Zelf kiezen voor ganzen van het Tula-ras

Ganzen vormen de op een na grootste groep pluimvee. Er zijn meer dan 3.000 rassen van deze vogel in de wereld. Alle rassen zijn onderverdeeld:

• donsachtig;
• vlees;
• vet.

Zachte rassen worden gekweekt om ganzendons te produceren. Het wordt gebruikt om een ​​opvulling voor jassen, kussens en dekens te maken.

Ganzenvet, verkregen van vette rassen, is een van de meest waardevolle medicijnen tegen bevriezing. Bovendien worden vette ganzen grootgebracht om een ​​grote lever te produceren.

Vleesganzen groeien tot 14 kg levend gewicht. De grootste zijn de vogels van het "Tula" -ras. In de zuidelijke regio's van Rusland wordt het het "Vechtende" ras genoemd.

De geschiedenis van het ras "Vechten"

Het grootste "vechtende" ganzenras wordt als het oudste beschouwd. Ze werd in 1814 gefokt voor sportdoeleinden in de stad Tula. Tula-kooplieden en rijke stadsmensen voerden regelmatig vogelgevechten uit met weddenschappen. In de regel wonnen wilde vogels, namelijk de grijze ganzen.

Met de ontwikkeling van de fokkerij werd het mogelijk om de grijze gans en de droge gans - een gans met een vechtlust - kunstmatig te kruisen. Er werd een nieuw ras gefokt, genaamd "Fighting".

Ondersoorten van het "Tula" -ras

Als resultaat van kunstmatige selectie verschenen drie ondersoorten van het "Tula" -ras van ganzen:

• "Rechte neus";
• "Bultneus";
• "Valse neuzen".

De Tula-ganzen met rechte neus erfden van hun voorouders een slechte vechtlust. Er zijn dagelijks gevechten tussen deze ganzen. Met behulp van gevechten winnen vogels hun plaats in de hiërarchie, dus er zijn maar heel weinig doden. De strijd duurt totdat een van de tegenstanders onderdrukt is. In de regel worden mannetjes de leiders van vechtganzen met rechte neus.

Voor deze ondersoort is het beter om een ​​aparte omheining te bouwen en hun weidegebied te beperken tot andere rassen. Ganzen verdedigen hun territorium fel en kunnen kleinere vogels doden.

Bultneusganzen zijn een vreedzame ondersoort van het "Tula" -ras. Je kunt ze onderscheiden door de karakteristieke bult op de snavel. Deze ganzen vecht ook voor een plek in de hiërarchie, maar strijd niet met andere vogels.

De kleur van de veren van het Tula-gansje met de bultneus is donkergeel, met een groenachtige tint. De snavel is donkergroen met een bult op de neusbrug, de ogen zijn zwart. Deze kuikens krijgen het meeste gewicht, daarom worden ze beschouwd als een vleessoort van het "Tula" -ras.

Valse ganzen worden voornamelijk gefokt vanwege de pluisjes. Ze onderscheiden zich door hun karakteristieke bult op de bek, vergelijkbaar met drie kegels die aan elkaar zijn gegroeid. Deze ondersoort heeft krachtige vliegvleugels, dus hij vliegt lange afstanden op zoek naar een reservoir.

Het vlees van deze ondersoort is taai, maar de ganzen hebben de hoogste eierproductie onder de "Tula". Ganzeneieren zijn geweldig om deeg te maken.