Nuttige eigenschappen van rode bosbes - wat is het geheim en de kracht van robijnrode bessen

Liefhebbers van traditionele geneeskunde kennen al lang de gunstige eigenschappen van rode bosbessen, dit is een geweldige bes. Kleine rode kralen bevatten het geheim van de gezondheid van zowel het lichaam als geheel als de normale werking van de individuele organen. Het is opmerkelijk dat niet alleen bessen medicinaal zijn, maar ook mooie bladeren van een medicinale plant. Ze worden al lang gebruikt om bepaalde ziekten te behandelen. En van de bessen zelf maakten onze overgrootmoeders ook heerlijke en gezonde drankjes. Waar gaat het over deze bes die zo hoog wordt gewaardeerd?

Nuttige eigenschappen van rode bosbes - waarom bessen waardevol zijn

Als je ooit rode bosbessen hebt gezien, vooral tijdens de vruchtperiode, zul je ze nooit verwarren met andere planten. Het zal u niet verbazen met zijn indrukwekkende afmetingen. Bovendien is de hoogte van de vertakte struiken niet groter dan 20 cm, maar de scheuten zijn dicht bedekt met kleine bladeren. Hun donkergroene kleur is zelfs in de winter een lust voor het oog, omdat de cultuur groenblijvend is. Voortplanting door wortellagen, bosbessen kruipen uiteindelijk over de site en vormen een dicht tapijt. Hij groeit voornamelijk onder coniferen. Geeft de voorkeur aan schaduwrijk terrein en verzuurde vochtige grond.

Lingonberry is een lange lever, en gedurende de eerste 10 jaar vergroot hij actief het bovengrondse deel. En in de toekomst behaagt het jaarlijks een genezende oogst van felrode zure bessen.

Kleine rode bessen kunnen wonderen doen, omdat ze een gunstig effect hebben op het werk van alle interne organen.

Lingonberry heeft de volgende gunstige eigenschappen:

• versterkt het effect van antibiotica;
• verwijdert gifstoffen en gifstoffen;
• bindt en verwijdert zware metalen;
• verbetert de opname van voedsel door de darmen;
• bevordert de afscheiding van maagsap en enzymen;
• normaliseert de darmperistaltiek;
• verbetert het zicht;
• verbetert de immuniteit;
• stimuleert de eetlust;
• verlicht oedeem;
• verhoogt hemoglobine;
• vermindert de kwetsbaarheid van kleine schepen door ze te versterken;
• verlicht ontstekingen;
• dient als een antibacterieel middel;
• verwijdert wormen en is een uitstekende preventie van hun uiterlijk;
• bevordert de genezing en desinfectie van wonden;
• normaliseert de hartslag.

Voedingswaarde, caloriegehalte en samenstelling van rode bosbessen

Voor degenen die op dieet zijn en geen extra kilo's willen aankomen, is rode bosbessen een uitstekende oplossing. Bessen hebben een laag caloriegehalte en als ze geweekt zijn, worden ze gehalveerd. Lingonberries bevatten een kleine hoeveelheid koolhydraten, heel weinig vet en proteïne.

Rode bosbessen zijn rijk aan samenstelling en bevatten een hele reeks vitamines en mineralen, waaronder:

• calcium;
• magnesium;
• koper;
• fosfor;
• ijzer;
• kalium;
• vitamine C;
• vitamine B;
• provitamine A;
• organische zuren (benzoëzuur, oxaalzuur, azijnzuur, appelzuur en andere);
• tannines en pectinesubstanties;
• minerale zouten.

Nuttige eigenschappen van rode bosbes - wanneer en hoe de bladeren te nemen

Dichte donkergroene bladeren zijn niet minder nuttig voor het lichaam dan bessen.

Ze bevatten ook veel nuttige elementen, waaronder:

• tannines;
• flavonoïden;
• organische zuren;
• tannine;
• arbutine;
• hydrochinon en andere medicinale componenten.

Lingonberry-bladeren worden niet gegeten, maar worden gebruikt om verschillende afkooksels en infusies te bereiden.Dergelijke middelen hebben een antimicrobieel, ontstekingsremmend, antipyretisch, urine- en choleretisch effect. Bladverliezende afkooksels zijn ook onmisbaar voor antibiotische therapie, omdat ze de effectiviteit van medicijnen verhogen. Ze kunnen ook gorgelen.

Lingonberry-bladeren hebben het vermogen om de activiteit van schadelijke bacteriën te onderdrukken. De fytonciden die ze bevatten, voorkomen de vermenigvuldiging van een van de gevaarlijkste bacteriën - Staphylococcus aureus. Ook versterken medicinale bladeren de bloedvaten en voorkomen ze kwetsbaarheid.

Je kunt de bouillon van zowel verse als gedroogde bladeren bereiden door ze te koken en te laten brouwen. Een lepel honing of een schijfje citroen zal de smaak van een dergelijk medicijn alleen maar verbeteren zonder de eigenschappen ervan aan te tasten. Om ziekten te voorkomen, is het handig om vossenbessenblaadjes eenvoudig toe te voegen aan een theepot met gewone theebladeren.

Het wordt aanbevolen om medicinale tincturen en afkooksels van de bladeren te nemen voor dergelijke ziekten:

• verkoudheid en keelpijn;
• cystitis;
• nier- en leverziekten;
• urolithiasis;
• zwaarlijvigheid;
• Bloedarmoede;
• reuma;
• diabetes.

Nuttige eigenschappen van rode bosbessen voor het vrouwelijk lichaam

Voor vrouwen is het vooral belangrijk om de immuniteit te behouden en de gezondheid te bewaken, omdat zij verantwoordelijk zijn voor het voortbestaan ​​van het gezin. Naast de algemene versterkende waarde zullen rode bessen de vitaminereserves aanvullen, die zo noodzakelijk zijn tijdens de zwangerschap. Ze versterken ook de immuniteit en beschermen tegen verkoudheid. Het is voor een gewoon persoon dat ze niet gevaarlijk zijn, hoewel niet bijzonder aangenaam. Voor zwangere vrouwen kan een eenvoudige ARVI tot ernstigere gevolgen leiden, omdat veel medicijnen niet kunnen worden ingenomen. Maar als de dames in een interessante positie een ontsteking van het urogenitale systeem hebben "verdiend", zullen ze worden geholpen door een medicinale rode bosbessenbouillon. Het product is bewezen, effectief en onschadelijk voor zowel de aanstaande moeder als het kind.

Het is even belangrijk om het hemoglobinegehalte op peil te houden, dat nu nodig is voor twee personen. Veel zwangere vrouwen worden geconfronteerd met het feit dat de foetus vaak de helft van zijn indicatoren 'wegneemt'. Om dit te voorkomen en twee organismen, zowel moeders als de baby in de baarmoeder, van ijzer te voorzien, kunt u aftreksels of thee van rode bosbessen nemen. Ook zal een dergelijke remedie het optreden van oedeem in het laatste trimester van de zwangerschap voorkomen.

Lingonberries zijn ook handig voor zogende vrouwen. Fondsen die erop zijn gebaseerd, zullen dienen als preventie van mastopathie. En als de ziekte zich toch laat voelen, zullen ze helpen bij de behandeling ervan. Verse bessen zouden in het algemeen in het dieet van elke vrouw moeten zitten. Als je ze regelmatig eet, zal de menstruatiecyclus verbeteren, zullen er geen verstoringen en te pijnlijke gevoelens zijn.

De rol van rode bosbessen in diëten voor gewichtsverlies

Omdat bessen rijk zijn aan vitamines en mineralen, terwijl ze weinig calorieën bevatten, worden ze opgenomen in diëten. Een dieet op basis van rode bosbessen, kefir, havermout en eieren krijgt veel aandacht bij vrouwen. Voor het ontbijt wordt aanbevolen om pap in water en zonder olie te koken. Drink na de pap een glas kefir gemengd met bessen (0,5 eetl.) Of gebruik deze producten apart. Voor de lunch weer een glas kefir, een hardgekookt ei en een glas bosbessensap. Voor het avondeten - wat was voor het ontbijt: havermout, kefir, bessen. Zo'n dieet helpt je om 3 kg af te vallen in slechts één week.

Handig voor gewichtsverlies en bladinfusies. Ze geven een goed diuretisch effect en helpen je geleidelijk die extra kilo's kwijt te raken.

Welke ziekten kunnen bosbessen genezen?

De genezende kracht van rode bosbes wordt zelfs erkend door de officiële geneeskunde. Het wordt in veel medicijnen aangetroffen. De traditionele geneeskunde heeft deze bes al lang opgenomen in de lijst met medicinale planten.

Lingonberry-tincturen, infusies en afkooksels zullen helpen bij dergelijke ziekten en aandoeningen van de normale werking van het lichaam:

• verlies van eetlust;
• verslechtering van het gezichtsvermogen;
• worminfectie;
• laag hemoglobine;
• verhoogd cholesterolgehalte;
• falen van de menstruatiecyclus bij vrouwen;
• mastitis;
• verkoudheid en griep;
• angina;
• cystitis;
• buikpijn;
• darmstoornis;
• reuma;
• artritis in een vroeg stadium;
• avitaminose;
• zwelling;
• nier- en blaasstenen;
• tuberculose;
• schurft;
• korstmos;
• jicht;
• enuresis bij kinderen.

Voor profylaxe en complexe behandeling in de volksgeneeskunde worden infusies, tincturen, afkooksels en zelfs vruchtendranken gemaakt van rode bosbessen. Het helpt bij verkoudheid en als de temperatuur hoog is, wordt er een kruideninfusie gemaakt uit de medicinale collectie. Het omvat niet alleen rode bosbes, maar ook linde, anijs, frambozen, klein hoefblad.

In het geval van vitaminetekort, wordt het aanbevolen om tinctuur van rozenbottels en rode bosbessen of thee van verse bosbessenbessen te drinken. Thee gemaakt van gedroogd fruit en rode bosbessenbladeren werkt goed tegen bloedarmoede. Voor reuma wordt een infusie van bladeren gebruikt. Afkooksel van bladeren en fruit kan aan kinderen worden gegeven als ze urine-incontinentie hebben. Een alcoholische tinctuur op basis van verse rode bosbessen heeft een genezende werking. Het verlicht buikpijn, werkt als bindmiddel en ook als adjuvante therapie bij reuma.

Nuttige eigenschappen van rode bosbessen in de vorm van verschillende dranken

Vers geperst rode bosbessensap, aangename lichte fruitdrank en zelfs rode bosbessenwijn zijn genezend. Al deze drankjes zijn gemakkelijk thuis te maken. Het belangrijkste is om kwaliteitsbessen te verzamelen of te kopen en de kooktechnologie te volgen.

De voordelen van bosbessensap

Sap van verse bessen heeft een rijke smaak en mooie kleur. Je kunt het zomaar drinken en tegelijkertijd de vitamine-voorraad aanvullen, vooral in de winter. Sap is ook goed voor verkoudheid, evenals in aanwezigheid van ontstekingsprocessen. Vers sap helpt ontstekingen te verlichten en koorts te verminderen, versnelt het herstel. Sap maken is niet moeilijk, alleen de bessen uitknijpen. Maar om te drinken, moet het worden verdund met gekookt water. Het wordt aanbevolen om bosbessensap in kleine hoeveelheden in te nemen, elk 100 ml, maar vaak om de twee uur.

Waarom bosbessensap nemen

Bosbessensap blijkt niet minder genezend te zijn. Het is niet zo geconcentreerd als sap, aangezien de bessen in veel water worden gekookt. Hoe je fruitdrank maakt en neemt, staat beschreven in de bovenstaande tabel.

Bosbessensap doet het uitstekend bij verkoudheid, SARS en griep, maar smaakt beter, vooral als je suiker toevoegt.

Net als sap verhoogt het de immuniteit en helpt het het lichaam ontstekingen te bestrijden.

Waarom is rode bosbessenwijn nuttig en hoe deze te maken?

Aangenaam van smaak, rode bosbessenwijn heeft een mooie robijnrode kleur en een interessante smaak. In het begin is er een lichte adstringentie, maar de afdronk zal je verrassen met een zuur-zoete toon. Om een ​​kwaliteitswijn te krijgen, moeten de bessen worden geselecteerd, allemaal rijp en onbeschadigd. Anders wordt de drank troebel en erg scherp. Het klassieke recept vereist slechts 3 ingrediënten: bessen, suiker en water.

Eerst wordt het wort bereid: bessen in een hoeveelheid van 2 kg worden gemalen in een vleesmolen en 2 liter water wordt gegoten. Het wordt gebruikt om de zuurgraad van de wijn te verminderen en smaakvoller te maken. Het mengsel wordt in een glazen fles gegoten en in een warme kamer gegist. Over een week is het wort klaar.

Vervolgens wordt het goed uitgeperst en wordt het resulterende vloeibare werkstuk opnieuw met bezonken water gegoten, maar al in de vorm van een siroop. Voor de bereiding wordt 1 kg suiker verdund in 2 liter water. Combineer beide vloeistoffen, giet in een fles en plaats een waterslot. Nu moet de toekomstige wijn 3,5 weken lang "rijpen" bij een temperatuur van niet lager dan 22 °. De kant-en-klare medicinale drank wordt bewaard in een koele kamer, omdat deze zuur wordt door de hitte. Tegelijkertijd wordt het niet aanbevolen om wijn langer dan 2 jaar te bewaren.

U hoeft de bessen niet te wassen.

Regelmatige inname van rode bosbessenwijn in kleine hoeveelheden heeft een genezende werking, namelijk:

• verhoogt de productie van maagsap en de productie van enzymen;
• versnelt de vertering van voedsel en normaliseert de darmfunctie;
• dient om de vorming van fecale stenen te voorkomen;
• verbetert het zicht;
• normaliseert de bloeddruk;
• versterkt de bloedvaten;
• verzadigt het lichaam met ijzer, kalium, vezels.

Rode bosbessenwijn in Siberië wordt het levende taiga-bloed genoemd.Het is deze karakteristieke kleur die de bessen die in de taiga groeien, eraan geven.

Contra-indicaties

Rode bosbessen hebben een hoog zuurgehalte. Bij sommige ziekten kan het gebruik van bessen en producten die op hun basis zijn bereid, alleen het lichaam schaden.

U kunt dus geen rode bosbessen gebruiken voor medicinale, maar ook niet voor culinaire doeleinden, vooral niet als u:

• gastritis, vooral bij hoge zuurgraad of in de acute fase;
• maagzweren;
• cholecystitis;
• zweren in de twaalfvingerige darm;
• urolithiasis.

Gezien het vermogen van bessen om de bloeddruk te normaliseren, mag u bovendien geen risico's nemen en ze eten of infusen drinken met hypotensie. Dit geldt ook voor bosbessensap - de inname ervan kan een sterke daling van de toch al lage druk veroorzaken.

Vergeet niet dat bosbessen schadelijke stoffen sneller ophopen dan andere bessenstruiken. Daarom zullen de gunstige eigenschappen van rode bosbes alleen tot uiting komen als het groeit op ecologisch schone plaatsen.

Lingonberry-alcoholische tinctuur is erg populair bij kruidendokters. Het is ook de moeite waard om een ​​paar woorden te zeggen over contra-indicaties ervoor. Omdat dit product alcohol of wodka bevat, is het niet voor iedereen geschikt. Allereerst kun je zo'n remedie niet aan kinderen geven. Het wordt ook niet gebruikt om zogende en zwangere vrouwen te behandelen.

Wanneer en hoe bosbessen te verzamelen voor medicijnen

De timing van het verzamelen is niet alleen afhankelijk van het klimaat in de regio waar de plant groeit, maar heeft ook enige invloed. Dit heeft allereerst invloed op de timing van het rijpen van het gewas. Waar de zomer warm is, rijpen de bessen eind augustus volledig. In noordelijke gebieden wordt de bessenpluk een maand later uitgesteld, omdat ze pas in september rood kleuren. Gemiddeld kunnen we zeggen dat voor de bereiding van medicinale infusies half september bessen worden geoogst. Het is tegen die tijd dat de rode bosbes volledig rood wordt, gevuld is met vitamines en klaar is voor gebruik. De lekkerste bessen zijn bessen die na de eerste vorst licht ingevroren zijn. Voor jam en compotes kan de collectie het beste in oktober worden gedaan. Maar voor het medicijn moeten bosbessen eerder worden bereid, omdat ze na vorst hun vorm verliezen en niet worden bewaard.

Het heeft geen zin om halfrijpe bessen te plukken: ze zijn te zuur en te bitter. Geleidelijk aan, naarmate het fruit roder wordt, verdwijnen deze onaangename smaken. De bitterheid verdwijnt praktisch, alleen blijft er een aangename zuurheid over, benadrukt door de zoete smaak van rijpe rode bosbessen.

Wat betreft de rode bosbessenbladeren, de situatie is volkomen tegenovergesteld. Het meest bruikbaar zijn jonge bladeren die nog niet grof zijn geworden. Je moet de tijd hebben om ze voor te bereiden voordat de bosbessen bloeien, in de maand mei. Als de toppen hard worden, halen ze een deel van de voedingsstoffen uit de bladeren. Hetzelfde gebeurt als de bessen rijp zijn. Daarom wordt de bereiding van bladeren voor medicinale infusies aan het einde van de lente uitgevoerd.

Hoe bosbessen thuis te houden

In het bessenseizoen zijn er geen vragen over waar u medicinale bessen en bladeren kunt krijgen. Indien mogelijk worden ze zelf opgehaald of op de markt gekocht. U kunt zelfs verse bosbessen in de winkel kopen. Grote supermarkten hebben altijd een grote keuze aan fruit en bessen, zowel lokale als geïmporteerde curiosa.

In de winter is het assortiment drastisch schaars en is het zinvol om medicinale grondstoffen klaar te maken voor toekomstig gebruik. In gedroogde vorm kan het echter bij de apotheek worden gekocht of u kunt de bessen en bladeren zelf drogen.

En als er verse bessen nodig zijn voor de bereiding van medicinale tincturen, kunnen ze op een van de volgende manieren worden bereid:

1. Leg ze in bakjes, wrijf ze in met keukenpapier en zet ze in de koelkast. Lingonberries kunnen in deze vorm maximaal 1 maand worden bewaard.
2. Maak geweekte bessen door er koud water of je eigen sap in te gieten. Dit zal helpen om de houdbaarheid met 2 keer te verlengen, op voorwaarde dat de bessen ook in de koelkast blijven staan.
3. Vries de bosbessen in. In de vriezer verliezen de bessen hun eigenschappen niet het langst, tot 2 jaar.

Er zijn nog meer opties om vitaminereserves aan te maken. Maal bijvoorbeeld bessen met suiker of maak jam. Het is waar dat als gevolg van een warmtebehandeling de rode bosbes een deel van zijn vitamines zal verliezen, maar hij zal nog steeds genezend blijven.

Daarom maken de gunstige eigenschappen van rode bosbes deze bes tot een van de meest populaire. Qua vitaminegehalte doet het niet onder voor meer gangbare tuingewassen. Maar de voordelen kunnen veel meer opleveren.

De genezende en gunstige eigenschappen van rode bosbes door de ogen van volksgenezers - video