Å avle druesnegler er en lønnsom virksomhet for late

En lønnsom virksomhet i det 21. århundre er dyrking av druesnegler hjemme. Ofte er små husholdninger eller enkeltbønder involvert i denne virksomheten. Dette eksotiske produktet er godt betalt både i Europa og i Russland. Restauranter, farmasøytiske selskaper og andre næringsmiddelbedrifter kan bli faste kunder av skalldyr. For at virksomheten skal gå bra, er det viktig å lære noen av komplikasjonene ved å avle, dyrke og holde snegler.

Forretnings lønnsomhet - 100%. Avkommet til ett individ per sesong er 50 store snegler, det vil si omtrent 20 kg sneglekjøtt. Kostnaden (kjøp) av et eksotisk produkt på verdensmarkedet er $ 5 / kg, og kaviar er $ 200/100 g.

Avl av druesnegler: fra papirspørsmål til gårdsarbeid

Å starte en bedrift begynner med registreringen av en privat entreprenør, samt å få tillatelser fra SanEpidemStation og brannvesenet. For å selge et matprodukt trenger du også et kvalitetssertifikat fra veterinærmyndighetene. Etter å ha fullført juridiske problemer, fortsett med kjøp av materiale.

Det er viktig å vite at:

• den omtrentlige prisen på en voksen mollusk i Europa er $ 4, og i Russland - 30 rubler;
• for en liten gård trenger du 300-400 personer;
• den totale kostnaden for en slik stamfisk kan være rundt $ 1600 eller 12 tusen rubler.

Tyskland, Polen, Tunisia og Tsjekkia leverer druesnegler til hele verden. Du bør imidlertid bare kjøpe produkter fra pålitelige leverandører. Økonomiske problemer inkluderer også mengden og kostnaden for fôr. I løpet av sesongen bruker denne "eksotiske flokken" opptil 20-25 kg fôrblanding, hvis gjennomsnittlige kostnad varierer fra 300-500 rubler / kg. I tillegg er det endelige resultatet påvirket av forholdene for forvaring og egenskapene til reproduksjon av druesnegler hjemme.

Det siste punktet er viktig, selv om de er hermafroditter. Denne spesielle perioden begynner i mars og slutter i mai. I løpet av disse månedene plasseres de parvis i esker. Eggene som legges av dem sendes til inkubatorer. Unge dyr blir flyttet til en voksen flokk bare etter 6 måneder.

Å holde druesnegler er ikke et kongelig herskapshus, men anstendige leiligheter

Lokalene er valgt for sitt originale barnehage med et godt ventilasjonsanlegg. Luftfuktigheten i den skal ikke være lavere enn 85%. Enhver temperatursvingning ved dyrking av druesnegler er ikke tillatt. Termometeret skal ikke falle under 20˚С og stige over 23˚С. Et slikt stabilt mikroklima bidrar til rask reproduksjon og vekst.

De dyrkes på 3 måter:

• plassering i glass eller plastterrarier med jord / sand;
• i drivhus, garasjer, kjellere eller tildekkede områder;
• i friluftspenner.

Det er nødvendig å overvåke rensligheten i lokalene, terrarier. Jordkassene blir renset for slimrester hver 3. dag for å unngå dannelse av grobunn for skadelige bakterier.

Tomtens størrelse må være passende, da det ikke alltid er lett å ta vare på en druesnegl. For hver 30-40 personer trenger du opptil 1 m² ledig plass. En garasje eller rom velges med et areal på 20 m², og en utendørs gård - 50 m².

Noen erfarne bønder har laget sine egne beregninger for avl av snegler i drivhus:

1. For et stamfisk på 750 personer velges et 4 m² rom.
2. Voksne livmorsnegler holdes i 8 plastbeholdere (dimensjoner 100x50 cm).
3. Velg et rom på opptil 18 m² som inkubatorer for modning av egg.
4. Ungdyr dyrkes i plastkuvetter (150 stk.).
5. Hovedflokken er plassert i en inngjerdet fugl (ifølge noen estimater kan arealet være 400 m²).

Jordblandingen må gjødsles med kalsium og andre mineralkomponenter slik at bløtdyrene utvikler seg under normale forhold. I åpne områder vil bonden måtte beskytte flokken sin mot skadedyr og gnagere. Dette er en av ulempene med åpne metoder for å holde druesnegler. Videre er det bare egnet for sørlige regioner med et fuktig klima.

Som alle levende ting kan snegler ligge i dvale når lufttemperaturen synker. Derfor holdes mikroklimaet i rommet varmt ved hjelp av varmesystemer.

Dietten til druesnegler er et vanlig måltid for uvanlige "personer"

Navnet på disse bløtdyrene indikerer hvilken mat de foretrekker mest. Av denne grunn velger mange bønder et område med ville druer eller saftige ugress for dyrking. Høyden på den grønne massen i slike områder bør ikke overstige 10 cm. Men det er bedre å organisere ekstra mat til dem. For dette er det viktig å vite hva druesnegler spiser.

I utgangspunktet består kostholdet av:

• friske urter (ugress, kål, løvetann, sorrel);
• bær: bringebær, jordbær og annen frukt og grønnsaker;
• fallne Løv;
• sammensatt fôr;
• en spesielt tilberedt fôrblanding: knust korn, gress, samt et mineraladditiv i form av kritt;
• tørr melk.

Det er ikke nødvendig å stoppe bare med kunstig ernæring. Kjøttet av et eksotisk produkt får en raffinert smak hvis dietten til snegler inneholder mye saftige grønnsaker.

Innimellom kjøper de spesialmat. Den inneholder unike ingredienser som hjelper bløtdyr å bli kjøttfulle og store. Imidlertid avhenger størrelsen på enkeltpersoner i stor grad av hvor mye druesneglene vokser. Noen av dem får full vekt etter 6 måneder, mens andre bare etter 1,5 år. Voksne er ca 5 cm lange.

Fortsettelse av saken

Når ungene har nådd sitt optimale vekstpunkt (etter 6-9 måneder), kan de fjernes fra skallet. For at kroppen av mollusk skal være fullstendig renset, blir den ikke matet eller vannet i 3-4 dager.

Høsting av en uvanlig avling utføres:

• ukentlig;
• om våren eller høsten;
• i regnvær;
• ved bruk av skiferark eller andre overflater.

Noen eksperter anbefaler å sende høstede snegler til spesielle bur i 7 dager, hvor de vil rense fordøyelsessystemet for jordrester. Først da kan de bli drept. Neste trinn i tilberedningen av halvfabrikata er deres øyeblikkelige frysing. Et slikt produkt bør selges så snart som mulig.

Noen kunder foretrekker å kjøpe levende personer. Derfor plasseres de i en spesiell beholder med ventilasjonshull. Imidlertid bør de ikke lagres med døde skalldyr.

Før delikatessen selges, velger erfarne bønder de største prøvene for videre avl. Forstå hvor lenge druesnegler lever (7-8 år), holdes en fruktbar stamfisk i 3 år.

I løpet av denne tiden finner forretningsmannen faste kunder, som kan være:

• elite restauranter;
• serveringssteder;
• kosmetologibedrifter;
• bedrifter som bevarer delikatesser, samt skalldyrskaviar;
• farmasøytiske selskaper.

Ytterligere informasjon om disse selskapene vil hjelpe deg med å finne din klient. Oppdretteren må undersøke om restaurantens meny har et så eksotisk produkt. I andre tilfeller er det viktig å finne ut om fabrikken er engasjert i produksjonen av disse delikatessene. Da er det lite å gjøre: ta kontakt med forsyningsavdelingen og forhandle om vilkårene i kontrakten.

Anslått regnskap.Kjøp av utstyr og utleie av lokaler vil kreve opptil 10 tusen rubler for hver utgiftspost. For å leie en tomt må du investere 20 tusen. Broodstock (750 stk.) Vil koste 5000 rubler, og 20 tusen rubler vil bli brukt på fôr. Startkapitalen vil være 45-85 tusen rubler, og den månedlige inntekten vil være 20 000 rubler.

https://www.youtube.com/watch?v=dfAUYjs5TrU

Naturens tips for gourmeter: Overvintring og druesneglehabitat

Noen avler ikke, men samler skalldyr til sine kulinariske mesterverk. Derfor trenger de ikke investere i denne virksomheten. Det er nok bare å kjenne habitatet til druesnegler. De kommer fra Sørøst- og Sentral-Europa. I naturen lever bløtdyr i en høyde på 2000 meter over havet.

Du kan imidlertid finne dem på vanlige steder:

• i parkområdet;
• på smigrende kanter;
• blant gjengrodde busker;
• i daler og enger;
• i vingårder;
• på alkaliske kalksteinsjord.

Noen ganger gjemmer de seg i skyggefulle kratt eller under store steiner. I noen tilfeller begraver individer seg i fuktig mos, hvor det svaler fra det. For å finne dem om våren, må du finne ut hvor druesnegler vinter i naturen. I følge undersøkelser, ved hjelp av deres kjøttfulle kropp, graver de seg ned i bakken og faller i en tilstand av suspendert animasjon på en dybde på 30 cm. Disse tilfluktsstedene er deres faste overvintringsområde. For ikke å fryse lukker de hullet på vasken med en kalkplugg.

Som du kan se, er avl av druesnegler en morsom, lønnsom og ganske enkel aktivitet. For å gjøre dette trenger du bare å forberede et romslig rom med en luftfuktighet på 85% og planlegge et riktig kosthold. I tillegg er det nødvendig å rengjøre området fra slim for å beskytte "kjæledyr" fra bakterier. Overhold disse kravene for dyrking, i 6-18 måneder kan du få et rikt avkom av snegler.

Gård for avl av druesnegler - video

https://www.youtube.com/watch?v=sLh30bg8jwE