Tipuri și soiuri de dovleci: clasificare, descriere, fotografie

Se crede că soiurile de dovleac cu fructe mari provin din America Centrală, de Sud și Asia, mici în sălbăticie au fost găsite în Africa de Nord. În Rusia, planta a fost cultivată încă din secolul al XVI-lea, a prins rapid rădăcini, a devenit populară la început printre țărani - fructele au fost folosite la prepararea multor feluri de mâncare din bucătăria națională, au mers pentru a hrăni animalele.

Acum produsul și-a găsit aplicarea în medicina oficială și populară, cosmetologie, nutriție dietetică. Cele mai bune soiuri de dovleac sunt folosite pentru a face preparate delicioase în restaurantele scumpe.

Dovleacul are o serie de avantaje: este util, are o durată lungă de valabilitate și este ușor de cultivat. Dar nu toată lumea o iubește. Acest lucru se datorează parțial numărului limitat de rețete pe care gospodinele obișnuiesc să le folosească, dar uneori aleg doar un soi greșit, iar la masă se servește o varietate de furaje de dovleac.

Descriere botanică

Dovleacul (Cucurbita) este un gen de plante erbacee iubitoare de căldură din familia Pumpkin. Există aproximativ 20 de specii, există anuale și plante perene. Când este cultivat în Rusia, sezonul de vegetație este limitat la un sezon.

Prin natura creșterii, părțile exterioare ale dovleacului sunt împărțite în:

1. Frunze lungi, în care un lăstar principal gros, târâtor, ramificat, poate ajunge la 15 m. Există procese laterale mai subțiri din prima, a doua ordine etc.
2. Arbust - cu bici scurtate de la 50 cm până la 2 m lungime. Internodele sunt situate aproape una de cealaltă, există puțini lăstari laterali sau nu.

Tulpina este acoperită cu fire rigide, moderat spinoase, în funcție de specie, poate fi rotundă în secțiune transversală sau fațetată. Frunzele sunt dese, deseori aspre, cu diferite nuanțe de verde, situate pe pețioluri lungi. Forma este rotunjită, în formă de inimă, solidă sau cu adâncituri de diferite adâncimi, cu cinci lobi.

După 6 sau 7 frunze, pe dovleac apar ghemuri puternice ramificate, cu care se agață de plantele vecine. Acest lucru crește rezistența plantei la vânt.

Sistemul rădăcină este puternic. Rădăcina principală este rădăcina, care se extinde la o adâncime de 2-3 m. Procesele de ordin inferior, răspândite în lățime în stratul arabil, dezvoltă o zonă cu diametrul de până la 4-5 m.

Dovleacul este o plantă monoică, florile sunt împărțite în mascul și femelă. Sunt de scurtă durată, în formă de clopot, mari, cu cinci lobi, galbeni sau portocalii, mai rar albi. Amplasat pe genele principale și pe genele laterale. Polenizat de insecte.

Din punct de vedere botanic, fructul este o boabă falsă (dovleac). Cuprinde:

• o coajă care devine foarte dură după maturare;
• pulpa;
• cameră interioară goală cu numeroase semințe.

Forma și mărimea depind de tipul și varietatea de dovleac. Unele sunt mici, cam de dimensiunea unui pumn, altele sunt gigantice. Pot fi rotunde, rotunde, alungite, în formă de pară, subțiri și lungi. Dovlecii decorativi sunt izbitoare în contururile lor bizare. Culoarea copertei este variată, carnea este de obicei galbenă sau portocalie, dar poate fi albă, cremă, verzui.

Păstrați dovleceii în condiții normale de interior. Majoritatea soiurilor se află înainte de Crăciun, dar există unele care chiar și în climă caldă nu se deteriorează timp de 2-3 ani.

Soiuri de dovleac: clasificare după timpul de coacere

Fructele de dovleac se coc la diferite momente, în funcție de specie, varietate și regiune de creștere. Odată cu maturitatea biologică, coaja devine dură, capătă o culoare caracteristică.

Există dovleci:

• devreme, de la germinare până la recoltare, trec 90-113 zile, conținutul de zahăr este de 5-9%;
• mediile se coc în 135-140 de zile, carbohidrații - 7-13%;
• cele întârziate sunt cele mai delicioase, dar deja în Middle Lane ar trebui cultivate prin răsaduri, până la maturitate - 140-160 zile, zaharuri - cel puțin 11%.

Dovlecii nu sunt gustoși imediat după culegere. Sunt lăsați să se maturizeze cel puțin o lună.

Cum se distinge un dovleac de hrană de o cantină

Tărtăcuța furajeră este mai productivă, dar nu la fel de gustoasă ca tărtăcuța de masă. Poate fi consumat nu numai de animale, ci și de oameni, principalele diferențe fiind:

• fructe foarte mari;
• rareori se îmbolnăvește;
• productivitate ridicată;
• o mulțime de semințe;
• conține puțini carbohidrați;
• cavitatea interioară este mare.

Tărtăcuțele de masă au o mică gaură goală. Cea mai mare parte a fructelor este pulpa. Ca nutreț, puteți folosi orice fel de dovleac cultivat, dar cel mai adesea vitelor li se administrează fructe mari sau coapte tare.

Dovleac mare

Denumirea latină a speciei este Cucurbita maxima, patria este America de Sud. Fructele dovleacului cu fructe mari sau uriaș sunt cele mai mari dintre plantele cultivate. Greutatea record de 1190 kg a fost înregistrată în 2016 în Belgia.

O planta anuala. De obicei formează lăstari puternici cu lăstari cilindrici, groși, pubescenți de până la 10 m lungime, dar există și soiuri stufoase compacte. Frunzele sunt moi, în formă de rinichi, adesea cu caneluri puțin adânci, verzi.

Florile sunt galbene, strălucitoare, mari, cu petale îndoite. Caliciul este în formă de clopot, cu sepale subțiri. Semințele sunt destul de mari, de la alb la culoare cafea.

Dovlecii sunt rotunzi sau ovali, de obicei foarte mari, în unele soiuri sau soiuri pot ajunge la zeci sau chiar sute de kilograme. Paltonul este portocaliu, alb, gri, verde, roz. Suprafața este nervurată sau netedă. O trăsătură distinctivă este o tulpină scurtă, moale, cilindrică.

Cu fructe mari există trei subspecii mari și o mulțime de forme mici și soiuri de dovleci. Este dificil pentru un grădinar simplu sau un specialist culinar să-și dea seama care dintre ele sunt soiuri bine cunoscute sau nu foarte cunoscute în Rusia.

Subspecii sud-americane

Caracteristică - gene puternice, rigid pubescente, lungi. Se coace târziu. Taxoni inferiori:

• Chilian - cu dovleci rotunzi de culoare gri deschis și carne groasă portocalie;
• Calmoidul diferă de cel anterior prin prezența unei proeminențe asemănătoare unui turban pe făt;
• Lupusul este similar cu un vârtej non-asimetric (sus), culoarea integumentară este cenușie-verzuie, după coacere se poate înroși, pulpa este dulce și densă, suprafața este inegală (varietăți - seria americană Hobbard);
• Arbust - numele vorbește despre forma plantei, fructele sunt mici, până la 0,5 kg, turtite, conțin mult caroten, cu pielea tare;
• Bolivian - cu dovleci mici spre mijlocii, semințe maronii, scoarță lemnoasă;
• Peruana se distinge prin fructe mari, cu o piele moale și o formă ovală, semințe roșii-maronii.

Subspecii din Asia de Vest

Formează plante cu gene de rezistență și lungime medie, pubescente mai moi decât subspecia sud-americană. Majoritatea soiurilor se maturizează în câmpul liber al părții europene a Rusiei.

Taxoni mai tineri:

• Cenușiu rotund - cu fructe sferice sau ușor turtite la poli, coaja este cenușie-verde, după coacerea completă capătă de obicei o nuanță roz, carnea este slăbită sau de densitate medie (soiurile Volzhskaya gri, Dunganskaya);
• Iarna - pulpa este de obicei mai dulce, dovleacul este gri, depozitare pe termen lung (soiuri - spaniolă, sufragerie de iarnă, circasiană);
• Alb - diferă de cele anterioare prin culoarea copertei (soiuri - alb Bezenchukskaya, alb miere);
• Balenă - fructele sunt mari, alungite, în cultură este reprezentată de singurul soi de balenă;
• Mamut - cu fructe mari, asemănător bilelor uniforme sau aplatizate, coaja devine roz devreme (soiuri - Shestipudovaya, Mamontovaya, Etampskaya, Gigantic);
• Oval - cum arată un dovleac, este clar din numele soiului, soiurile, de exemplu, Alashehir, provin din Asia Mică, sunt cultivate în principal în același loc;
• Banana - dovleci de până la 0,5 m lungime, grosime 12-20 cm;
• Fructe mici - nu mai mult de 25 cm în diametru, soiurile sunt crescute în Japonia (Buchet).

Subspecii chinezești

Plantele sunt slabe, delicate, cu fructe mici și mijlocii turtite, o formațiune obligatorie în partea de sus sub formă de turban. Coaja este subțire, lemnoasă. Se mănâncă la o vârstă fragedă, mai des folosită ca decorativă.

Distribuit în Orientul Îndepărtat și China de Vest. Soiuri - episcopale, mici chinezești.

Cele mai bune soiuri de dovleci cu fructe mari

Din punct de vedere al valorii consumatorului, multe soiuri de dovleac cu fructe mari sunt furaje. Dar există unele cantine cu adevărat gustoase printre ele.

Volzhskaya gri 92

Înregistrat de firma agrofirmă „Aelita”, în Registrul de stat din 1940. Dovleacul gri al soiului Volzhskaya este extrem de popular în Rusia. În ciuda fructelor sale mari, este recomandat pentru consum.

Planta este puternică, cu gene de până la 8 m lungime, frunze mari, pețioli de 25 cm sau mai mult. Dovlecii sunt la mijlocul sezonului, aplatizați ușor spre mediu, gri deschis, fără model. Greutate - 6-9 kg, scoarță de piele.

Pulpa este galbenă sau cremoasă, cu o grosime de până la 4,5 cm, densitate medie și dulceață, camera de semințe este mare. Fructele de depozitare pe termen lung sunt transportate excelent.

Iarna Gribovskaya

Celebrul soi târziu de la instituția științifică bugetară a statului federal „Centrul științific federal pentru cultivarea legumelor”. În registrul de stat din 1972. Apreciat pentru păstrarea calității și a bunului gust.

Biciurile sunt lungi, dovleacul are aproximativ 3 kg. Culoarea copertei este gri, poate fi fără un model sau poate fi colorată cu dungi vizibile sau cu o plasă. Forma este o minge oblată, coaja este subțire. Pulpa este galben strălucitor, uneori cu o nuanță roșiatică, de până la 5 cm grosime, dulce, suculentă, fragedă.

Iarna dulce

Varietate târzie, selecție - OS VIR, ramură Kuban. Anul înscrierii în Registrul de stat - 1995. Dulceața de iarnă este utilizată în industria conservei, servită pe masă, se duce la hrănirea animalelor.

Flagelul este mediu sau lung, frunza este pentagonală, cu indentări mici. Dovleci cu greutatea de la 4,2 la 6,2 kg, gri, cu segmente pronunțate, suprafața este acoperită cu tuberculi și un model gri sub formă de pete. Pulpa este gustoasă, fermă, groasă, galbenă sau portocalie. Coaja este subțire.

Butoi de aur

Cel mai nou soi de la firma agrofirmă „Aelita”, adoptat de Registrul de stat în 2019 Mid-season, alpinism, cu plăci de frunze întunecate, disecate.

Dovleacul este mare, rotund, cu vârful și baza deprimate, împărțit în segmente moderat pronunțate. Culoarea copertei este portocalie, modelul este absent.

Pulpa este crocantă, foarte gustoasă, portocalie, camera de semințe este mare. Greutatea medie a fructelor este de 17 kg, maximă este de 22 kg. Depozitare - până la 100 de zile după recoltare.

Aur parizian

Un soi timpuriu, înregistrat de firma agrofirmă Poisk, în registrul de stat din 2007. O plantă mare, cu un gen principal lung, frunze întregi, de dimensiuni mari.

Fructe în scopuri universale, greutate - de la 3,5 la 9 kg, maxim - 16 kg. Dovlecii sunt rotunzi, segmentați, cremoși, cu pete galbene. Mint mult timp și sunt bine transportați.

Pulpa este subțire, portocalie, suculentă. Gustul este delicat, dar soiul conține puțin zahăr.

Dovleac de butternut

Cucurbita moschata. A câștigat o popularitate deosebită în ultimele decenii datorită gustului excelent și a dimensiunii reduse a fructelor, cultivate în câmp deschis.

Planta târâtoare anuală erbacee. Lăstarii și pețiolii frunzelor sunt cu fațete rotunjite. Frunzele sunt pubescente, de culoare verde închis, cu pete albe, pot fi reniforme, cu crestături mici, cu cinci lobi. Florile sunt portocalii palide.

Pedunculul este fațetat, neted și ferm. Dovlecei cu carne portocalie densă, dar fragedă, bogată. Se disting printr-o aromă ușoară de nucșoară. Semințele sunt mici până la medii, de culoare alb-închis.

Există o diviziune geografică clară în numele subspeciei. Două dintre ele - japoneză și Turkestan, includ mai multe soiuri (taxoni mai mici), vor fi luate în considerare separat.

Dovleacul Butternut include subspecii:

• Indianul este răspândit în tropice, o plantă puternică cu frunze erecte și fructe mari rotunde sau ovale, foarte vorace, necesită o suprafață mai mare de nutriție decât alte dovleci;
• Mexican - o plantă mare, aproximativ pubescentă, cu fructe de dimensiuni medii, diferite forme, coajă lemnoasă, carne dulce, dar subțire și măcinată;
• Colombianul se distinge prin gene lungi, internoduri la distanță mare, frunze palide lipsite de pete albicioase; fructele sunt medii, în formă de piper, cu carne dulce și brună murdară și semințe maronii;
• Guatemala - fructe de la rotunde la cilindrice, de culoare tegumentară cremoasă, cu o plasă sau dungi strălucitoare.

Turkestan

Include cele mai vechi soiuri. Plantați cu gene de dimensiuni medii, frunzele răspândite. Fructele sunt în mare parte alungite, cu pulpa groasă.

Soiuri:

1. În formă de față - dovlecei cu lungimea de 1 m sau mai mult, adesea curbați cu un arc (Gram).
2. Interceptare - fructe de până la 60 cm, cilindrice sau cu o ușoară îngroșare la sfârșit (soiuri - Biryuchekutskaya, Kashgarskaya, Leninabadskaya, Plov-kedy).
3. În formă de ulcior - mai scurt decât cele anterioare, există o îngroșare semnificativă la capătul florii, unul dintre cele mai frecvente soiuri în spațiul post-sovietic.
4. dovleac în formă de pere, soiurile diferă prin faptul că partea îngroșată și alungită au aproximativ aceeași lungime.
5. Eliptic - de formă ovală, adesea cu capete plate.
6. Sferice - rotunde, dovleceii pot fi unghiulari, adesea cu segmente vizibile (soiuri - brânză mare, mamut, brânză dulce).
7. Turtit - îngroșarea este mai mare decât partea alungită.

japonez

Planta este prosternată, cu frunze și lăstari subțiri. Fructe de forma originală, cu riduri pronunțate, creșteri negoase sau segmente. Se caracterizează prin maturitate timpurie, dimensiuni reduse, formă turtită, înflorire de ceară vizibilă.

Soiuri:

• Cerebrale plate - discuri în formă de dovleac, câte 1,5-3 kg fiecare;
• Pitic - fructe cu diametrul de până la 18 cm, cântărind de la 500 g la 1,5 kg;
• Cerebral alungit - similar cu un cilindru sau interceptare.

Cele mai bune soiuri de dovleci de nucșoară

Se crede că Muscat este cel mai dulce dintre tipurile răspândite de dovleci. Crescătorii încearcă să creeze soiuri cu fructe nu prea mari, toți au un scop de masă.

Vitamina

Soiul a fost adoptat de Registrul de stat în 1952, selecție - Narsullaev N. M. și agrofirm "Poisk". Coacere târzie, cu bici de până la 6 m, frunze pentagonale cenușii, acoperite cu mici pete albicioase de-a lungul venelor, situate pe pețioli lungi de 25 cm. Recomandat pentru prelucrare.

Dovleacul este nervurat la tulpină, gros, segmentat, sub forma unui oval scurt sau cilindru. Greutate medie - 4,5-7 kg. Culoarea este roz intens cu o nuanță portocalie, după maturare este maro roz. Suprafața este acoperită cu pete verzi și ochiuri. Pulpa este de culoare portocalie până la roșie, cu grade diferite de dulceață, clară, cu o grosime de cel mult 10 cm.

Chitară

Un soi de masă obișnuit la mijlocul sezonului de la firma agricolă Aelita, în Registrul de stat din 2013. Lăstarul principal este lung, frunzele sunt întregi, mari.

Dovleacul este galben, împărțit în segmente, în formă de baston, cântărind aproximativ 3,5 kg. Transportabilitatea și calitatea păstrării sunt bune. Pulpa este gustoasă, groasă, suculentă, crocantă, de culoare galbenă.

Nucșoară provensală

Soi de masă franceză, în Registrul de stat din 2013. Mediu târziu, rezistent la secetă, de dimensiuni medii, frunze fără pete albe.

Fructele sunt rotunde, segmentate, de culoare portocalie până la maro, acoperite cu un strat de ceară vizibil. Greutate de la 3 la 8 kg. Pulpa este gustoasă, suculentă medie, groasă și densă, de culoare portocalie.

Prikubanskaya

Soiul este la mijlocul sezonului, universal, adoptat de Registrul de stat în 1998, inițiatorul este FGBNU VNII RISA. Lăstarul principal este de 3-4 m, frunzele sunt de culoare verde închis, pentagonale, cu pete albe.

Dovleac în formă de pară, soiul aparține Intercepțiilor. Segmentele sunt absente sau slab exprimate, greutatea - 2,3-4,6 kg, culoarea tegumentară este maro portocaliu, cu plasă și pete maroniu-roșiatic.Pulpa este portocalie cu o nuanță roșiatică, suculentă, fragedă, dulce, cu o grosime de până la 4 cm, solidă la tulpină.

Havana F1

Hibrid de masă olandez-mijlociu. În Registrul de stat din 2015, lăstarul principal este lung, frunzele sunt mici, fără pete.

Dovleacul este în formă de baston, crem, cântărind până la 2 kg. Pulpa este portocalie, crocantă, suculentă și cu grosime medie. Transportabilitate bună, păstrarea calității - 6 luni.

Tărtăcuță de scoarță tare

Cucurbita pepo este unul dintre cele mai comune dovleci, iar semințele celor mai bune soiuri sunt consumate la fel de des ca pulpa. Rusia este unul dintre cei trei lideri mondiali în cultivarea comercială a acestei specii. Dovleacul cu scoarță tare poate fi găsit sub numele Common.

Plantă anuală, erbacee. Tulpinile sunt scurte sau lungi până la 8 m, pentaedrice, brazdate, cu puf spinos. Fiecare nod are un tendril curbat într-o spirală. Frunzele sunt aspre, cu cinci lobi, cu vârfurile ascuțite, de culoare verde închis. Florile sunt portocalii.

Toate soiurile au o coajă lemnoasă tare, asemănătoare coajei, după coacere. Dovleacul este mare și neted, sferic sau oval, dar forma, precum și mărimea fructului, depind puternic de soi. Pulpa este grosieră, fibroasă. Semințele sunt gălbui sau alb, există gimnosperme.

Dovleacul cu scoarță tare, cu fructe mari, este unul dintre simbolurile Halloween-ului. Din punct de vedere al consumatorului, există soiuri decorative, de masă și furaje. Botanica distinge trei subspecii.

Alpinism

Aceasta include toți dovlecii cu lăstari lungi. Soiuri:

• Citrulina - fructele sunt rotunde, turtite, ovale scurte, mari și mijlocii, includ marea majoritate a soiurilor cultivate aparținând subspeciei (Mozoleevskaya, Turskaya);
• Legume - dovleci cu un diametru de 15-20 cm cu o greutate de 0,5-2,5 kg, consumate până când fructele se întăresc (varietăți - Zahăr mic și englezesc);
• Dovlece urcând - cu fructe lungi, soiurile populare Mesiotamsky și Kuldzhinsky sunt rareori cultivate în Rusia.

tufiș

Soiurile de dovleac de tufiș se caracterizează printr-o tulpină scurtă cu internoduri aproape distanțate, aproape complet ascunse sub frunze. Toate soiurile sunt consumate necoapte, mai bine - verde. Foarte coapte, dar cu o coajă care nu a avut timp să se întărească complet, devin insipide, merg deseori la hrana animalelor.

Soiuri:

• dovlecei - o legume bine cunoscute cu fructe alungite;
• suc de fructe - forma este turtită, se mănâncă ovarele de 2-3 zile;
• Kukurnek (manivela) - fructe clavate cu o suprafață negoasă.

Mic fructificat

Dovleci mici decorativi și cu creștere sălbatică Numele soiului depind de forma și mărimea fructului:

• Mandarin;
• În formă de pară;
• Texas;
• Verucos.

Cele mai bune soiuri de dovleci tari

Nu toți grădinarii știu că dovleceii și dovleceii, din punct de vedere botanic, sunt dovleci. De obicei, cultivarea și utilizarea lor culinară sunt considerate separat. Iată care sunt soiurile de dovleci urcători cu foraj greu.

Danae

Soi de masă de la mijlocul sezonului de la firma agrofirmă "Poisk", în Registrul de stat din 2006. flagelurile sunt lungi, frunzele sunt mari, cu pete albe. Dovleacul este rotund sau ușor alungit, portocaliu cu dungi. Greutate 5-7 kg.

Pulpa este densă, amidon, de culoare galben deschis. Gustul este bun, randamentul este ridicat, dar semințele goale, lipsite de coajă, au o valoare deosebită.

Danka polka

Soi de masă, mijlociu-timpuriu, adoptat de Registrul de stat în 2006, inițiator - Agro-Best agrofirm. Lăstarii și frunzele sunt medii. Dovleacul copt este verde portocaliu, acoperit cu pete albicioase.

Pulpa este amidonă, conține puțin suc, dar foarte gustoasă. Greutatea fructelor - 2-3,5 kg. Cavitatea internă este mare, semințele sunt acoperite cu piele.

Tufă Gribovskaya

Un vechi soi popular de la instituția științifică bugetară a statului federal „Centrul științific federal pentru cultivarea legumelor”. Anul includerii în registrul de stat - 1964. Formează un tufiș puternic, cu frunze mari pentagonale așezate pe pețioli cu o lungime mai mare de 30 cm.

Dovleacul este oval sau cilindric, se conice spre tulpină, neted sau cu coastele slabe.Greutate - 2,3-4,8 kg, culoarea capacului este portocalie, cu un model negru-verzui. Coaja este subțire. Pulpa este galben închis până la portocaliu deschis, 2-5 cm, dulce, fermă.

49. Mozoleevskaya

Unul dintre cele mai renumite soiuri vechi, inclus în Registrul de stat în 1943, inițiatorul este Instituția științifică bugetară federală de stat FNTSO. În mijlocul sezonului, cu bici de până la 8 m, frunze pentagonale foarte mari.

Dovleacul sub formă de oval scurt sau cilindru care se înclină spre peduncul. Greutatea medie ajunge la 5 kg. Culoarea acoperirii după maturarea completă este portocalie cu un model maroniu-verde. Când se păstrează mult timp, culoarea verde dispare complet.

Coaja este subțire, carnea este dulce, densă, de gust excelent, de culoare portocalie, 4-5 cm. Cavitatea interioară este mare.

Spaghete

O varietate relativ nouă, originală de maturare timpurie a selecției „Biotekhnika”, în Registrul de stat din 2001. Recomandată pentru utilizare la gătit acasă și la toate tipurile de preparate de iarnă.

Formează o plantă cățărătoare cu frunze pentagonale de dimensiuni medii. Dovlecii netezi cu o greutate de aproximativ 850 g au o formă de butoi, cu o piele cremoasă netedă și carne fibroasă bej. Conține puțin suc și zaharuri, dar este fraged și are o aromă de vanilie.

Tipuri și soiuri rare de dovleci

Există și alte tipuri de dovleac. Unele sunt folosite în scopuri decorative, altele pot fi consumate. În Rusia, cei mai mulți dintre ei pot trăi numai în sere și sere încălzite. Nu sunt deosebit de valoroși pentru grădinarii obișnuiți, bucătari sau pur și simplu pentru iubitorii de plante.

Cel mai faimos:

1. Lagenaria - liana, ajungând la 15 m. Fructele sunt lungi, cu coaja tare, cântărind 4-15 kg. Tinerii, de aproximativ jumătate de metru, sunt folosiți pentru hrană. Dovleacul copt poate fi folosit pentru a face vase, țevi sau instrumente muzicale.
2. Sticla este o viță de vie termofilă cu flori mari care își schimbă culoarea în funcție de momentul zilei. Fructele sunt în formă de pară sau subțiri, curbându-se ca un șarpe.
3. Figuloasa este o plantă perenă cu fructe de diferite forme, semințe negre și carne albă. Extrem de rezistent la boli, folosit pentru inocularea altor specii.

Trei tipuri de dovleac sunt de importanță economică în Rusia și țările vecine: coaja tare, cu fructe mari și Muscat. Soiurile de dovleci de acest tip sunt cele mai bine alese pentru plantare și mâncare. Puteți găsi întotdeauna o varietate potrivită - acestea diferă prin formă, greutate, culoare, timp de coacere, gust și aromă.

Cum să alegeți soiurile de dovleac - video