Bij het kiezen van een koe voor een achtertuin is het belangrijk om te weten hoeveel melk ze per dag geeft.
Melk is een betaalbaar en goedkoop product, een geschenk van de natuur. Hoeveel melk geeft een koe per dag, en welke veestapel is nodig om de bevolking van veel landen van zuivelproducten te voorzien? Door het creëren van zeer productieve rassen en de voorwaarden voor het houden van een melkveestapel is het mogelijk om van één koe tot 80 liter melk te ontvangen onder ideale omstandigheden voor voeren en houden.
Wat bepaalt de productiviteit van een koe
Er zijn verschillende bijzonder productieve rassen bekend in de wereld:
- Holstein - dagelijkse melkgift tot 110 kg;
- Yaroslavskaya - tot 62 kg;
- Kholmogorskaya - tot 78 kg.
Maar dit is de maximale melkgift van een individu op het hoogtepunt van de lactatie onder ideale omstandigheden. Productieve rassen hebben speciaal voer en onderhoud nodig. Lokale rassen, minder productief, maar aangepast aan het klimaat in de regio, zijn meer geschikt voor achtertuinen in huis. Dus de Yakut-koe van klein postuur met lange dikke wol eet ruw voer en graast tot het sneeuwdek stabiel is. Hoeveel melk geeft zo'n koe per dag? Voor 2 melkgift 10 liter melk, in de winter overleeft het zelfs op stro in een koude paddock.
De Simmental-koeien worden erkend als de beste ter wereld. Ze zijn eigendom van Zwitserland. Met een melkgift van 5000 l / jaar hebben ze een vetgehalte van 3,8-4%.
Tekenen van een hoge melkgift bij het kiezen van een natte verpleegster zijn:
- het lichaam is aan de zijkanten langwerpig en afgeplat;
- de benen zijn lang, de buik is mollig, het hoofd is netjes, licht;
- de nek is een dunne, gevouwen huid;
- de rug is recht, het skelet steekt uit, de ribben zijn schuin;
- de uier van de koe is glad, zonder seals en kuilen, de huid en tepels zijn schoon, er zijn plooien, er is een reserve voor vergroting tijdens de melkproductie.
Bij onderzoek mag de koe niet schoppen of stoten. De chagrijnige aard van het dier zal geen vreugde brengen in de communicatie. De angst van een dier kan een reactie zijn op pijn bij aanraking, dit zou de koper moeten waarschuwen.
Welke koe wordt als goed beschouwd voor een achtertuin
De belangrijkste indicator is hoeveel melk een koe per dag geeft. Tegelijkertijd is het noodzakelijk om te begrijpen dat de natuur lactatie heeft opgenomen in de genetica van koeien voor het voeden van nakomelingen. De melk die we krijgen is bedoeld voor het kalf. Daarom verandert de melkgift van een koe afhankelijk van het tijdstip waarop ze aan het afkalven was, of ze weer een nest baart.
Even belangrijk is de smaak en het vetgehalte van de koemelk. De smaak is afhankelijk van het voer dat wordt gevoerd. Het vetgehalte van melk verandert zelfs tijdens één melkbeurt. Ten eerste wordt melk met een laag vetgehalte uitgedrukt. De dikste, onderste melk. Dit is wat tot de laatste druppel wordt verwijderd, waardoor wordt voorkomen dat mastitis zich ontwikkelt in stilstaande zones.
De beroemde Vologda-olie kan nergens anders worden verkregen dan in Vologda. Lokale kruiden geven de melk een speciale smaak die niet kan worden vervalst.
Het is bekend dat hoe productiever de koe, hoe lager het gemiddelde vetgehalte van melk.Thuis is het vetgehalte van melk afhankelijk van erfelijkheid, maar het voer kan worden aangepast. Verhoogt het vetgehalte van hooi en vee dat graast in bosopeningen, in de steppe met forbs en overstroomde weilanden. Als een koe een gistaanvulling krijgt, zemelen, versnipperd en speciaal mengvoeder, vetgehalte en melkgift stijgen. Een koe heeft dagelijks 70-90 gram keukenzout nodig om het evenwicht te bewaren.
In Rusland moet het vlees- en zuivelras Bestuzhev-koeien als productief worden beschouwd. De productiviteit van het ras is 600-700 kg per jaar. In de achtertuin wegen stieren tot 700 kg. Het ras wordt gefokt in de regio's Samara en Ulyanovsk, Tatarstan, Bashkiria.
Fysiologisch gezien is het vetgehalte van melk in een koe hoger in de eerste maand van lactatie, en daalt vervolgens met 2 maanden, maar de melk wordt meer. Vanaf de 4e maand begint de melkgift geleidelijk te dalen en neemt het roomgehalte in melk toe. En dit gaat door totdat de verpleegster een halve liter melk opgeeft. Dan vindt het drogen plaats. De droogstand begint meestal 2 maanden voor het afkalven. Maar terwijl er melk is, kunt u niet met melken gooien, er kan een ontsteking van de melkkanalen optreden.
Hoe een melkmachine voor koeien te kiezen
Als er 1-2 koeien in de achtertuin staan, doet de gastvrouw het zonder speciale melkmachine. De melk met de hand uit de uier halen is hard werken. Vingers en armspieren worden moe. Het is absoluut noodzakelijk om de uier te melken, u kunt de melktijd niet overslaan, de volgende melkgift zal minder zijn. Daarom is er een melkmachine gemaakt om de bevalling te vergemakkelijken. Door pulserende actie op de tepels tijdens het melken, wekt het het gevoel door een kalf te worden gezogen en wordt de melk opgevangen in een emmer.
Er zijn 2 manieren om melk uit de uier te zuigen: onder vacuüm en persen. De drietaktknijpmethode is fysiologisch vergelijkbaar met het zuigen van kalveren of het melken met de hand. Het verwondt de tepels minder. Alle melkmachines maken lawaai. Daarom is het noodzakelijk om de koe de tijd te geven om aan de techniek te wennen, zet de machine van tevoren bij het melken met de hand aan. De efficiëntie van de installatie wordt beoordeeld aan de hand van de resultaten:
- snelheid en volledigheid van het melken;
- de betrouwbaarheid van het bevestigen van de bril op de tepels;
- de mate en aard van het geluid.
De prijs van een melkmachine voor koeien hangt af van het type installatie, de configuratie. De kwaliteit van producten komt niet altijd overeen met de prijs.
Het mysterie van het melken van de huisvrouw
Netjes gekleed, vastgebonden met een schort met een melkemmer, verschijnt de gastvrouw in de pen. Ze aait de koe, zegt lieve woorden tegen haar, wast de uier met warm water, veegt hem af met een harde handdoek. Daarna doet hij een massage, waarbij hij de uier aait en masseert met zachte, zachte bewegingen. De koe ontspande zich, de buik zonk en de gastvrouw nestelt zich vol vertrouwen bij het been van de verpleegster.
Hoe een koe melken zodat ze alle melk geeft? Het sacrament van de communicatie tussen een dier en een persoon mag niet worden verstoord door externe gesprekken met huisdieren. Langzaam en voorzichtig bevrijdt de gastvrouw de uier van de melklast. Het wordt afgeveegd met een handdoek, de tepels worden gesmeerd met technische vaseline zonder parfum. De koe wordt gestreken en krijgt een emmer lekkere likeur met bloempuree of zemelen. Hoeveel melk een koe per dag geeft, hangt ook af van haar contact met de eigenaar.