Salad dengan bawang putih liar - sumber vitamin yang diperlukan untuk tubuh
Ramson adalah ramuan sihat yang mempunyai aroma dan rasa bawang putih yang jelas. Tetapi pada masa yang sama, ia cukup lembut, berair dan juga manis. Itulah sebabnya sayur-sayuran seperti itu sering ditambahkan pada pelbagai hidangan atau salad yang disediakan bersama mereka. Lagipun, salad dengan bawang putih liar adalah gudang vitamin sebenar dan tambahan lazat untuk hidangan utama yang akan membantu mengelakkan kekurangan vitamin setelah musim sejuk yang panjang.
Resipi mudah untuk salad bawang putih dan keju
Untuk menyediakan hidangan vitamin, anda memerlukan set ramuan berikut:
- bawang putih liar - 1 tandan;
- Bawang hijau - 1 bundle;
- telur ayam rebus - 5 biji .;
- suluguni - 100 g;
- mayonis - 2 sudu besar;
- garam - secukup rasa dan keinginan.
Skim memasak:
- Langkah pertama adalah menyediakan semua komponen hijau. Teliti daun dengan teliti untuk kerosakan dan kerosakan. Kemudian bilas bulu bawang dan bawang putih liar di bawah air yang mengalir. Selepas itu, biarkan sayur-sayuran kering dan letakkan di atas tuala kertas.
- Sekarang mula memotong sayur-sayuran yang telah disediakan. Ramson boleh dipotong menjadi kepingan sama rata atau anda boleh memilih bentuk apa pun.
- Sementara itu, anda perlu merebus telur ayam. Pada peringkat ini, mulailah menyejukkan, mengupas dan mengisar telur. Komponen ini boleh dipotong menjadi kiub.
- Parut keju suluguni pada parut halus. Walau bagaimanapun, anda boleh memilih keju lembut lain - varieti keras untuk salad dengan bawang putih liar tidak akan berfungsi.
- Masukkan sayur-sayuran cincang, telur, keju parut ke dalam pinggan siap (lebih baik di dalamnya). Kemudian isi semua bahan dengan mayonis.
Sekarang yang tinggal hanyalah mencampurkan salad dengan bawang putih liar, rasa dan menambah rempah atau perasa seperti yang dikehendaki. Makanan ringan musim bunga yang penuh dengan vitamin dianggap siap pada peringkat ini - dan boleh dihidangkan.
Salad dengan bawang putih liar, telur, dan timun
Salad yang disediakan mengikut resipi ini mempunyai rasa yang unik dan mudah disediakan. Ini sesuai dengan lauk daging dan pelbagai hidangan lain: dengan nasi, kentang tumbuk atau soba.
Apa yang anda perlukan untuk membuat salad dengan bawang putih liar:
- bawang putih liar - sekumpulan (kira-kira 50 g);
- telur ayam - 3 biji .;
- krim masam - 3 sudu besar;
- timun bersaiz sederhana segar - 2 biji .;
- garam - secukup rasa dan keinginan.
Sebelum memasak, anda harus memeriksa setiap daun bawang putih liar untuk kerosakan dan kelesuan. Buangkan sayur yang manja.
Arahan memasak:
- Mula-mula anda perlu menyediakan ramuan utama. Bilas sekumpulan hijau dengan bersih di bawah air yang mengalir, letakkan di ayak dan tunggu sehingga sebahagian besar air mengalir. Kemudian letakkan bawang putih liar di tuala kertas dan tunggu sehingga daun kering sepenuhnya.
- Seterusnya, pada setiap daun, potong sebahagian bahagian putih yang padat di pangkal. Kemudian mula mengisar komponen utama: daun mesti diletakkan di atas papan pemotong dan dipotong menjadi bentuk apa pun. Selepas itu, teruskan ke penyediaan timun: basuh sayur-sayuran dan potong kulitnya dengan pengupas atau pisau. Kemudian potong setiap timun memanjang dan potong menjadi kepingan rata.
- Sementara itu, anda perlu merebus telur, kupas dan cincang halus.
- Dalam bekas yang berasingan (pilihan terbaik adalah mangkuk salad dalam), campurkan bawang putih dan timun liar yang dicincang. Kemudian masukkan garam ke dalam campuran, tambahkan lada dan bumbu lain yang anda pilih. Sekarang ketepikan mangkuk selama sepuluh minit untuk membiarkan jus sayur. Selepas masa ini, masukkan telur yang telah dihiris.
Pada peringkat akhir, hanya tinggal salad musim dengan krim masam, mayonis, minyak zaitun atau cuka sari apel. Seterusnya, perasakan hidangan dan hidangkan.
Memasak resipi sederhana dan lazat untuk salad bawang putih liar
Bawang putih liar, digabungkan dengan rempah-rempah sihat yang lain, memberikan hidangan rasa yang seimbang dan tajam. Untuk mendapatkan rasa yang tidak biasa, anda boleh menambah keju kotej dan pelbagai sayur-sayuran. Resipi dengan foto salad dengan bawang putih liar akan membantu anda menyediakan hidangan yang lazat dan sihat.
Apa yang awak perlukan:
- bawang putih liar - sekumpulan;
- lobak - 7 biji .;
- timun - 1 pc .;
- tomato ceri - 5 biji .;
- keju kotej - 100 g;
- minyak sayuran - 3 sudu besar;
- lada tanah - pilihan.
Penyediaan:
- Langkah pertama adalah menyediakan sayur-sayuran: bilas lobak, timun dan bawang putih liar di bawah air dan potong. Cukup untuk memotong tomato ceri menjadi separuh.
- Kemudian perasakan bahan cincang dengan garam dan lada, berdasarkan pilihan peribadi. Pada daun bawang putih liar, pastikan untuk memotong dasar tegar putih.
- Letakkan daun hijau cincang ke dalam mangkuk bersama bahan-bahan lain. Seterusnya, tambahkan keju kotej kering yang kering ke dalam mangkuk salad dan campurkan campuran dengan lembut.
Hanya tinggal mengisi hidangan siap dengan minyak aromatik, campurkan dan hidangkan.