Soiuri de pepene galben populare printre locuitorii de vară
Este imposibil să se descrie toată varietatea a mii de soiuri de pepeni. Sunt cultivate peste tot, chiar și în Anglia și regiunea Leningrad există soiuri de pepeni. Desigur, în ceea ce privește dulceața și gustul, acestea sunt departe de soiurile Turkmen și Uzbek, care sunt renumite în lume și chiar exportate. Cu toate acestea, crescătorii au forțat planta termofilă să rodească oriunde sunt sere.
Cum să înțelegeți varietatea soiurilor
- coacere ultra-timpurie, coacere hibridă în mai puțin de 60 de zile;
- coacere timpurie, coacere în 60-70 de zile și conținut de zahăr. de la 8 la 15%;
- la mijlocul sezonului, coaceți în 75-100 de zile, zahărul este de 14-15% .;
- toamna-iarna, se coace 95-100 de zile, foarte dulce, târziu, mare;
- iarna, uriașă, cu greutatea de până la 30 kg, zahăr de până la 16%, dar bine depozitat într-o cameră răcoroasă;
Forma pepenilor este elipsoidală, sferică și alungită ca niște știfturi. Blatul poate fi neted, cu ochiuri sau cu nervuri. Carnea este crocantă, albă, galbenă sau verzuie. În unele soiuri, în timpul depozitării, pulpa devine treptat galbenă de la verde.
Există mai multe subspecii de pepeni. Este general acceptat faptul că fructele cultivate în Asia Centrală sunt cele mai gustoase. Dar printre ei pepenele uzbec este cel mai popular. Acest lucru este facilitat de compoziția solului și de perioada caldă fără îngheț, variind între 193 și 273 de zile pe an.
Soiurile europene au fost obținute ulterior, acestea fiind în principal hibrizi de maturare timpurie și ultra maturi, obținute în principal folosind soiul Cantalupa. În prezent, hibrizii europeni ating un conținut de zahăr de până la 15% cu o perioadă de maturare de 55 de zile de la ovar.
Soiuri de pepene galben iubite de locuitorii de vară
Înainte de a crește un pepene pat de grădină zona suburbană ar trebui să studieze caracteristicile soiului și să aleagă soiuri zonate, adică soiuri special create pentru clima dvs. Nu puteți planta soiuri sudice care vă plac în nord. Recolta nu va funcționa.
Melon Gulaba este semnul distinctiv al regiunii pepene galben - Valea Fergana. Acesta este celebrul pepene Charjuy. Soiul este cunoscut în țară, deoarece este potrivit pentru transport. Greutatea medie a acestor pepeni este de 3-5 kg. Gulyabi este cultivat în Turkmenistan și Uzbekistan. Soiul se coace târziu. Conținutul de zahăr ajunge la 15%, pulpa este albă, fibroasă densă. Cantitatea mare de pulpă permite utilizarea acestei varietăți de pepeni pentru a obține un produs uscat și uscat.
Pepene galben sau persan sau meleag este numit după orașul italian. Aceasta este o specie a populației asiatice, dar adaptată la diferite condiții. Această specie se caracterizează prin fructe mici, cu o suprafață nervurată. Ea a dat naștere la soiuri europene cu efect de seră, care sunt mai iubitoare de umiditate și suportate de lipsa de lumină și căldură. Carnea melonului este portocalie, aromată, ușor acidulată.
Cantalupul provine din Persia și a fost cultivat înainte de era noastră. Pentru locuitorii Persiei, ea era un simbol al soarelui și al bunătății.
Melanul Turkmen este o varietate de soiuri uzbeke de maturare târzie. Are o mărime medie a fructelor. Cel mai adesea poate fi văzut cu o piele de plasă verde. Trebuie să așteptați maturitatea completă a acestui fruct și doar atunci să mâncați. De obicei, boabele sunt livrate necoapte în regiunile nordice și, prin urmare, puțini oameni reușesc să guste felii delicioase, dulci și moi din acest soi.Maturitatea este indicată de o crustă întunecată, aproape brună, în fisuri. Este imposibil să uiți aroma și gustul unei femei turcene coapte.
Pepenele ananas sau delano are fructe elipsoidale care cântăresc aproximativ 2 kg. Pe banda de mijloc, pepenele este cultivat prin răsaduri și regimul de udare este important. Dacă vara este ploioasă, planta trebuie protejată de excesul de umiditate. Fructele se pot sparge.
Durează aproximativ 100 de zile de la germinare până la maturitate. Pielea acestui soi este subțire, pulpa este dulce, aromată. Planta este viguroasă și necesită ciupituri. Păstrarea calității fructelor coapte este bună, transportul este posibil.
Pepenele verde este numit astfel pentru carnea sa verzuie, care se poate îngălbeni în timp. Toate aceste soiuri se caracterizează prin coajă verde sau gri-verde. Poate fi nervurat sau neted, oval sau rotund. Există astfel de soiuri în Japonia și Uzbekistan. Un exemplu de pepene verde este soiul israelian Galia Diamant. Fructul este oval, cu o crustă asemănătoare ochiurilor, carnea este alb-verde, dulce și aromată. Taninurile și mineralele conferă pepene galben o aromă ușor astringentă. În Uzbekistan, există o varietate de pepene verde numit pălărie. Soiul crește doar în vecinătatea Karshi, seamănă atât cu un pepene verde, cât și cu o pălărie din exterior, iar carnea este pepene galben, foarte plăcut la gust.
Pepenele Cenușăreasa este un soi de maturare timpurie. Planta este recomandată pentru cultivare în ferme mici și cabane de vară. Un soi de maturare timpurie. Baturile de pepene galben sunt lungi și necesită o reglare a creșterii. Fructul este galben și neted cu o plasă. Greutate boabe 1-2 kg. Pulpa are aproximativ 3 cm, nu foarte dulce, 5-9% zahăr, dar gustoasă și aromată. Fructele sunt depozitate timp de trei săptămâni, folosite pe loc, deoarece transportabilitatea este redusă. Planta este rezistentă la temperaturi extreme.
Melon Lada este o varietate de succes a selecției Astrakhan. Este adaptat climelor calde și uscate. Dar acest soi se descurcă bine și în sere. O proprietate importantă este lipsa de pretenție. Neregulat udare nu duce la crăparea fructului. Afidele de pepene galben, mucegaiul american și pufos nu dăunează tufișului. Soiul are fructe netede, rotunde, cu o plasă, cântărind 2-3 kg. Pulpa conține până la 10% zaharuri, nuanță cremoasă ușoară. Acest soi este iubit de mulți grădinari.
Pepenii cu nervuri sunt caracteristici melonului. Pot fi verzi, galbene. În Ucraina, există o varietate numită pepene galben. În aparență, acești pepeni sunt mai mult ca un dovleac, sunt numiți „plinuți”. Pepenele coapte coapte este considerat cel mai delicios, aromat și dulce boabe din Ucraina.
Pepenii uzbeci necesită o descriere specială. Peste 100 de soiuri sunt cultivate în regiune, împărțite în 6 raioane, în fiecare acordând preferință soiurilor proprii. Zonele în care, în funcție de condițiile naturale, sunt cultivate anumite soiuri de pepeni, sunt împărțite:
- Taşkent.
- Samarcanda.
- Bukhara.
- Khorezm.
- Fergana.
- Sud.
În funcție de activitatea solară, numărul de zile senine pe an, temperaturile, sunt cultivate cele mai adaptate soiuri. Produsele de înaltă calitate sunt exportate în alte țări.
Dintre numeroasele soiuri, pepenele torpil este întotdeauna auzit, potrivit localnicilor Mirzachul, Basvaldi verde și alții.
Există soiuri care pot fi degustate doar pe loc. Fructele sunt fragede, suculente și nu sunt depozitate. Alții ajung la masa de Anul Nou. Un climat fertil, solul adecvat creează condiții ideale pentru a transforma energia soarelui și a pământului într-un produs vindecător, care este menționat în Biblie. Fructele cultivate în alte condiții climatice au un gust inferior pepenelui coapte în Uzbekistan.