Grootfruitige zoete kersensoort Bull heart voor zomerbewoners van centraal Rusland

Elk jaar hebben kersen meer en meer fans onder tuinders, niet alleen in het zuiden, maar ook in centraal Rusland. Iedereen wil zoet, vol fruit krijgen, zoals bijvoorbeeld de Bull's Heart-kers, die wordt beschouwd als de variëteit met de grootste vruchten die wordt verkregen door binnenlandse veredelaars.

De cultuur kreeg zijn naam vanwege de rijke donkerrode tint van de vruchten en hun uiterlijke gelijkenis met het hart van een groot krachtig dier.

In de Sovjettijd werd deze variëteit, ook wel Wolf's Heart genoemd, aanbevolen voor de teelt op het grondgebied van Georgië, Azerbeidzjan en het zuiden van de RSFSR, maar vandaag zijn de grenzen van de comfortzone voor de variëteit enigszins uitgebreid. Er is een succesvolle ervaring met het verkrijgen van stabiele opbrengsten op de boerderijen van de Black Earth-regio en zelfs in het centrum van Rusland.

Succes gaat echter alleen gepaard met degenen die geduldig zorgen voor het planten, landbouwtechnieken observeren en goed op de hoogte zijn van de kenmerken, voordelen en zwakheden die worden vermeld in de beschrijving van de Bull Heart-kersensoort.

Gerelateerd artikel: de voordelen van kersen voor mensen!

Kenmerken van de zoete kersensoort Bull heart

Net als andere kersenvariëteiten, vertoont het runderhart aan het begin van het leven hoge groeisnelheden, en al op de leeftijd van 4-5 jaar vormt de zaailing een vrij sterke kroon van gemiddelde dichtheid. In de toekomst neemt de jaarlijkse groei iets af en een volwassen boom met een piramidale kroon, smaller dan die van verwante planten, bereikt een hoogte van 3-5 meter. Skeletachtige takken worden gekenmerkt door een lage vertakkingsgraad. De scheuten zijn dun bedekt met blad, wat zorgt voor een goede ventilatie van de kroon en er diep in kan voor insecten die stuifmeel dragen.

Cherry Bull-hart, zoals op de foto, heeft grote bladeren:

• rijke groene kleur;
• brede lancetvormige vorm met een spitse punt en een afgeronde basis, die verandert in een sterke, korte bladsteel;
• dubbel gezaagde randen van bladplaten.

Het blad op jonge scheuten is meestal groter dan op meerjarige takken. Het verschijnen van groen valt praktisch samen met de opening van de knoppen, die half mei plaatsvindt.

De meeste bloemknoppen worden op korte bloementakken gelegd. De bloemen zijn verzameld in 2-4 stukken, hebben een wijd open, schotelachtige vorm en een heldere sneeuwwitte kleur.

Het hart van Cherry Bull wordt niet gekenmerkt door massa, maar door geleidelijke rijping, waarvan het begin in verschillende regio's kan variëren afhankelijk van het klimaat in de regio en het weer in de lente en zomer. Meestal kan de eerste zoete kers worden genoten in de tweede helft van juni of begin juli.

Vrucht- en kersenfoto Stierenhart

Zeer grote vruchten met een gewicht van 7 tot 10 gram zijn de trots van deze kersensoort. Ze zijn erg aantrekkelijk van uiterlijk en vallen op met een donkere, soms bijna zwarte schil en rood, sappig vruchtvlees.

Ondanks de voldoende dichtheid kan de schil rijpe vruchten niet beschermen tegen beschadiging en verbrijzeling, daarom is het bijna onmogelijk om de zoete kersenteelt te vervoeren of op te slaan.

De geëgaliseerde vruchten met smeltend vruchtvlees zonder grof kraakbeen en middelgrote romige pit worden op dichte, korte steeltjes gehouden. Als ze niet direct na het rijpen worden geoogst, kunnen ze ongeveer een maand op de takken blijven zitten. Tegelijkertijd is het kwaliteitsverlies onbeduidend. Bij het oogsten laat de steenvrucht gemakkelijk, zonder schade, los van de stengel.De steen verlaat het vruchtvlees met weinig moeite.

Volgens de beschrijving verdienen zoete kersen van het ras Bull Heart de hoogste waardering op een vijfpuntsschaal voor hun smaak en kunnen ze zowel vers als als grondstof worden gebruikt voor behoud​Het gehalte aan suikers en zuren in de dichte, aangenaam smakende pulp kan variëren. Hun verhouding en fruitsmaak is afhankelijk van het weer en de zorg die de boom regelmatig krijgt.

Voor- en nadelen van zoete kersen Stierenhart

Onder de variëteiten van zoete kersen die in Rusland worden geteeld, zijn er geen volledig zelfvruchtbare variëteiten. Zonder dat er bestuivers in de buurt groeien, is het runderhart verre van vrucht op volle sterkte en vormt het slechts 5-10% van de mogelijke eierstok.

Vergeleken met dezelfde grootvruchtige, maar zuidelijke variëteiten, is de zoete kers van Bull's Heart vrij goed aangepast aan strenge winters. Het komt de lente binnen zonder ernstige schade na vorst in de orde van -25 ° C. Overblijvend hout lijdt niet, maar bloemknoppen kunnen afsterven. Hetzelfde gebeurt tijdens voorjaarsvorst, maar het volgende jaar compenseren de bomen het verlies en zijn ze klaar om zich in hun beste licht te laten zien.

Om de verzorging van de stierenhartkers te vereenvoudigen, wordt gekozen voor een zonnige plaats, gesloten voor herfst- en winterwinden. In de buurt worden bestuivende variëteiten noodzakelijkerwijs geplant, die ongeveer tegelijkertijd bloeien.

Grootvruchtige variëteiten zijn vaak vatbaar voor barsten. Een stierenhart is geen uitzondering. Meestal is de schil niet bestand en barst hij wanneer de vulling op een natte periode valt. Om te voorkomen dat rijp fruit bij gunstig weer wordt bedorven, is het de moeite waard om het besproeien van bomen te beperken.

In de meeste gevallen is het planten met succes bestand tegen het verslaan van schadelijke schimmels, maar preventie is niet overbodig. Het sproeien wordt uitgevoerd met een vroege ader vóór de bloei en in de herfst, wanneer de cirkels in de buurt van de stengel worden schoongemaakt en hygiënisch snoeien.

Zoete kers Stierenhart rijpt - video