Deilige oppskrifter for vinteren: pærejuice gjennom en juicer

For å få en vitamindrink hjemme, kan du tilberede pærejuice til vinteren gjennom en juicepresse, oppskriften på den er ganske enkel og upretensiøs. Inntil nylig ble pærer ikke så ofte brukt i hermetisering, før mange varianter av denne fantastiske frukten ble utviklet. Nå kan du lage blanke ikke bare om sommeren, men også på senhøsten.

Viktigheten av pærer i kostholdet

Det rike innholdet av folsyre i pærer setter dem i første trinn blant nyttige frukter som har en positiv effekt på bloddannelsen. Takket være denne komponenten anbefales pæren til gravide og barn. Dessuten er denne frukten rik på jod og kalium. Tilstedeværelsen av slike komponenter får hjertet til å fungere rasjonelt og sirkulasjonssystemet fungerer stabilt. Pære har en positiv effekt på tarmforstyrrelser og har stor innvirkning på det generelle fordøyelsesarbeidet. Ved å spise en pære kan du bli kvitt alvorlige smerter i gastritt, halsbrann, kolecystitt og lignende.

Ulike oppskrifter på pærejuice for vinteren gjennom en juicepresse vil tillate deg å nyte de gunstige stoffene i den kalde årstiden. Naturlig er ferskpresset pærejuice mye bedre og gunstigere, men det er ingen måte å bruke den hver dag. Det er bedre å lage forberedelser av en slik sirup med egne hender hjemme, fordi ingen er ansvarlige for kvaliteten på butikkvarene. I tillegg er saften utenfor disken fylt med konserveringsmidler og tilsetningsstoffer som ikke passer for alle. De som ønsker å forbedre helsen sin med kjøpt pærejuice, kan til og med skade seg selv.

Om pærejuice og tilberedning av den

Selvlaget pærejuice hjemme om vinteren holder kroppen i riktig rytme, setter stemningen, forbedrer den generelle tilstanden. Kompott og pærejuice kan drikkes som et antibiotikum, fordi denne frukten inneholder arbutin med regenererende egenskaper. Du kan få og bevare juice med masse og i ren form. Nyttige komponenter beholdes i begge tilfeller. Oppskrifter for rullende pærejuice for vinteren er ganske forskjellige, og de viktigste er presentert nedenfor. For å lage proviant trenger du følgende kjøkkenutstyr: en juicepresse eller juicepresse, en kniv, en emaljert panne, en metallsil, en knusemaskin. Utvalget av pæresorter er også av stor betydning. Hvis du har ledig tid til bevaring om sommeren, så står du til tjeneste: Williams sommer, Favoritt klappa, Bere Giffard, Gul sommer. Høstsesongen tilbyr varianter: Noyabrsky, Michurinskaya skjønnhet, Larinskaya, Krasnobokaya. Pærejuice nærmere vinter kan fås fra konferansen og Severyanka. Alle varianter egner seg godt til varm behandling og oppfører seg upretensiøst under hermetikkprosessen.

Fra 1 kg av en dyrket pæresort oppnås 0,6 liter juice, og fra 1 kg av en vill - 0,5 liter.

Pærejuice for vinteren gjennom en juicepresse med sterilisering

Kokeprosess:

1. Vask, skrell og skjær pærene.
2. Legg frukten i en juicepresse og trekk ut saften.
3. Hell den resulterende drikken i krukker og steriliser i 20 minutter.
4. Forsegl deg og du er ferdig!

Pærejuice for vinteren gjennom en juicepresse uten sterilisering

Kokeprosess:

1. Skjær de vasket pærene i kiler.
2. Få juice med en juicepresse.
3. Kok den resulterende væsken i en kjele og kok i 10 minutter, fjern skummet.
4. Hell den kokende sirupen i flasker og stram lokkene.

Pærejuice for vinteren gjennom kjøttkvern

Oppskrifter gjennom en pæresaftpresser om vinteren er den enkleste og rimeligste, men ikke alle har råd til å kjøpe en dyr enhet. For dette er det eldgamle metoder for å skaffe juice, og saften kommer utrolig rik og velsmakende ut.

Kokeprosess.

1. Mal de pitte pærene i kjøttkvern.
2. Filtrer med en sil og en trepresse, eller legg den resulterende vasselen i osteklut foldet i to og klem med hendene.
3. Kok den resulterende pærejuicen i 15 minutter. Hell i glass og vri. Du kan også sterilisere ukokt juice i krukker. Resultatet vil ikke endres.
4. Kos deg med forbruket ditt.

Pærejuice for kortvarig lagring

Kokeprosess:

1. Kjern 1 kg frukt, kuttet i biter
2. Ha på bunnen av en kjele og tilsett 300 g sukker. La stå i en dag for å trekke ut juice. Etter den tildelte tiden kokes den resulterende blandingen.
3. La avkjøles og skyv gjennom en sil. Deretter kokes den igjen og helles i krukker, forsegles. Den resulterende pærejuicen inneholder masse og lagres i opptil 2 måneder, som helst bør oppbevares i kjøleskapet eller i kjelleren.
4. Saften er klar til å drikke.

Pærejuice i en juicer

Kokeprosess:

1. Vask og kjern pærene. Del store pærer i deler, ikke fjern skallet.
2. Umoden eller sur frukt kan fortynnes med sukker etter smak.
3. Forbered juicepressen på jobb. For dette må det nedre nivået fylles med renset vann. Sett inn en beholder for fremtidig juice og legg en hylle med pærer på toppen. Sett enheten på komfyren, og vent til juice fårs etter 25 minutter.
4. På slutten av timen vil saften i teorien være klar. Du kan slå av juicepressen.
5. Legg den silede pærevæsken i en kjele og kok. Tilsett 1 ss sukker.
6. Etter koking av innholdet, hell i tidligere steriliserte krukker. Nyt måltidet!

Saft fra en juicepresse er en langvarig prosess som trenger en halv dag. Væsken fra kranen vil frigjøres gradvis i små porsjoner.

For de som ønsker å fortynne pæresmaken med andre frukter, er en trinnvis beskrivelse gitt nedenfor. I denne oppskriften kan du forstå hvordan du lager pærejuice med eple. Du kan erstatte eplet med annen frukt, og til og med bruke bær (bringebær) eller grønnsaker (gulrot). I henhold til dette alternativet kombineres ikke bare smak, men det oppnås også et kompleks av vitaminer i ett glass.

Pære- og eplejuice til vinteren

Kokeprosess:

1. Epler og vask pærene, fjern kjernen.
2. Hell halvparten av gryten med vann og fyll resten med frukt. Kok på svak varme. Tilsett sukker hvis ønskelig.
3. Etter at ingrediensene har kokt, la dem avkjøles. Pass deretter gjennom en metallsil for å presse ut saften.
4. Kok den pressede saften igjen i en kjele i 20 minutter og hell i krukker.
5. Vitamincocktailen er klar.

Hva er den beste juicepressen eller juicepressen?

Dette spørsmålet er rent individuelt. Noen ønsker å få resultatet raskere, noen bedre. For å velge riktig oppskrift på pærejuice for vinteren gjennom en juicepresse eller bruke en juicepresse, bør du likevel vurdere noen av egenskapene til disse to enhetene. Etter å ha analysert fordelene og ulempene, vil hver sokovar kunne velge hva han liker.

Pærejuice etter bestefeders oppskrift - video