Hote de bucătărie - neprețuite „ordonatoare” ale apartamentului
„Lucrarea” strânsă a umezelii, a grăsimii și a temperaturii duce la formarea mucegaiului dăunător și a funinginii grase pe pereți. Hote de bucătărie, care colectează în timp toți vaporii inutili, vor ajuta la prevenirea apariției unei plăci cumplite. Deoarece zona zonei de lucru este diferită pentru fiecare bucătărie, trebuie să alegeți echipamente cu parametrii corespunzători. Cum faceți acest lucru și ce trebuie să știți despre aceste instalații?
Hote pentru aragaz: cum funcționează
În timpul gătitului, fumurile, funinginea grasă și mirosurile neplăcute sunt în aer. Când toate acestea se așează pe mobilier și pereți, formează un strat îngrozitor de lipicios. Prin urmare, un sistem de ventilație bun este esențial pentru orice bucătărie.
Majoritatea modelelor de hote electrice au o structură standard:
- partea inferioară a corpului este un sistem de filtre care colectează diferiți contaminanți;
- ventilatoarele puternice sunt încorporate în inima unității (acționate de un motor);
- structura este încoronată cu o conductă de aer care este condusă afară sau către arborele de ventilație.
Diverse modele ale acestei tehnici sunt echipate cu accesorii suplimentare. Pentru o curățare mai puternică, acestea sunt echipate cu capcane pentru grăsimi. În același timp, lămpile cu incandescență sau becurile cu economie de energie sunt instalate pe panou. Sistemele LED nu sunt utilizate în astfel de dispozitive, deoarece creează un efect de pâlpâire, care dăunează sănătății. Canalele de aer sunt realizate ondulate sau sub formă de țeavă pătrată.
Corpul echipamentului este realizat folosind straturi subțiri de metal sau material compozit. Nu există nicio diferență semnificativă între ele, deci puteți alege oricare.
Tipuri de hote de bucătărie: 3 opțiuni din care puteți alege
În funcție de aspectul bucătăriei și de interiorul acesteia, structurile de evacuare sunt de 4 tipuri: încorporate, cupole, articulate (de perete) și colț. În unele cazuri, sunt instalate modele tip insulă tip T. Cât de eficientă va fi hota în bucătărie depinde de puterea acesteia și de modul de purificare a aerului. În total, există 3 tipuri de astfel de instalații:
- Curgere. Unitățile absorb vaporii contaminați, îi purifică și îi scot prin conducta de aer sau în conducta de ventilație.
- Recirculare. Dispozitivele compacte filtrează aerul, apoi îl întorc în cameră, purificat. Curățarea include 2 etape: mai întâi, se colectează particule grele, iar în etapa finală, particule de cărbune.
- Combinat. Tehnica poate funcționa simultan în 2 moduri. Programul necesar este setat cu ajutorul unui comutator special.
Producătorii oferă două opțiuni pentru filtrele de grăsime: unice și reutilizabile. Cele mai recente modele sunt fabricate din oțel inoxidabil și trebuie curățate în mod regulat. Filtrele de unică folosință nu pot fi spălate; acestea trebuie reciclate.
Modelele scumpe de hote de bucătărie recirculante sunt echipate cu un sistem de curățare profundă. Au filtre de carbon instalate în casete speciale. Absorb nu numai vapori, ci și toate mirosurile înțepătoare. Pentru a le schimba, trebuie să utilizați instrucțiunile.
Puterea hotei trebuie să fie maximă, astfel încât la fiecare 5 minute tehnicianul să poată curăța aerul din cameră. În ciuda ușurinței de utilizare și disponibilitate, instalațiile de recirculare sunt mai puțin eficiente. Ce model de structuri de ventilație este potrivit pentru o anumită bucătărie?
Calculul performanței unei hote de bucătărie: „formula în studio”
Rolul principal în instalare îl are motorul, care acționează mecanismul de curățare. Rezultatul funcționării dispozitivului depinde direct de puterea acestuia. Pentru a maximiza potențialul tehnologiei, trebuie să faceți calculul corect al performanței hotei în bucătărie.
Există 3 formule simple pentru astfel de calcule:
- coeficientul 10 sau 12 (numărul de curățări pe oră) este înmulțit cu zona de bucătărie (S) și înălțimea tavanului (h);
- toate valorile anterioare sunt înmulțite cu 1,3 sau 1,6 (coeficientul de pierdere a productivității asociat cu caracteristicile structurale ale clădirii și ale conductei);
- 15% se adaugă, de asemenea, la total, ținând cont de faptul că dispozitivul nu va funcționa la capacitate maximă.
Sistemele moderne de evacuare sunt capabile să filtreze de la 180 la 700 m³ / oră. Acestea pot funcționa pe 2 sau 4 programe, ceea ce simplifică mult alegerea unei hote în funcție de parametrii sugerați de producător.
Cifra rezultată este valoarea maximă a cantității de aer pe care sistemul o poate purifica pe unitate de timp (m³ / oră). Cu toate acestea, trebuie avut în vedere faptul că există și mobilier în cameră, care ocupă cea mai mare parte a spațiului. Prin urmare, acest indicator este doar relativ. În plus, dimensiunea camerei afectează și calculul hotei pentru bucătărie. În apartamentele mici, tot felul de mirosuri se răspândesc de 3 ori mai repede decât în cele mai spațioase. Aceasta înseamnă că tehnicianul va trebui să-și folosească toată puterea pentru a face față unui astfel de flux de aer. Prin urmare, este mai bine să folosiți modele mai puternice în bucătăriile mici.
La întrebarea cum să alegeți performanța hotei pentru bucătărie, este necesar să adăugați încă câteva puncte. Atunci când alegeți modele de curgere, capacitatea de curgere a conductelor de ventilație joacă un rol important. Un motor electric mai puternic este necesar pentru a expulza aerul prin deschideri înguste și murdare.
Alte caracteristici tehnice ale hotei de bucătărie: ce să căutați
Având în vedere configurația și performanța echipamentului, este, de asemenea, necesar să se ia în considerare celelalte caracteristici ale acestuia. Indicatorul de zgomot ar trebui să fie cuprins între 40 și 45 dB, altfel va afecta sănătatea hostess-ului. Pentru ușurință în utilizare, panourile de control tactile, glisante și cu butoane sunt adesea instalate pe carcasă.
În același timp, dimensiunea hotei și instalarea acesteia trebuie să respecte anumite standarde:
- unitatea de evacuare și placa sunt alese de aceleași dimensiuni;
- distanța de la suprafața de lucru la echipament este de cel puțin 75-85 cm, pentru sobele electrice - 65-70 cm;
- conducta este montată cu un număr minim de coturi și coate, deoarece fiecare dintre astfel de formațiuni reduce productivitatea cu 5%.
La alegerea unei hote, este necesar să se țină cont de designul setului de bucătărie. Modelele de insulă, precum și structurile încorporate, se încadrează minunat în stilul high-tech. Pentru Provence și țară, modelele de tip cupolă sunt potrivite.
Pentru a crește permeabilitatea aerului prin coș, pereții acestuia ar trebui să fie netezi, iar diametrul găurii să fie maxim. Din păcate, produsele ondulate cu suprafața lor nervurată întârzie semnificativ debitul. Caracteristicile tehnice enumerate ale hotei de bucătărie vă vor ajuta să faceți alegerea corectă. Cu toate acestea, asistenții de vânzări pot recomanda instalarea unei supape anti-retur în bucătărie. Ce este și este nevoie?
Forță majoră sau de ce aveți nevoie de o supapă anti-retur
Această parte este disponibilă fie sub formă de zăbrele, fie de fluture care se învârte. Poate fi din metal sau plastic.În interiorul conductei de aer este instalată o supapă anti-retur, care este montată pe arborele de ventilație sau pe fereastră.
De ce este nevoie? Există momente în care fluxul de aer își schimbă direcția brusc și tirajul merge în apartament, și nu din el. Acest lucru se datorează în principal vântului puternic rafinat. În astfel de situații de forță majoră, supapa anti-retur pentru evacuare este activată și direcționează fluxul în direcția dorită. De asemenea, neutralizează toate mirosurile neplăcute care vin din stradă și protejează bucătăria de vântul înghețat.
Există 3 tipuri de astfel de dispozitive:
- Membrană. Datorită unui film special, aerul este lăsat să curgă într-o singură direcție
- Lobat (fluture). Sunt prezentate sub forma a 2 aripi. Când masele de aer se mișcă, ele se deschid sau se închid.
- Sub formă de jaluzele. Acest element este format din mai multe plăci. Când apare o împingere inversă, acestea se deplasează din poziția deschisă în poziția închisă, blocând mișcarea necontrolată a vântului.
Aceste dispozitive creează o purificare suplimentară și mai eficientă a aerului în bucătărie. Din acest motiv, atunci când achiziționează un sistem de evacuare, unii decid să aleagă o supapă anti-retur eficientă.
Acum utilizatorii știu exact ce ar trebui să fie hota lor. Aceștia își pot calcula cu ușurință performanța, ținând seama de aria și înălțimea plafonului, precum și de coeficientul standardelor sanitare (10-12). În acest sens, trebuie să țină cont de dimensiunile dispozitivului și de aragazul cu gaz / electric. Ținând cont de toate acestea, cumpărătorul va face o alegere pe care nu o va regreta ulterior.