Hoe maak je sap voor de winter van een pruim door een sapcentrifuge?
Wat is het gelukkig als je voor de winter sap kunt maken van pruimen door een sapcentrifuge van de vruchten van je bomen op het land of in de tuin. Uitstekende tips en instructies voor het maken van pruimensap zullen u verrassen met hun stapsgewijze beschrijving, zodat er geen vragen meer rijzen.
Versterkte pruimen
De samenstelling van de vitamines in de pruim hangt af van de variëteit. Maar dit is niet de enige divisie. Mineralen en vitamines erin verschijnen en verdwijnen in verschillende stadia van volwassenheid, heeft ook invloed op de groeiomstandigheden, bodem- en boomverzorging. Alle soorten bevatten vitamine P, wat een gunstig effect heeft op het stabiliseren van de druk en het versterken van de wanden van bloedvaten.
De inhoud van de pruim omvat niet alleen de overwogen vitamine, het bevat ook: citroenzuur, salicylzuur, barnsteenzuur, appelzuur, oxaalzuur, sucrose, glucose, fructose, fenolische verbindingen, caroteen, vitamine E, zink, kalium, ijzer, jodium.
Het nut van pruimschotels:
- Gedroogde pruimen worden voorgeschreven voor de behandeling van patiënten met atherosclerose, ze kunnen ook cholesterol uit het menselijk lichaam verwijderen.
- Verse pruim is geschikt voor mensen die lijden aan constipatie en intestinale atonie.
- Kalium in welke vorm dan ook kan actief vloeistoffen uit het lichaam verwijderen, wat zeer geschikt is voor hypertensieve patiënten en mensen met ongezonde nieren.
- Zelfs de bladeren van sommige pruimensoorten, die coumarine bevatten, kunnen bloedstolsels stoppen. Door bloedvaten te verwijden en bloedstolsels te verdunnen, voorkomen ze op veel manieren ernstige ziekten.
- Verse pruimen zijn gunstig voor hartaandoeningen omdat ze als een kalmerend middel (kalmerend middel) werken.
- Ingeblikt en vers fruit hebben een gunstige invloed op een stabiel metabolisme.
- Voor de behandeling van conjunctivitis en wondgenezing wordt een gom gebruikt die vrijkomt uit de scheuren in de schors van pruimenbomen.
Pruimensap opties
Pruimensap thuis door een sapcentrifuge kost wat tijd, vooral wanneer dit proces wordt vergemakkelijkt door een elektrische machine. Voor liefhebbers van zoetzure smaak, hieronder zijn recepten voor het maken van uitstekende pruimennectar. Je kunt verschillende soorten juicers gebruiken om deze vrucht uit te persen, maar het is aan te raden om een speciale techniek te gebruiken voor harde groenten en fruit. Het is absoluut noodzakelijk om de botten te verwijderen voordat de foetus in het apparaat wordt geplaatst om de mechanismen niet te beschadigen. Om de kooktijd te verkorten, is het beter om een elektrische citruspers te nemen, andere zullen ook werken, maar het proces zal worden vertraagd.
Om 1 liter sap te krijgen, heb je 2 kg pruimen nodig.
Pruimensap voor de winter door een sapcentrifuge: een recept met vruchtvlees
Ingredienten:
- pruimen - 20 kg;
- suiker - optioneel.
Kookstappen:
- Was het fruit grondig.
- Verwijder de zaadjes en giet er 3 minuten over met kokend water.
- Haal de zachte pruimen door een elektrische sapcentrifuge.
- Verhit de resulterende vloeistof in een geëmailleerde kom, giet in potten en rol op.
- Vitamine nectar klaar voor gebruik
Om pruimensap uit de overgebleven cake te krijgen, moet je deze opnieuw koken door dezelfde hoeveelheid water toe te voegen. Doe dan het hele mengsel in een sapcentrifuge en extraheer het gewenste mengsel.
Pruimensap door een sapcentrifuge: een recept zonder pulp
Ingredienten:
- pruim - 3 kg;
- suiker - 300 g
Kookstappen:
- Selecteer fruit, was, verwijder zaden en droog.
- Haal de pruimen door een sapcentrifuge.
- Zeef het sap door kaasdoek of een zeef om de vloeistof van het vruchtvlees te scheiden.
- Voeg suiker toe. Verwarm het sap in een pan tot 90 graden.
- Giet in potten en steriliseer ze met de inhoud gedurende 20 minuten.
- Oprollen met een tinnen deksel, een dag warm wikkelen, zonder het om te draaien.
- Eet smakelijk!
Als er geen sapcentrifuge is, plaats dan de zachte pruimen in kaasdoek en pers tot vloeistof wordt verkregen.
Naast recepten via een sapcentrifuge zijn er verschillende meer populaire opties voor het inblikken van pruimensap voor de winter, waarvan er een paar hieronder staan. Daarom, als u de standaardrecepten voor het oogsten van pruimensap voor de winter beu bent, kunt u de nieuwe gebruiken. Om de pruimen een standaard smaak te geven, is het raadzaam om tijdens het kookproces ander fruit (appel, abrikoos) toe te voegen.
Recept om sap te maken van pruimen in een sapcentrifuge
Ingredienten:
- pruim - 3 kg;
- suiker - 100 g;
- water - 5 l.
Kookstappen:
- Was de pruimen en verwijder de zaadjes.
- Giet water in een sapcentrifuge en zet op het vuur, laat het koken. Leg de vruchten in een vergiet, dek af en laat op laag vuur sudderen.
- Voeg suiker toe en kook nog 7 minuten.
- Plaats na een uur een kom voor het opvangen van sap onder de slang en open de vergrendeling.
- Giet het uitgelekte sap in potten, rol een deksel op en laat afkoelen. Pruimensap voor de winter is klaar!
Geconcentreerd sap van pruimencompote
Ingredienten:
- pruim - 6 kg;
- suiker - 5 kg;
- water - 6 liter.
Kookstappen:
- Schil van tevoren grondig gewassen pruimen.
- Giet ze in een geëmailleerde pot en bedek ze met water tot ze volledig bedekt zijn.
- B' olie. Verwijder tijdens het koken van fruit regelmatig het gevormde schuim op het oppervlak. De procedure duurt gewoonlijk 40 minuten.
- Haal het gekookte fruit door een sapcentrifuge of pers door een vergiet. Alleen bij de tweede optie moet dit proces twee keer worden herhaald.
- Giet de resulterende pap terug in het sap, voeg suiker toe en kook gedurende 10 minuten. Het resulterende schuim hoeft niet te worden verwijderd.
- Giet de gekookte vloeistof in glazen bakjes en rol het deksel op tot de winter. Geniet van je sapdrankje!
Pruimensap voor de winter op een sapcentrifuge is de beste optie om veel vitamines binnen te krijgen en je gezondheid op winterdagen te verbeteren. En als dit met de hand gebeurt, dan kun je er dubbel zeker van zijn dat het lichaam verzadigd wordt met een natuurlijk product zonder conserveringsmiddelen.