Verwerking van bessen na de oogst

Bes is een gewone bewoner van tuinen en huistuinen, omdat de vruchten zowel vers als gekookt heerlijk zijn. Bovendien kunnen bladeren aan voedsel worden toegevoegd, vooral bij het inblikken van groenten voor de winter. Om dit fruitgewas te laten genieten van heerlijke overvloedige opbrengsten en een uitstekende gezondheid, moet het echter goed worden verzorgd en de verwerking van aalbessen na de oogst is een zeer belangrijke stap in dit proces.

Verwerking van aalbessenstruiken in de herfst

Als u klaar bent met het plukken van bessen, moet de zorg voor aalbessenstruiken worden voortgezet en geïntensiveerd. Het was in deze tijd dat de noodzakelijke activiteiten zijn:

• het losmaken van de grond (ondiep en op enige afstand van de stammen);
• het voeden van aanplant (zodra het verzamelen van fruit voorbij is);
• ongediertebestrijding en ziekten
  ;
• vormgeven en verjongen snoeien;
• water laden water geven voor de winter (uitgevoerd nadat de bladeren volledig zijn afgevallen voor het begin van koud weer).

Hierdoor kun je volgend jaar een goede oogst krijgen en gezonde en sterke planten kweken.

De verwerking van aalbessenstruiken in de herfst voor zwarte en rode variëteiten is iets anders. Zwarte bessen kunnen bijvoorbeeld, na het plukken van bessen, het prima doen zonder gebladerte, dus ze moeten worden afgesneden. Hierdoor kan de plant meer kracht verzamelen voor overwintering. Bovendien is deze techniek een uitstekende preventie van ziekten en de voortplanting van ongedierte, waarvan er vele in en onder de bladeren overwinteren. In het geval van groeiende rode aalbessen wordt het loof ook aanbevolen om te worden verzameld en verbrand, maar het moet vanzelf vallen.

Snoeien van aalbessen in de herfst

Voordat de bessen worden behandeld met beschermende middelen en meststoffen voor de winter, moeten ze worden afgesneden. Planten van de eerste drie levensjaren worden uitgedund voor sanitaire doeleinden, dat wil zeggen dat ze zieke, zeer dunne takken op de grond verwijderen. Oudere struiken verjongen door te snoeien. Om dit te doen, verwijdert u oude en zwakke scheuten en laat u twee jaar en drie jaar (4 takken) en jaarlijks (6-7 takken) over.

Houd daar bij het snijden van aalbessen rekening mee rood en witte bes vruchten verschijnen op oude scheuten, terwijl ze aan staan zwarte bes bessen worden gevormd op jonge takken. De optimale vorm voor rode en witte variëteiten is een komvormige struik met vijf hoofdtakken, aanvankelijk afgesneden op een hoogte van ongeveer 20 cm vanaf de grond. Zwarte besstruiken kunnen worden gevormd, afhankelijk van de variëteit, compact of verspreid, maar verdikking vermijden, terwijl het wordt aanbevolen om oude takken in de buurt van de grond af te snijden, gevolgd door hellingen, waardoor de groei van jonge scheuten wordt geactiveerd.

Bij zwarte bessen wordt het volledig verwijderen van oude takken (3 jaar en ouder) direct na de oogst aanbevolen. De rest van het snoeien van krenten van verschillende variëteiten moet worden gedaan tijdens de rustperiode, wanneer het blad al is gevallen. Dit is meestal laat in de herfst, beginnend in november.

Hoe krenten in de herfst te verwerken?

Afhankelijk van de doelen wordt de verwerking van aalbessenstruiken in de herfst uitgevoerd:

1. mineraal en organische meststoffen voor het voeren;
2. karbofos, Bordeaux-vloeistof of andere beschermende medicijnen om bestaande ziekten en plagen te bestrijden.

Voor extra herfstbemesting van aalbessen kunt u ook mest gebruiken, bij voorkeur met een hoog kaliumgehalte (1 emmer per struik), een oplossing van superfosfaat en kaliumfosfaat (1 eetlepel per 10 liter water), nitrofosfaat (voor 10 liter water 1 eetlepel.) Of andere complexe minerale meststof.

Om de herfstverwerking van aalbessen effectief te laten zijn, wordt het ook aanbevolen om een ​​strooisel onder de struiken te maken, bijvoorbeeld van gehakte eikenbast. Het beschermt het wortelstelsel tegen uitdroging en vorst.

Video: snoeien van zwarte bessenstruiken in de herfst