Gresskarjuice med appelsin for et solfylt humør om vinteren

For å forberede deg på det kalde været er det viktig å bruke alt det mangfoldet av vitaminer og sunne produkter som sommerhusene ga oss. Gresskarjuice med appelsin om vinteren er en velsmakende og sunn drink som på lange vinterkvelder vil minne deg om varme lyse sommerdager med fargen. Den kombinerer sitrus og gresskar, kjent for sine egenskaper og gunstige effekter. Hvis du ikke er veldig glad i gresskar, da gresskarjuice med tilsetning av appelsin vil du virkelig like det. Kombinasjonen av appelsiner og gresskar gir en veldig behagelig, uvanlig smak.

Nyttige egenskaper av gresskar

Fordelene med denne fantastiske grønnsaken kan knapt overvurderes. Den er rik på vitaminer og mineraler som har en gunstig effekt på menneskekroppen.

Her er bare noen få nyttige kvaliteter av gresskar:

1. Massen er rik på proteiner, mineraler, pektiner og fiber. Den inneholder også vitaminene PP, B1 og B2, C. Det er gresskarvarianter der keratin er høyere enn i gulrøtter.
2. Forbedrer synet. Grønnsaken inneholder vitamin A, som har en positiv effekt på øynene.
3. Hjelper fordøyelsessystemet. Gresskarmasse fremmer opptaket av mat, bidrar til å redusere vekten.
4. Forbedrer stoffskiftet.
5. Renser kroppen. Gresskar fremmer eliminering av giftstoffer og giftstoffer.
   Reduserer blodtrykket. Styrker veggene i blodårene.
6. Vanndrivende virkning. Det høye innholdet av vann (90%) og salter i gresskar reduserer risikoen for nyre- og blærestein.
7. Styrker nervesystemet.
8. Hjelper med søvnløshet.
9. En kalorifattig drink er et pluss å miste vekt.
10. Hjelper med fjerning av ormer.
11. Virker betennelsesdempende. Styrker immunforsvaret.
12. Forbedrer humør og vitalitet.
13. Inneholder en stor mengde sink, som beskytter mot gulsott, Botkins sykdom, kreft.
14. Styrker bein. Fremmer rask vevsregenerering.
15. Brukes i kosmetologi.

En slik rikdom av gresskar gjør gresskarjuice med appelsin uunnværlig i kald vinter.

Du bør avstå fra å drikke gresskarjuice for visse sykdommer:

• magesykdommer (gastritt, sår);
• duodenale problemer;
• diabetes;
• oppblåsthet, kolikk;
• lav surhet i magen, etc.

Det er nødvendig å introdusere gresskarjuice med appelsin, tilberedt for vinteren, i kostholdet til barn gradvis, avhengig av deres reaksjon. Keratin, en stor mengde av det, forårsaker alvorlige allergier.

Mettet med vitaminer, veldig velsmakende og lys, hjemmelaget gresskarjuice laget med egne hender, og til og med med appelsiner - en ekte vitaminbombe. Og å lage gresskarjuice hjemme vil ikke være vanskelig.

Saftpressing - oransje stemning

Oppskriften på å lage gresskarjuice med en appelsin til vinteren. For denne drinken trenger du:

• 8 kg gresskar;
• 1,5 kg appelsiner;
• sukker (ca. 2 kg);
• vann;
• sitronsyre.

Saften med masse skal være ca 15 liter ved utløpet.

Du kan redusere mengden ingredienser proporsjonalt, avhengig av størrelsen på potten og mengden juice som kreves. Hvis du foretrekker sure drikker, bruk flere appelsiner.

Kokeprosess: gresskar-appelsinjuice for vinteren

Vask gresskaret, skrell det. Skjær i to og uten frø.

Fargen på saften avhenger av grønnsakstypen. Velg søte frukter, de er lyse oransje i fargen.Det er mange gresskarvarianter, og bare tre varianter er veldig godt egnet for høsting av juice til vinteren.

Varianter er kjent for sin velsmakende og saftige masse:

• hardt gresskar - tidlig sort med store frø, veldig søt frukt;
• storfruktet gresskar - store frukter med veldig velsmakende, søt masse, vekt opptil 5 kg, du kan lagre på et kaldt sted hele vinteren;
• butternut squash er en sen variant, små frukter med veldig velsmakende og saftig masse.

Skjær massen i små biter.

Vask appelsiner godt. Fjern skallen fra dem og riv den.
Kombiner gresskarbitene med skallet. Legg dem i en gryte og dekk med vann (det skal knapt dekke kjøttet av gresskaret).

Kok over bålet i 20-30 minutter til gresskaret er mørt. Du bør få en myk masse.

Fjern den resulterende blandingen fra varmen og la den avkjøles.
Pisk gresskarblandingen med en blender til den er glatt. Du får en drink med deilig masse.

Tilsett juice presset fra appelsiner, litt sitronsyre, sukker. Å blande alt. Smak på drikken.

Kok saften igjen og kok i 7-10 minutter. Fjern skummet.
Steriliser bokser klargjort på forhånd.

Hell saften i glass og rull opp.

Deilig gresskarjuice med appelsiner er klar for vinteren!

Saften har en liten ulempe: den inneholder ikke syre og har derfor kort lagringstid, selv om den oppbevares på et kaldt sted. Derfor lager de det i små porsjoner, av gangen.

For å bevare hjemmelaget gresskarjuice minst til vinteren, og maksimalt til neste sesong, må du pasteurisere eller sterilisere med ytterligere hermetisk tetting.

Appelsinskall kan brukes på en annen måte. Skjær den i store skiver og kok med saften helt på slutten. I løpet av denne tiden vil zest dele sine gunstige egenskaper med drikken. Trekk ut skinnene oransje fra saften og rull den til tilberedte krukker.

Duftende tyktflytende juice med innslag av appelsin anbefales ikke å drikke under eller etter måltidene. Du må drikke juice separat fra måltidene.

For å styrke kroppen, bør du ikke drikke mer enn 0,5 kopp gresskarjuice per dag 30 minutter før måltider. For vekttap og behandling, drikk ¼ glass juice 3 ganger om dagen før måltider i minst 10 dager.

For å konsumere gresskarjuice under graviditet, snakk med legen din.

Gresskarjuice har et kaloriinnhold på omtrent 40 kcal per 100 gram, det kan gis til barn i forskjellige aldre, og til eldre, og til mennesker som er svekket etter sykdom.

Prøv hjemmelaget gresskarjuice og appelsin. Det vil definitivt appellere til deg og dine kjære på kalde vinterdager!

Å lage gresskarjuice med appelsiner til vinteren - video