De voordelen en nadelen van dille voor de menselijke gezondheid

Tuindille, al meer dan duizend jaar bekend bij mensen, wordt gebruikt in de keukens van verschillende landen en regio's. De plant in de vorm van extracten, afkooksels en geurstoffen wordt gebruikt in de cosmetologie, maar in de geneeskunde is er niet minder vraag naar dille. De inwoners van Hellas en het oude Rome gebruikten dille ook als natuurlijke pijnstiller. Dankzij een gedetailleerde studie van de samenstelling van het kruid kan de toepassing tegenwoordig veel breder zijn.

Dus wat zijn de gunstige eigenschappen van dille en zijn er contra-indicaties bij het gebruik van pittige kruiden in voedsel? Gedurende de zomer vallen dillegroenten van de bedden op tafel, wordt vers blad geoogst voor de winter. Kan iedereen fijngehakte dille-takjes toevoegen aan soepen en salades? En hoe is dille goed voor het lichaam?

Samenstelling en caloriegehalte van dille

De groene cultuur geniet een welverdiende populariteit onder culinaire specialisten en fijnproevers vanwege de frisse smaak en heldere geur, die alleen inherent is aan deze plant.

De geur van dille is te danken aan de overvloed aan etherische oliën, maar dit is niet het enige voordeel van de plant.

Voor 100 gram bladgroente met slechts 38 kcal heb je:

• 0,5 gram vet;
• 2,5 gram eiwit;
• 6,3 gram koolhydraten.

Wat is nuttig voor het lichaam dille, en welke ziekten kan het verlichten? De eerste in de reeks vitamines die in dille wordt aangetroffen, is ascorbinezuur. Bij het eten van 100 gram verse kruiden per dag krijgt een persoon meer dan 110% van de benodigde hoeveelheid vitamine C binnen.

Bovendien bevat dille bètacaroteen, tocoferol en vitamines B. De macronutriënten-samenstelling van dille-greens omvat koper, kalium en natrium, magnesium, zink en andere vitale stoffen die nodig zijn voor een persoon. Dille in een salade of stoofpot zal het lichaam aanvullen met ijzer en fosfor, en de werkzame stoffen van dille hebben een desinfecterende, verzachtende en pijnstillende werking.

Hoe is dille nuttig voor het lichaam?

Wat zijn de voordelen en nadelen van dille voor het lichaam? Voor welke ziekten zal het gebruik van groenten en gerechten ervan een gunstig effect hebben, en wanneer is het beter om een ​​tak van dille te weigeren?

Essentiële oliën in dillegroen zijn niet alleen verantwoordelijk voor het aroma, maar bevorderen ook de activering van spijsverteringsprocessen.

Hierdoor wordt voedsel zoals vet vlees, dat zwaar is voor de maag, veel gemakkelijker en sneller verteerd en opgenomen door het lichaam in aanwezigheid van dille. Wat zijn de voordelen van dille voor het lichaam? Fytonciden die een desinfecterende werking hebben in combinatie met ascorbinezuur en andere werkzame stoffen dienen:

• onderdrukking van pathogene flora in het lichaam;
• toenemende weerstand tegen darminfecties;
• behoud van immuniteit tegen seizoensgebonden verkoudheden.

Dillebouillon wordt gebruikt voor dyspepsie en voorkomt volgens sommige experts zelfs de ontwikkeling van kankercellen.

Het lichte krampstillend effect van dille op het lichaam is nuttig bij aandoeningen van de luchtwegen, bijvoorbeeld verkoudheid en allergische hoest en niezen. Bovendien heeft de etherische olie van deze plant antihistaminische eigenschappen en kan het het lijden van mensen met allergieën verlichten. Voor vrouwen is dille goed voor pijnlijke menstruaties. Gerechten op smaak gebracht met kruiden en een aftreksel voor medicinale doeleinden zullen helpen:

• pijn verlichten;
• verminderen spasmen.

In de groenten van dille, nuttig voor het lichaam, zit naast andere vitamines en sporenelementen voldoende calcium, wat onmisbaar is voor de gezondheid van het skelet. Daarom kunnen pittige kruiden voor volwassen en oudere mensen dienen als een goed profylactisch middel tegen osteoporose. Op elke leeftijd bevordert dille de genezing van breuken, kneuzingen en scheuren.

Flavonoïden in dille en talrijke B-vitamines versterken perfect, normaliseren mentale en nerveuze activiteit.

Dille takje:

• verlicht stilletjes het gevoel van angst;
• helpen om vermoeidheid na een werkdag te overwinnen;
• zal helpen om te herstellen van ziekte.

Het kruidengeneesmiddel is veilig en zacht om de bloeddruk te normaliseren. Dille kan op het juiste moment zowel effectief kalmeren als versterken. Het effect van een afkooksel van dille en vers blad strekt zich ook uit tot seksuele functies, daarom is dille nuttig voor mannen van wie het hormonale fonds is verminderd als gevolg van leeftijdsgerelateerde veranderingen of ziekten. Het kruid heeft een soortgelijk effect op vrouwen.

Manieren om dille te gebruiken voor herstel

Geurige verse dille is een onvervangbare smaakmaker voor salades, marinades en warme gerechten. Culinaire experts geven de voorkeur aan kruiden en sierlijke paraplu's met zaden worden alleen in zelfgemaakte bereidingen gebruikt. Maar er zijn nuttige stoffen in alle delen van de plant, dus groene bladeren, stengels en plantenzaden zijn geschikt voor de bereiding van medicinale tincturen, afkooksels, oliën en extracten. Dergelijke dilleproducten hebben veel nuttige eigenschappen en er zijn bijna geen contra-indicaties.

In termen van de hoeveelheid etherische oliën, zijn het de zaden die aan de leiding zijn, die in de vorm van infusies en afkooksels lange tijd worden beschouwd als een effectief middel tegen gasvorming, hoofdpijn en ontstekingsprocessen van de urogenitale organen.

Thuis is de gemakkelijkste manier om een ​​infusie te maken van zaden en scheuten van dille, en om een ​​genezend afkooksel van deze plant te bereiden:

• Voor infusie, een theelepel droge zaden en giet een glas kokend water.
• Na 30 minuten kan tweemaal per dag een milde pijnstiller en kalmeringsmiddel worden ingenomen, 100–120 ml.

Een versterkend tonisch afkooksel van dille, nuttig voor het lichaam, wordt gemaakt van twee eetlepels droge zaden of gehakte plantmaterialen, appel- en sinaasappelschil, een kleine hoeveelheid frambozen- of bessenblaadjes:

• Het droge mengsel wordt gebrouwen met een liter kokend water en ongeveer 10 minuten in brand gehouden.
• Als het product is afgekoeld, wordt de vloeistof gefilterd en 's ochtends en' s avonds ingenomen, 150-200 ml.

Omdat alle actieve eigenschappen van planten worden overgedragen op dergelijke infusies, is het beter om een ​​specialist te raadplegen voordat u het geld inneemt. Maar de externe remedies van dille hebben nuttige eigenschappen en hebben praktisch geen contra-indicaties, daarom zullen ze zeker geen schade aanrichten. Maar pap gemaakt van gehakte groenten zal zwelling en jeuk na een insectenbeet helpen verlichten. Een kompres met zo'n eenvoudige samenstelling trekt pus uit verwaarloosde wonden en verlicht ontstekingen.

Dille is bij schoonheidsspecialisten goed bekend als een vochtinbrengend middel dat vermoeidheid en huidontsteking verlicht.

Maskers en kompressen, waaronder geplette greens, verlichten ouderdomsvlekken, verstevigen en verzadigen de huid van het gezicht, de hals en de handen met vitamines. Dergelijke procedures zijn vooral nuttig in de winter, wanneer het lichaam van nature een tekort aan vitamines heeft. En hier komen ijsblokjes gemaakt van dille te hulp, wat handig is voor het lichaam vanaf deze kant.

Contra-indicaties bij gebruik van dille

Ondanks de uitstekende reeks nuttige eigenschappen en de vitaminesamenstelling van dille, is het zeker niet onmogelijk om deze plant gedachteloos en oncontroleerbaar te gebruiken. De voordelen van dille en de schade voor de gezondheid die mogelijk zijn met het enthousiasme voor zelfmedicatie met deze plant, zijn afhankelijk van de gebruikte doses en methoden.

Bij verminderde druk verergeren overmatige hoeveelheden dille op het menu de situatie alleen maar en kunnen ze flauwvallen veroorzaken.

Er is ook een individuele intolerantie voor etherische oliën van dille.Als dille een nieuw kruid in de voeding is, is het beter om het met een kleine portie te gebruiken, en bij de eerste tekenen van een allergische reactie zullen de groenten moeten worden opgegeven.

Video: gezond leven - over de voordelen van dille