Sau avler for husholdning
Husfår er et av de raskest voksende, ikke-lunefulle og produktive dyrene i bakgården. Det er ikke overraskende at de første tamrasene dukket opp for mange tusen år siden. Utvelgelsesprosessen stopper ikke i dag. Hvis tidligere universelle dyr hadde størst verdi, og som ga eieren ull og kjøtt, skinn, melk og verdifullt fett, blir det nå mer og mer foretrukket en variant med et klart fokus.
Avhengig av klima, behov og etterspørsel, spesialiserer store og små gårder seg i å dyrke:
- kjøttraser av sauer;
- kjøttfôring og kjøttullsorter;
- dyr som gir skinn og ull av høy kvalitet.
Funksjoner av saueraser, deres bilder og beskrivelser vil hjelpe nybegynnere saueavlere å bli kjent med disse dyrene og kompetent danne sin egen flokk.
Romanov sauer
En opprinnelig russisk sauerase som dukket opp på gårdene i Yaroslavl-provinsen tilbake på 1700-tallet. Til tross for den ærverdige alderen for arten av husdyr, er rasen fortsatt ekstremt populær og utbredt.
Et karakteristisk trekk ved romanov av sauer er høy fruktbarhet.
På grunn av dronningens evne til å ta med flere lam samtidig og kattunge, uavhengig av årstid, viser dyrene utmerket kjøttproduktivitet, selv om vekten av værer og voksne kvinner er langt fra representanter for ekte kjøttraser av sauer.
Lam av Romanov-sauen går raskt opp i vekt. En ung vekst på syv måneder gammel veier omtrent 30-35 kg. Vekten av værene som har blitt moden når 80-100 kg, hunnene er halvparten lettere. I dag er denne rasen for husholdning av høy interesse fra eiere av private gårder og gårdsbruk. I tillegg til kjøtt av god kvalitet, oppnås sunn melk med et fettinnhold på ca. 7% fra dyr.
I løpet av amingsperioden er sauer i stand til å produsere opptil hundre liter av et verdifullt produkt.
Eldibaevskaya sauerase
Forfedrene til sauene av Edilbaev-rasen som ble oppnådd i århundret før sist, er fetthale kazakiske dyr og store grovullede sauer fra Astrakhan-provinsen. Etterkommerne til disse hardføre artene arvet foreldrenes beste trekk og klarte å overleve selv i de tøffeste steppeforholdene, i tørre klimaer, på en liten mengde knapp mat.
Edilbaevskie sauer er en rase som tåler varme, kulde, gjennomborende vind.
På jakt etter nye beiter dekker dyr store avstander og klarer samtidig å vokse opp til 120 kg vekt hos værer, og 75 kg hos sau. I dag kan denne sauerasen sees ikke bare i de kasakhiske steppene, men også i de sørlige regionene i Russland, hvor utholdenhet og høy kjøttproduktivitet hos dyr også blir verdsatt.
Hissar sauerase
Lamfett er verdifullt, spesielt i områder med tradisjonell saueavl, et produkt som bestemte utseendet til en rekke dyreraser. Kjøtthalede eller fetthalede sauer er fremdeles de mest anerkjente i Asia, Midtøsten og Kaukasus. Fett i kroppen til saueraser med fett haler akkumuleres ikke jevnt, men bare i halen og danner mange kilogramreserver.
Gissar-sauerasen er en slående representant for den kjøttsugende sorten. Store dyr vokser opp til 190 vekt, og de utgjør nesten en tredjedel av kroppsvekten per sauefetthale.
Hardføre sauer, perfekt tilpasset fjellbeite og kryssinger, hadde stor popularitet under sovjettiden, og er fremdeles aktivt oppdratt i private gårder. Disse dyrene har god immunitet, og vokser raskt, men varierer ikke i fruktbarhet. Vekten til en voksen sau når 90, og noen ganger 150 kg, værene er enda større. Massen av kjøttkropper overstiger 140, og den fete halesauen - 180 kg. Sau gir opptil 120 liter melk i løpet av et par måneders amming.
Sau avler merino
Merino regnes som en slags standard for ullfåraser. Denne rasen av sauer ble først oppnådd på den iberiske halvøya. Og spanjolene er fremdeles med rette stolte av dette faktum, og betrakter Merino-sauen som en nasjonal skatt. Nå er Australia anerkjent som verdenssenteret for avl av disse dyrene. Finullede sauer har tykk, myk ull, som etter klipping og bearbeiding brukes til å lage klær, strikkevarer og stoffer av høyeste kvalitet.
I sammenligning med sauer av kjøttraser kan ikke merinosau kalles store, men mengden hvit tynn ull fra ett individ kan nå 18 kg. I dag har saueavlere til rådighet flere titalls raser og stamtavler avledet fra Merino eller lik dem i kvalitet og kvantitet finull.
I første halvdel av det 20. århundre fikk Sovjetunionen sitt eget utvalg av Merino-sauer. Forfedrene til den sovjetiske merinoen, som ikke var dårligere enn de berømte spanjolene og australierne, var tamsau fra Altai, Stavropol og Tsjetsjenia, samt representanter for sauerasen Rambouillet. I motsetning til utenlandsk merino er husdyr større. Sau veier omtrent 110 kg, og sauer er omtrent halvparten så lette. Denne interessante sauerasen er fortsatt interessant for russiske saueavlere og brukes i avlsarbeid.
Den franske grenen av Merino er representert av Precos sauerase med utmerket finull og like høy kjøttproduksjon. Rasens historie går tilbake til 1800-tallet. I forrige århundre ble en for tidlig sort avlet. Dyrene viste seg å være hardføre, og tilpasset seg lett til og med de tøffe nordlige forholdene. Samtidig trenger Prekos, i sammenligning med bare ullorienterte raser, omfattende beite.
Voksne værer vokser opp til 120 kg i vekt, sauemassen når ofte 70 kg. Sau av Prekos-rasen er mer fruktbare enn andre merino-dyr, de er gode mødre, noe som er fullt berettiget på grunn av risikoen for utseendet til et svekket avkom som trenger pleie.
Kuibyshev sauerase
En annen innenlands sauerase for husholdning har kjøttorientering, utmerket tidlig modenhet og utholdenhet. Samtidig demonstrerer Kuibyshev-sauerasen gode forbrukeregenskaper av en tett, uten karakteristikken for fårekjøttlukt.
Kuibyshev-sauer er lett gjenkjennelige med sin sterke konstitusjon, muskuløse ben, bred rygg og bryst, stram kort nakke og hornfritt hode. Mest av alt minner disse storfesauene om de berømte Romney March-dyrene.
Væggen veier 190 kg, hunnene veier omtrent 100 kg. Lam av Kuibyshev-rasen er tidlig moden og fanger opp mødrene sine i vekt allerede når de når seks måneder.
Dorper sauerase
De sørafrikanske Dorper-sauene ble hentet av lokale oppdrettere med det formål å avle, under de tøffe forholdene på kontinentet, en husdyr av produktive kjøtt- og ullsau med høy utholdenhet og utmerket tidlig modenhet. Som grunnlag for arbeidet ble dyrene Dorset Horn og persethår med svarte hoder med fett hale og andre arter tatt.
Dorper skuffet ikke forventningene fra forskere og saueavlere.I rundt et århundre har denne rasen bekreftet sin evne til å overleve nesten i ørkenen, gjøre uten saftig fôr og perfekt gå opp i vekt på lange reiser i steinete bakker.
Vekten til en vær når 140 kg, voksne kvinner er halvparten så små. Den samme vekten, omtrent 50–60 kg, oppnås av halvår gamle lam.
Texel sauerase
Texel sauerase regnes som en av de eldste i Europa. Det er til og med en oppfatning at dyr med lignende egenskaper i kjøtt-og-ullretningen var kjent tilbake i Stor-Romas dager. Men de begynte å være spesielt oppmerksomme på tidlig modning av hornløse sauer i århundret før sist. Det var på denne tiden at individer av nederlandsk opprinnelse fikk en infusjon av nytt britisk blod, og en ny standard ble dannet som var verdig til å vokse i private gårder og i store gårder av rasen.
Som et resultat av avlsarbeid klarte saueavlere og forskere å oppnå en ideell kombinasjon av kjøttproduktivitet og tilstedeværelsen av myk ull av høy kvalitet i store dyr.
Sau vokser opp til 70 kg, vekten av voksne værer kan overstige 160 kg.
Dyr er tidlig modne, upretensiøse og har god immunitet, noe som er viktig når du holder en sauerase hjemme. Derfor er Texel sauerase i dag valgt av tusenvis av eiere av gårdsbruk over hele verden og spesielt i Russland.