Hoe mierikswortel Katran op uw site te kweken

Mierikswortel Katran behoort tot de groep van vaste planten, de koolfamilie. De cultuur verschilt niet alleen qua uiterlijk van gewone mierikswortel, maar ook qua smaak. De plant is niet kieskeurig, maar om het territorium lange tijd te versieren, moet je eenvoudige regels volgen.

Mierikswortel Katran: beschrijving van het uiterlijk van de plant

Katran of Katran-kust, zoals het ook wordt genoemd, is een kruidachtige plant. Het groeit in de vorm van een struik, de hoogte bereikt bijna 70 cm Het wortelstelsel heeft een cilindrische vorm. De belangrijkste en enige wortel groeit tot 10 cm in diameter Het vruchtvlees is wit, dicht.

Er zijn veel verschillende soorten Katran-mierikswortel in de natuur, maar de meest populaire zijn:

• pad;
• Oosters;
• steppe of Tataars;
• nautisch;
• Krim.

De mierikswortelstruik vormt rozetten die iets omhoog staan. Bloemen zijn wit. Ze zijn allemaal even groot. In de losse vorm is de diameter van de knoppen niet groter dan 1 cm. Aan het einde van de bloei worden op hun plaats vruchten in de vorm van langwerpige peulen gevormd.

Het thuisland van deze geweldige plant is de kust van de Zwarte Zee, de Zee van Azov en de Atlantische Oceaan. Minder vaak is het te zien in de landen van de Kaukasus.

Katran: groeit uit zaad

Zelfs een schooljongen kan dit soort mierikswortel op de site planten en laten groeien. Dit alles is niet te wijten aan de kieskeurigheid van de cultuur. Het belangrijkste is om het plantmateriaal correct voor te bereiden en informatie te hebben over het correct planten van de granen.

Stratificatie van Katran-zaden thuis

Dit is een belangrijk punt bij het vermeerderen van Katran door zaden:

1. In eerste instantie moet u de korrels weken in schoon water, waarvan de temperatuur vanaf +18 is⁰ Van tot +20⁰ C. U kunt ook een oplossing van kaliumpermanganaat (1%) gebruiken.
2. Breng het plantmateriaal na twee uur over op een stoffen servet en meng het na een paar minuten met fijnkorrelig, nat zand.
3. Bewaar het resulterende mengsel gedurende 3 tot 4 maanden op een luchttemperatuur van nul. Een geweldige optie is de onderste plank van de koelkast of kelder.

Een landingsplaats kiezen

Zaden planten kan het beste op zanderige, leemachtige bodems. De grond moet ook een minimale zuurgraad hebben. In zware substraten ontkiemen granen erg slecht en kunnen volwassen planten hun uiterlijk verliezen, wat de nutritionele eigenschappen van de wortel negatief beïnvloedt.

De beste plaats zijn gebieden waar grondwater heel dichtbij stroomt.

Seeding regels

Voordat u doorgaat met de procedure, moet u een landingsplaats voorbereiden. Het eerste dat moet worden gedaan, is het tuinbed opgraven. Voeg vervolgens 1 m toe² van 3 tot 4 kg humus. Als het niet mogelijk is om organische stof te gebruiken, kunt u deze vervangen door gekochte meststoffen op basis van fosfor of kalium. Een uitstekende optie is "Kemir-Super", "Azofoska".

Het is noodzakelijk om granen te zaaien tot een diepte van niet meer dan 3 cm. De optimale breedte tussen de rijen wordt beschouwd als ongeveer 65 cm. Het planten gebeurt met de bandmethode. In elk van hen moet je 3 lijnen vormen. Ze moeten 35 cm uit elkaar staan ​​en de breedte tussen de banden zelf mag niet meer zijn dan 65 cm.

Na het planten van perceel hakselhout​Hiervoor kunt u turf of humus gebruiken. Mulch is vooral belangrijk als er niet in de lente, maar in de herfst wordt gezaaid. Bedek de rijen onmiddellijk met humus nadat de eerste scheuten zijn verschenen.

Goede verzorging van mierikswortel Katran

Na het zaaien van de zaden, wordt het bed met rust gelaten totdat de eerste scheuten verschijnen. Dan komt de tijd van nauwgezet werk.

Irrigatie

De eerste scheuten moeten grondig worden bewaterd met bezonken water en na het verschijnen van twee paar bladeren moeten ze worden uitgedund. De optimale afstand tussen exemplaren is 30 cm.

Tijdens het droge seizoen krijgen planten vaak water. De watergift wordt vanaf mei verhoogd. Als er lange tijd een hoge luchttemperatuur buiten is en er geen regen wordt waargenomen, wordt er minstens twee keer per week irrigatie uitgevoerd.

De grond losmaken

Deze procedure wordt vaak uitgevoerd, vooral als de planten nog klein zijn. Het is niet nodig om de grond heel diep los te maken, anders kan het wortelstelsel worden verstoord.

Topdressing mierikswortel Katran

De eerste batch kunstmest wordt aangebracht op het moment dat het verdunnen wordt uitgevoerd. Voor dit gebruik salpeter​1 m² het wordt aanbevolen om tot 10 g van het medicijn toe te voegen. De tweede voeding wordt uitgevoerd na het verschijnen van 5 bladeren van 15 g kaliumzout en 7 g nitraat.

Indien mogelijk is het het beste om Katran te bemesten met vloeibare preparaten.

Verhoogde opbrengst

Om de wortels zo dik en lang mogelijk te maken, is het noodzakelijk om de kop van de plant in het tweede jaar met 3 cm te snijden. Daarna zal de cultuur niet al zijn energie besteden aan de ontwikkeling van de steel, maar zal ze geven om het wortelgewas te vormen.

Oogsten van mierikswortel Katran

In de herfst moet je de wortels opgraven. Dit kun je het beste doen in de laatste week van september. Voordat u met de procedure begint, moet u eerst alle bladeren afsnijden. Dit maakt het gemakkelijker om te bepalen waar de wervelkolom zich bevindt en deze niet te beschadigen.

Het oogsten kan worden uitgevoerd in het eerste jaar na het planten van mierikswortel.

Met de juiste zorg vanaf 1 m² u kunt tot 1 kg van het gewas graven. Om het product zo lang mogelijk te laten liggen, wordt aanbevolen om de wortels in nat zand te plaatsen. De mierikswortelbak wordt bewaard bij lage luchttemperaturen. Een kelder of kelder is hiervoor zeer geschikt. Het is op deze plaatsen dat de vochtigheidsindicatoren binnen 85% zijn.

Groene massa en wortels worden zowel in de geneeskunde als bij het koken gebruikt. Jonge bladeren worden rauw aan salades toegevoegd en de scheuten worden gekookt of gestoomd als asperges. Kruiden worden gemaakt van de wortels - mierikswortel, en toegevoegd aan conservering. Sommige mensen bakken wortelgroenten in de oven. Door de hoge luchttemperatuur worden ze erg zacht en sappig. Zulke groenten zijn minder pittig, waardoor ze geschikt zijn voor mensen met maagaandoeningen.

Mierikswortel Katran is een unieke plant die een echte vondst in de keuken zal worden. Met de juiste teelt zal het wortelgewas iedereen verrassen met zijn niet alleen pittige smaak, maar ook het lichaam verzadigen met alle noodzakelijke vitamines en micro-elementen.