Vær forsiktig - falsk skum
Falsk skum fra strofaria-familien er en fremtredende representant for giftige sopp, noe som er veldig farlig for menneskers helse. Det er lett å forveksle det med spiselige soppDerfor bør nybegynner soppplukkere være veldig forsiktige når de samles. Hvordan en falsk sopp ser ut kan sees på bildet nedenfor.
Fake Foam Brick Red
Denne typen soppslekt finnes i skogene fra forsommeren til senhøsten. Overveiende mursteinrødt pseudoskum vokser på stubber av tørre løvtrær (noen ganger nåletrær).
Det skal bemerkes at et særegent trekk ved et murstein-pseudoskum fra et spiselig er en ubehagelig lukt som kommer fra massen til en ødelagt giftig sopp. Ekte honning sopp skal lukte deilig selv når de plukkes. Dette er regel nummer én, som ikke må glemmes!
Det er ingen meninger om spisbarheten til denne soppen. I lang tid ble det ansett som giftig, så oppsto oppfatningen at det etter å ha kokt og tappet vannet fortsatt kan brukes til matlaging. I dag brukes det i mange land, som Tyskland, Italia, Canada, til mat. I vårt land er denne arten kategorisk anerkjent som uspiselig, siden den i sin sammensetning har giftstoffer, kan forårsake forgiftning. Hvis selv en liten mengde av det kommer inn i magen, oppstår diaré, kvalme og alvorlig hodepine.
Det er en oppfatning at det er mulig å utvikle immunitet mot giftige giftstoffer som finnes i den betraktede sopptypen. For å gjøre dette, bør du regelmessig spise dem i lang tid, hvoretter forgiftning ikke forekommer. Et ekstremt tvilsomt forslag, nesten som å spille roulette. Bedre å ikke risikere helsen din!
Candoll falsk skum
Dette er en annen fremtredende representant for uspiselige falske hornets. Men til tross for tilstedeværelsen av farlige komponenter, bruker noen det fortsatt i mat. Den betingede spisbarheten til Psatirella (andre navn) ligger i forsiktig kulinarisk behandling før forbruk.
Soppen kjennetegnes av diameteren på en klokkeformet eller bredkonisk hette. Det kan være innenfor 3-8 cm. Etter en stund åpner hetten seg for et flatt utseende med en liten knoll i midten. Kantene er bølgete og sprukne. Den yngre generasjonen er gulbrun i fargen. Når de er tørre, blir de kremhvite, går lett i stykker.
Platene er sammenhengende, tykke og tynne. De har en tendens til å endre kontrasten når de modnes, fra hvitt til porfyr. De mørkebrune hettene er preget av lysere kanter, der de hengende lyse filmene (restene av sengeteppet) er plassert.
Den kjøttfulle delen av Psatirella har praktisk talt ingen spesiell smak eller lukt, den er veldig tynn og skjør. Folket kommer noen ganger over navnet på den skjøre kandollaen, som er forbundet med sin sterke skjørhet. Høyden på soppbenet kan nå 9 cm, og bredden - 0,6 cm.Den har en glatt overflate som tykner ved basen eller har et rhizomvedlegg.
Det er mulig å møte Candollu fawn i skogene fra mai til slutten av oktober. Sopp spredt seg i grupper på treet av løvfellende eller nåletørkede stubber. Noen ganger kan de også bli funnet på levende trær.
Beskrivelse av falsk skumsvovelgul
Denne arten tilhører også kategorien farlige giftige sopp, som er veldig enkle å forveksle med de spiselige representantene for soppriket. Det bør bemerkes at nyttige sopp og falske skum er veldig glad i å eksistere sammen, noe som er enda farligere for uoppmerksom eller uerfaren soppplukker.
Svovelgul falsk skum er mer vanlig ikke bare i skog, men også i fjellområder. Den vokser nesten alltid i gruppesammensetning i form av hele bunter.
Favoritt distribusjonssider:
- gamle stubber;
- tørre trær;
- ødelagte grener og kofferter som ligger på bakken.
Den bærer maksimal frukt i august-september, men en stor kjærlighet til varme gir den muligheten til å vokse om høsten til slutten av november.
Hatten har en konveks form, og diameteren når 6 cm. Når den vokser, retter den seg. Den har en spesiell nyanse: gul på toppen, rødaktig i midten, gulgrønne underkanter. Platene er hvite og kremgule (hos unge dyr), i eldre sopp har de en blågrå tone. Soppens masse er lysegul eller hvitaktig, veldig bitter i smak og har en ubehagelig lukt.
Helserisiko
Det viktigste advarselsskiltet for soppplukkere er en grønnaktig eller oliven nyanse på hetten.
Sammensetningen av svovelgult falsk skum inneholder harpiksholdige stoffer som ikke bare påvirker fordøyelseskanalen, men også andre menneskelige organer. Derfor, når det forgiftes med disse falske soppene, oppstår et slag mot hele kroppen, spesielt hvis det er et barn eller en eldre person. I noen tilfeller noterer statistikk til og med dødsfall etter utbruddet av akutt gastroenteritt.
Forgiftning er ledsaget av:
- alvorlig kvalme;
- magesmerter;
- svette;
- tap av bevissthet;
- svakhet;
- svimmelhet;
- kramper.
Giften i denne typen falskt skum påfører leveren og nyrene et kraftig slag. Effekten kan oppstå mellom 6 og 48 timer etter inntak. Det er fraværet av tidlige tegn på forgiftning som er årsaken til forsinkelsen i førstehjelp, som i 80% av tilfellene ender med død.
Ved første tegn på forgiftning med noen av sopptypene, bør du umiddelbart ringe en ambulanse. Før hennes ankomst er det nødvendig på alle mulige måter å rense kroppen for giftige giftstoffer som har kommet inn. Drikk noen glass kokt vann og en løsning av kaliumpermanganat for å fremkalle oppkast. Eventuelle avføringsmidler vil også fungere.
Når du plukker sopp, bør du huske hovedregelen til soppplukkeren "å være 100% trygg på alle soppene du legger i kurven din." Hvis prosentandelen av denne tilliten er 99,9%, er det bedre å gå forbi. Beskrivelsen av falske agarics, som er presentert ovenfor, vil tillate deg å gjøre det riktige valget.