapa jam.
Timun dengan pudina dalam jus epal dengan pensterilan
Bahan-bahan:
- timun - 1.2 kg;
- jus epal - 1 l;
- garam - 1 sudu besar. sudu itu;
- dill, cengkih - secukup rasa;
- lada hitam - 3 kacang polong;
- currants - 1 helai;
- pudina - 1 tangkai.
Proses memasak:
- Tuangkan air mendidih ke atas sayur-sayuran dan potong ekor di kedua-dua belah pihak.
- Dari ramuan yang diberikan, satu tin 3 liter diperolehi. Masukkan rempah dengan pudina ke dalam balang pra-disterilkan.
- Letakkan timun, lebih baik dalam kedudukan menegak.
- Sediakan pengasam: Rebus jus epal dan tambahkan garam ke dalamnya.
- Masukkan balang ke dalam periuk air, tutup dengan penutup dan sterilkan selama 10-15 minit.
- Gulung penutup dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya, dibalut dengan suam.
Timun dalam jus epal tanpa pensterilan
Bahan-bahan:
- timun - 1 kg;
- jus epal - 0,7 l (dari 1 kg epal);
- dill - 5 payung;
- garam dan gula - 1 sudu besar setiap satu sudu.
Proses memasak:
- Untuk mengekalkan warna hijau segar timun, mereka mesti diletakkan di singki, dibilas dengan air mendidih dan segera buka air sejuk yang mengalir dan sejukkan sayur-sayuran.
- Masukkan sayur-sayuran dengan ketat ke dalam balang, kacau dengan dill.
- Didihkan perapan epal hingga mendidih dan masukkan garam dan gula. Rebus sehingga sebahagian besar larut sepenuhnya.
- Tuangkan bekas kaca dengan air garam mendidih, biarkan selama 5 minit. Tiriskan dan ulangi prosedur dua kali.
- Tuangkan pengasam ke dalam balang dan ketatkan penutupnya. Balikkan, balut selama 24 jam. Balik keesokan harinya dan simpan di almari.
Timun acar dalam bahasa Hungary - video
Timun dalam jus epal-timun
Apabila timun telah layu sedikit, setelah berbaring lama, menunggu jam pengetinan, jus timun mereka sendiri akan membantu memenuhi mereka dengan rasa yang berpengalaman. Resipi ini tidak biasa untuk campuran jus epal dan timun.
Bahan-bahan:
- timun - 1 kg;
- jus timun - 1 l;
- jus epal - 1 l;
- garam - setengah sudu;
- gula - setengah sudu besar.
Proses memasak:
- Rebus sayur-sayuran yang telah dibasuh selama 3 minit.
- Rebus campuran jus yang baru diperah tanpa pulpa dan tuangkan ke atas timun, biarkan hingga 5 minit.
- Tuangkan air aromatik kembali ke dalam periuk, masukkan gula dan garam dan rebus lagi. Kemudian isi semula bank. Kemudian prosedur itu harus diulang kali ketiga.
- Tuangkan timun dengan air garam dan gulung dengan penutup timah. Balikkan timun dan bungkus dengan selimut. Balik ke kedudukan normal pada keesokan harinya. Nikmati hidangan anda!
Sekiranya tidak ada juicer, penggiling daging akan dilakukan, selepas itu buah cincang perlu disaring melalui kain cheesecloth.
Timun dalam jus epal: resipi dengan penambahan rempah dan cuka
Bahan-bahan:
- timun - 2 kg;
- epal - 4 kg (ternyata kira-kira 2 liter jus);
- garam, gula, rempah - secukup rasa;
- cuka sari apel - 2 sudu besar sudu.
Proses memasak:
- Dari ramuan yang diberikan, anda mendapat 3 keping tin jus satu liter. Oleh itu, perlu segera menyediakan bekas dengan mencuci dan mensterilkannya.
- Pada masa ini, sayur-sayuran dituangkan dengan air dan mereka direndam di dalamnya selama 2 jam.
- Potong ekor timun di kedua-dua belah pihak.
- Letakkan rempah-rempah di bahagian bawah bekas kaca, kemudian gaulkan sayur dengan ketat. Tuangkan air mendidih dan biarkan mendidih selama 10 minit.
- Walaupun timun dimasukkan ke dalam air mendidih, mereka menyediakan pengasam. Epal dibersihkan, dipotong dan dilalui juicer.
- Tuangkan garam dan gula ke dalam jus epal yang dihasilkan. Campuran direbus dan cuka sari apel ditambah. Tuangkan balang dengan pengasam yang dihasilkan dan tutup dengan penutup timah. Timun gourmet sudah siap!
Resipi yang disediakan untuk timun dalam jus epal untuk musim sejuk adalah popular dan diterima umum. Imaginasi anda boleh membenarkan lebih banyak. Sebagai contoh, bukannya jus epal, gunakan jus labu, atau gabungkan semuanya.