We zullen van ervaren tuinders 12 geheimen leren over het kweken van koolzaailingen
Als u de 12 geheimen van het kweken van koolzaailingen kent, kunt u een uitstekende oogst halen uit een kleine tuin. Kool is een van de meest pretentieloze gewassen. Ze kan in bijna elke grond groeien en elk jaar een goede opbrengst opleveren. Koolbladeren worden gebruikt bij het koken, cosmetologie en traditionele geneeskunde. Deze plant heeft echter ook verzorging, water geven en regelmatige ongediertebestrijding nodig.
Selectie en voorbereiding van materiaal
Witte koolsoorten
Witte kool is de algemene naam van een soort waartoe een groot aantal variëteiten behoort. Ze verschillen in smaak en rijpingstijden, dus voordat u zaailingen of zaden koopt, moet u beslissen waarvoor ze worden gebruikt.
Kies een variëteit aan kool, afhankelijk van het doel van het gebruik.
Criterias naar keuze:
- Vroege variëteiten leveren zelden rijke opbrengsten op en worden slecht bewaard, dus ze kunnen het beste vers worden gegeten. Ze zijn gekozen vanwege de snelheid van rijping - kroppen groeien tot hun maximale grootte in 60-80 dagen.
- Middelgrote rassen hebben een dichte koolkool en zijn langer houdbaar, maar de bladeren zijn niet zo sappig. Hun rijpingsperiode is van 85 tot 120 dagen.
- Late variëteiten groeien 130 dagen na het planten in de grond en meer. Hun kroppen zijn compact en kunnen tot het volgende seizoen worden bewaard. Bovendien verzamelen hun bladeren minder nitraten dan andere soorten.
Vroege kool wordt vers geconsumeerd, toegevoegd aan salades en warme gerechten. Latere rassen zijn zeer geschikt voor conservering. Het is beter om ze in aparte bedden te laten groeien.
Welke zaden zullen zeker ontkiemen?
Toekomstige opbrengstindicatoren zijn afhankelijk van de kwaliteit van de zaden. De eenvoudigste manier om zaden van de gegarandeerde gewenste variëteit te krijgen, is door ze voor het volgende jaar uit kool te oogsten. Wanneer u het kiest voor het eerste zaaien in een winkel, moet u zich op verschillende criteria concentreren:
- zuivere variëteiten zijn pretentieloos en hybriden zijn productiever;
- het vermogen om te groeien in bepaalde klimatologische omstandigheden;
- rijpingstijd en opbrengst;
- de neiging om koppen te breken is een ongewenste factor.
Hybride variëteiten zijn die welke zijn voortgekomen uit de kruising van verschillende soorten kool. Dergelijke planten zullen volgend jaar niet reproduceren, dus het zaad moet jaarlijks worden gekocht.
Er zijn ook kant-en-klare koolzaailingen te koop. Op deze manier kunt u tijd besparen bij het kweken en meer vertrouwen krijgen dat het wortel zal schieten in de bedden.
Zaad voorbereiding
Er zijn producten te koop om koolzaden voor het zaaien te behandelen. Ze worden gebruikt om de kieming van zaden te verhogen, de behandeling ervan tegen schimmel- en infectieziekten. Gekochte zaden moeten vooral worden verwerkt, omdat ze onbekende soorten infectie kunnen bevatten. Ze worden enkele uren in oplossing gedrenkt en vervolgens in de grond geplant.
De eenvoudigste methode om zaden te desinfecteren is door ze afwisselend in warm en koud water te dompelen. Temperatuurveranderingen hebben een nadelig effect op verschillende soorten infecties.
Kool planten
Het proces van het planten van kool is even belangrijk, omdat niet alle zaden ontkiemen.Let op de kwaliteit en samenstelling van de grond, evenals op andere details. Eerst worden de zaden thuis gezaaid in potten of trays, waarna de zaailingen worden overgeplant broeikas of in de volle grond.
Bodem voor kool
Verschillende soorten kool zijn aangepast om in verschillende grondsoorten te groeien. Dit gewas reageert goed op de beschikbaarheid van voedingsstoffen en mineralen, dus het loont de moeite om voor een vruchtbaardere grond te kiezen. Kant-en-klare mengsels worden verkocht in winkels met het label "voor witte kool" - ze zijn zeer geschikt voor het ontkiemen van zaden.
Thuis kunt u een universele grond bereiden voor hoge opbrengsten van kool. Het zal uit verschillende delen bestaan:
- 1 kg aarde;
- 1 kg organische meststoffen (compost, humus);
- 1 lepel houtskool per 1 kg afgewerkt substraat.
Kool groeit niet goed op zure grond. Om het alkalisch te maken, kunt u houtas, dolomietmeel, carbonaten of gebluste kalk gebruiken.
Timing van planten
Om kool op tijd een goede oogst te geven, is het belangrijk om deze op tijd te planten. Deze indicator is afhankelijk van de variëteit van het gewas en van het tijdstip van rijping:
- vroege soorten moeten vóór 25 maart op zaailingen worden geplant (niet in de volle grond);
- middelgrote variëteiten - van 25 maart tot 25 april;
- late variëteiten - tot 25 april.
Kool zal goed wortel schieten in de bedden als de grond goed opwarmt tegen de tijd van planten
Gemiddeld moeten er minstens 50 dagen verstrijken vanaf het moment dat de zaden voor zaailingen worden geplant tot de mogelijkheid om ze in de volle grond te verplanten. De timing zal enigszins variëren, afhankelijk van de variëteit aan kool. Ze mogen alleen in de tuin komen als de grond na de winter volledig is opgewarmd.
Zorg voor zaailingen
De methode om thuis kool van zaad tot zaailingen te laten groeien, vereist meer tijd en aandacht dan het gebruik van kappen en schuilplaatsen. Op deze manier kunnen de planten echter in de vroege stadia de volledige zorg krijgen. Om een hogere opbrengst te verkrijgen, is het belangrijk om de meest levensvatbare vertegenwoordigers van het ras te selecteren. Het proces verloopt in verschillende fasen:
- zaaien van zaden in gewone bakken;
- uitdunnen van opkomende zaailingen zodat elk van hen niet meer dan 2 cm oppervlakte beslaat;
- na 2 weken - zaailingen plukken, dat wil zeggen ze verwijderen tot elke plant 3 cm is;
- na nog eens 2 weken - zaailingen overplanten in aparte potten.
Als het niet lukt om het dunner worden van zaailingen aan te pakken, kun je elk zaadje in een aparte bak of cel plaatsen.
Watergift, lichtmodus en temperatuur
De hoeveelheid en kwaliteit van het gewas is rechtstreeks afhankelijk van de groeiomstandigheden voor kool. Het is de moeite waard om die variëteiten te kiezen die zich goed aanpassen aan de weersomstandigheden in een bepaalde klimaatzone.
Thuis of in kasomstandigheden kun je je niet laten leiden door de temperatuur en regenval buiten.
Er zijn algemene vereisten voor alle soorten witte koolzaailingen:
- verlichting - minimaal 12 uur is het handig om lampen te gebruiken;
- water geven - de grond moet regelmatig worden bevochtigd, maar hij mag niet drassig zijn;
- temperatuurregime - wanneer scheuten verschijnen, moet de luchttemperatuur gedurende de dag maximaal 20 graden zijn, daarna kan deze enigszins worden verlaagd om de scheuten te verharden.
Het ras is niet belangrijk voor het kweken van kool in een kas. Hier kunt u optimale omstandigheden creëren en een oogst krijgen, ook in de winter. Het opzetten van een irrigatie- en verlichtingssysteem heeft echter de hoogste prioriteit.
De behoefte aan voeding
Meststoffen zijn minerale en organische stoffen die door planten worden gebruikt om vitale processen te laten groeien en in stand te houden. Elk van de mineralen is verantwoordelijk voor bepaalde fasen van het groeiseizoen, daarom kan de samenstelling van de bemesting in verschillende perioden verschillen. Stikstof beïnvloedt dus de vorming van groene massa van gewassen, kalium en fosfor zijn meer nodig tijdens de bloei en vruchtvorming. Extra sporenelementen versterken het wortelstelsel, verhogen de weerstand van planten tegen ongedierte en weersomstandigheden.
Minerale meststoffen worden door planten sneller opgenomen dan biologische.
Meststoffen voor koolzaailingen worden driemaal aangebracht. De eerste procedure wordt minstens een week na de pick uitgevoerd, en de volgende - met een interval van 2 weken. De geschatte samenstelling van de meststof (per 10 liter water) is als volgt:
- 2 g ammoniumnitraat (stikstofbron);
- 2 g kaliumpreparaten;
- 4 g superfosfaat - poeder op basis van fosfor.
Voordat u in de volle grond plant, kunt u de concentratie van stoffen enigszins veranderen. Kalium beïnvloedt de vorming van het wortelsysteem, dus de hoeveelheid wordt verhoogd tot 8 g per 10 liter water. Het gehalte aan nitraatmeststoffen wordt teruggebracht tot 3 g per 10 liter - deze stoffen kunnen zich ophopen in de bladeren, dus ze kunnen uiterlijk 2 weken voor de oogst worden toegediend.
Er zijn in de handel verkrijgbare complexe minerale mengsels die speciaal zijn ontworpen voor kruisbloemige planten. Ze zijn handiger in gebruik, maar vereisen ook dat de dosering wordt gevolgd. Formuleringen kunnen worden verkocht als droog poeder of korrels, giet- of spuitvloeistof.
Verharden voor het planten
Zodat het verplanten naar open bedden geen stress voor de zaailingen blijkt te zijn, wordt het geleidelijk verhard. Het proces begint 10 dagen voordat ze van boord gaat. In eerste instantie kunt u de temperatuur in de kamer kort verlagen door ramen en ventilatieopeningen te openen, en na een week kunnen containers met zaailingen 's nachts op het balkon blijven staan.
Ziekte en ongediertebestrijding
Goede koolsoorten met hoge opbrengsten kunnen last hebben van ongedierte, schimmels of andere soorten infecties. Noodbehandelingen van zaailingen worden, indien nodig, uitgevoerd met hoge doses fungiciden. Ter preventie is het voldoende om houtas aan de zaailingsgrond toe te voegen - het heeft een uitgesproken antibacterieel en schimmelwerend effect. Het helpt planten te beschermen tegen blackleg, verschillende vormen van wortelrot.
Koolzaailingen hebben net zoveel aandacht nodig als volwassen planten in de tuin. Tijdens deze periode kunt u de grootste en meest resistente vertegenwoordigers kiezen, ze behandelen tegen ongedierte en ze voorzien van voedingsstoffen. Na een competente voorbereiding worden ze groot en sappig en behouden ze de beste raskwaliteiten.