Pinda's oogsten en klaar maken voor opslag

Half mei worden pinda's in de volle grond geplant en half oktober is de pinda-oogst klaar voor de oogst. De pinda's zijn klaar om geoogst te worden als de plantentoppen droog zijn. Dit gebeurt halverwege de herfst. Om pinda's te verzamelen, moet je de vruchten ervan opgraven. in tegenstelling tot aardappelen, pindavruchten kunnen in één beweging van de schop worden gegraven. Om dit te doen, wrik je de plant met een schop en trek je hem vervolgens aan de bovenkant uit de grond. Resten van aarde worden uit de pinda verwijderd.

Pindapods vormen een crèmekleurige schaal. In pindasoorten met kleine vruchten zitten vier bonen in de schaal en in variëteiten met grote vruchten - twee vruchten met een diameter van 4 cm.Om pinda's in de winter tot het volgende seizoen te bewaren, moet u de vruchten van de pinda voor opslag.

Over dit onderwerp:pindakaas voordelen en nadelen voor het menselijk lichaam!

Pinda's klaarmaken voor opslag

Na het oogsten moeten pinda's worden gewassen om aarde en vuil in warm water te verwijderen. De pinda's worden vervolgens in plastic gaaskratten geplaatst om te drogen. De dozen met de vruchten worden op een goed geventileerde plaats op een heuvel geplaatst zodat de lucht de vruchten van alle kanten kan ventileren. Vervolgens worden de pinda's in een warme kamer gebracht en op de vensterbank naast de radiator geplaatst voor het drogen. De pinda's moeten een tot twee weken op de vensterbank staan.

Zet de bakjes met pindadozen nooit in de oven, anders bakken de vruchten in de schaal en zijn ze niet geschikt om te planten. Stel je een hoge temperatuur in, dan kunnen pinda's niet gegeten worden, omdat er kankerverwekkende stoffen in gevormd worden.

Na het drogen worden de voor menselijke consumptie bestemde pinda's van de schaal gepeld en in de koelkast geplaatst. Na twee dagen afkoelen zijn de pinda's klaar om vers te eten en kunnen ze worden gebakken.

Als je de pinda's wilt bewaren om volgend seizoen te planten, schil dan de pinda's en droog ze een tweede keer. Vervolgens worden de vruchten in stoffen zakken gedaan en bij kamertemperatuur in de kast of keuken bewaard. Voor het planten in de lente worden aardnoten geweekt. Nadat ze opnieuw verzadigd zijn met water en ontkiemen, zullen de bonen goed ontkiemen.

Bereid uw plantgoed voor om elk jaar kwaliteitspinda's te krijgen. Als je je zaden oogst, bewaar dan alle raskenmerken van de pinda.