Assortert kirsebærplomme og squashkompott for vinteren

Når den kjedelige, rene smaken av kompott kjeder seg, kan du legge til en annen frukt eller grønnsak når du tilbereder den. Kirsebærplomme og squashkompott for vinteren er akkurat den uvanlige drikken du bør prøve minst en gang. Det ser ut til at å kombinere en grønnsak med en frukt, og til og med en courgette med kirsebærplomme, er en helt ide. Så det virker ved første øyekast, fordi resultatet er makeløst. Den søt-stivelsesholdige smaken av courgette er perfekt fortynnet med surhet av kirsebærplomme.

Les også:rabarbra-kompott - oppskrift med foto!

De positive egenskapene til squash?

Bruken av courgette har en gunstig effekt på mage- og tarmarbeidet, og alt fordi den inneholder stivelse, proteiner, sukker, fiber og vitamin A, B, C, PP.

Det er squashrettene som ernæringseksperter foreskriver til pasientene sine. Etter å ha spist noen få gram slike potetmos, kommer en metthetsfølelse, så det er ikke noe ønske om å fortsette å bruke en haug med kaloririke matvarer. Courgette dietter hos pasienter normaliserer aktiviteten i mage-tarmkanalen. Denne grønnsaken tilsettes ikke bare babymat, men anbefales også for eldre. Det forhindrer utvikling av åreforkalkning, forbedrer motorens funksjon i magen og aktiverer fordøyelsessystemet. Som et vanndrivende middel squash i stand til å lindre hevelse, og ikke bare deres masse, men også frø med blomster.

Lider av høyt blodtrykk, hepatitt, nefritt, kolecystitt, diabetes, anbefales det å bruke courgette i hvilken som helst form hver dag. For å øke effektiviteten i hjerte og blodkar, mage, nyrer, lever, må du også spise courgette.

Hvorfor skal courgette kombineres med kirsebærplomme?

Det vurderte utvalget av plommer er nyttig, ikke bare friskt, det gir fordelene under behandlingen. Vitaminer, kalium, kalsium, fosfor, jern, magnesium, natrium konserveres i frukten i en hvilken som helst tilstand.

Kirsebærplomme, som squash, har en gunstig effekt på magen. Deres kombinasjon vil skape en helbredende drink for smertelindring i denne delen av kroppen. Flere oppskrifter på kirsebærplommekompott med courgette vil hjelpe deg med å fylle på medisinblandingen i flere måneder. Det store kaliuminnholdet i disse to ingrediensene har en målrettet effekt på hjertets funksjon og styrke hjertemuskelen. Utmerket fordøyelse og appetitt er to komponenter i et regelmessig inntak av courgette- og kirsebærplommer. Vel, og selvfølgelig vil smaken av den resulterende kompotten gi deg en god ettersmak, som du kommer tilbake til mer enn en gang.

Det anbefales ikke å misbruke kirsebærplomme for magesår.

Kirsebærplommekompott med courgette til vinteren uten sterilisering

Steg for steg oppskrift med foto:

1. Vask kirsebærplomme og courgette grundig.
2. Skrell courgette, fjern frøene og skjær i biter.
3. Steriliser krukker og lokk med vannkoker eller stekeovn.
4. Legg squash- og kirsebærplommebitene i en krukke. Komponentene skal ta omtrent en halv boks eller 2/3 av volumet.
5. Kok opp vann i en kjele.
6. Hell kokende vann over glassbeholderen med innholdet, og dekk det med et lokk. Sett av i 5 minutter for å slippe frukt- og grønnsaksjuice ut i vannet.
7. Tøm det mettede vannet tilbake i kasserollen. Tilsett sukker etter smak og kok opp igjen.
8. Hell en teskje sitronsyre i en tre-liters krukke.
9. Hell sirupen over glassene og vri. Snu, pakk opp og vent en dag. Neste dag, sett deg i vanlig stilling og sett inn i pantryet.
10. Etter et par måneder vil kompotten av kirsebærplomme og courgette være klar for vinteren.

Når du heller varm væske i en kald krukke med frukt, gjør du denne fremgangsmåten gradvis slik at krukken ikke sprekker etter temperaturfallet.

Kirsebærplommekompott med skiver squashringer

Steg for steg oppskrift med foto:

1. Vask 4 stykker liten courgette og skjær i halve ringer. Grønnsaken trenger ikke å skrelles.
2. Vask 0,5 kg frukt uten å fjerne gropene.
3. Steriliser glassene.
4. Hell kirsebærplomme og courgette helt opp i krukken.
5. Kok vann i en tekanne og dekk glassene med lokk. Etter 5 minutter, tøm vannet i en tilberedt gryte. Gjenta denne prosedyren to ganger slik at courgette med kirsebærplomme mykner litt og lar saften renne. Dessuten er denne prosedyren nødvendig for å unngå sprengning av kirsebærplommeskallet.
6. Tredje gang, i det drenerte aromatiske vannet, tilsett ca. 1,5 kopper sukker per flaske og kok igjen.
7. Hell glassene med den resulterende sirupen og forsegl. Snu glassene og pakk dem inn i en dag.
8. God appetitt og deilige forberedelser!

Rød kirsebærplommekompott med courgette (courgette)

Steg for steg oppskrift med foto:

1. Forbered 500 gram rød kirsebærplomme til hermetisering.
2. Vask, pitted og terninger i 4 små courgetter.
3. Hell de tilberedte ingrediensene i kokende vann og kok i ca 20 minutter, tilsett deretter ca. 1 glass sukker og kok i ytterligere 5 minutter.
4. Hell den kokte varme blandingen i glassene og rull opp lokkene.
5. Drikken er klar.

Hvis kirsebærplommetrærne ga mye frukt, og standard hermetisering av kompott og syltetøy allerede er sliten, er kirsebærplommekompottet med tilsetning av courgette for vinteren den mest rasjonelle og velsmakende måten å bruke avlingen på. De medfølgende oppskriftene kan suppleres med dine egne innovasjoner, for eksempel kan du introdusere en annen grønnsak eller frukt.