Cultivăm diferite soiuri de tarhon în paturi
Printre numeroasele specii de plante, soiurile de tarhon, care sunt prezentate mai jos, sunt deosebit de populare. Această cultură are multe alte nume. Unul dintre ei este tarhonul. Este un condiment unic care este folosit pentru a pregăti mâncarea și băuturile. Cum arată tarhonul poate fi văzut mai jos.
Aspectul plantei
Tarhonul a ales pante, câmpuri, pietricele ca habitat. Pe curte, tarhonul se înțelege bine și cu alte plante.
Excesul de umiditate pentru tarhon este distructiv.
Tulpinile plantei sunt chiar verde măslinii, cresc până la 80-100 cm, sunt înguste și ascuțite și au tăieturi la vârf. Mugurii de pe plantă se formează la sfârșitul verii. Inflorescențele sunt înguste, colorate într-o nuanță galben deschis.
Partea verde a bucșei conține următoarele componente utile:
- cumarine;
- Uleiuri esentiale;
- flavonoide;
- caroten;
- acid ascorbic.
În plus, condimentul conține vitamina C, ceea ce face posibilă utilizarea acesteia pentru a întări sistemul imunitar. Primăvara și toamna, taronul poate fi adăugat la alimente pentru a promova sănătatea. În plus, tarhonul este utilizat pentru a restabili puterea după operație, deoarece planta are un efect benefic asupra întăririi țesutului conjunctiv.
Componentele active ale plantei ajută pielea să producă elastină și colagen, astfel încât planta este recomandată să fie luată pentru probleme cu tegumentul și bolile articulațiilor. Tarhonul are, de asemenea, un efect benefic asupra intestinelor și stomacului. În cazul bolilor pulmonare, condimentul este capabil să restabilească funcționarea organului. Alcaloizii care fac parte din planta sunt un mijloc eficient de combatere a paraziților și sunt, de asemenea, utilizați pentru a îmbunătăți calitatea sângelui.
Soiuri celebre de extragon
Este de preferat să cultivați mai multe soiuri diferite de tarhon în căsuțele de vară.
Tarragon Goodwin
Cel mai popular soi de tarhon cu miros pronunțat. Crește un metru în înălțime și până în al doilea an de înflorire devine adecvat în scopuri medicale și culinare. Planta are un gust amar și un miros puternic. Frunzele zdrobite sunt folosite ca condimente pentru o varietate de feluri de mâncare, în special sărate. Tarragon Goodwin crește bine atât în grădină, cât și acasă într-o oală.
Tarhon Gribovsky
Acest tip și-a câștigat popularitatea datorită rezistenței sale la condiții meteorologice reci și dificile. De asemenea, planta se distinge prin capacitatea sa de a crește într-o zonă de mai bine de zece ani. Înălțimea tufișului de tarhon Gribovsky atinge aproximativ un metru, are frunze lungi și flori albe mici. Tarhonul este utilizat pe scară largă în gătit ca condiment pentru preparatele din pește, sărate, din carne.
Tarragon Dobrynya
Întreaga lungime de metru a tarhonului Dobrynya are proprietăți curative. Planta conține caroten, oligoelemente, vitamine și acid ascorbic. O caracteristică distinctivă a tarhonului Dobrynya este rezistența la frig și căldură, precum și capacitatea de a crește pe un singur loc timp de mai mult de 10 ani.
Zhulebinsky Semko
Această specie are forma unui tufiș cu frunze verzi bogate mat, precum și inflorescențe rotunjite cu muguri mici galbeni. Planta poate crește până la un metru și jumătate în înălțime și este rezistentă la îngheț.Acest condiment este adesea folosit în produse de patiserie dulci, cocktailuri și băuturi.
Regele ierburilor
Acest soi înflorește vara și atinge o lungime de 150 cm. Regele ierburilor se distinge printr-un miros puternic, asemănător cu anasonul. Tulpina și frunzele sunt utile în plantă. Plăcile sunt utilizate în principal pentru produse de casă ca condimente. Tarhonul este, de asemenea, utilizat pentru a trata numeroase boli. Cum arată planta ca regele tarhonului ierburi, se poate vedea în fotografia de mai jos.
Tarragon Monarch
Acest soi crește ca o tufă dreaptă. Înălțimea sa ajunge la 80-150 cm. Planta se ramifică bine și are frunze înguste de smarald strălucitoare. Este plantat cu răsaduri primăvara și abia după un an este transplantat într-un recipient permanent. Se folosește în stare proaspătă ca ingredient verde pentru salate.
Datorită gustului său picant, cultura este adesea un ingredient în alimente și băuturi sărate. Monarhul Tarhun este capabil să îmbunătățească pofta de mâncare, să normalizeze funcționarea stomacului și să vindece procesele inflamatorii. De asemenea, este utilizat pe scară largă pentru a trata bronșita, tuberculoza și alte boli respiratorii.
Soiuri extragon Smaragd, franceză
Soiul Smaragd crește până la 80 cm înălțime. Crește în principal în zone deschise plate. Cultura se distinge prin tulpini drepte, frunze groase, care devin dure în perioada de înflorire. Florile plantei sunt galbene. Toate acestea sunt colectate în inflorescențe sub formă de minge. Tarragon smaragd este folosit pentru conservare, murături, pentru gătit diverse feluri de mâncare. În acest scop, luați frunze și lăstari. Floarea are un aspect foarte frumos, prin urmare este folosită în scopuri decorative, ca decor al site-ului.
Pentru ca tarhonul să se dezvolte bine pe teren deschis, trebuie să îl eliminați în mod sistematic.
Tarragon French are o mulțime de proprietăți speciale și aspect atractiv. Este capabil să atingă un metru și jumătate în înălțime. Tufișul are frunze verzi lungi și subțiri și flori mici albe. Acest soi tolerează bine înghețul și diverse boli. Este adesea folosit în gătit ca condiment pentru diferite feluri de mâncare.
Tarhonul francez se propagă prin butași, semințe sau împărțirea tufișului. Ar trebui să existe o distanță de 50-70 cm între lăstarii de pe sit. Tarhonul poate fi hrănit cu îngrășăminte minerale, compost, gunoi de grajd.
Soiul aztec și Volkovsky
Estragonul mexican Aztec și-a primit numele după triburile mexicane și zona apariției sale inițiale. Planta are lăstari puternici, care sunt acoperiți abundent cu frunze. Tufișul atinge un metru și jumătate în înălțime. Într-un singur loc poate exista până la 8 ani. Aroma acestui condiment are note de anason.
În ceea ce privește tarhonul lui Volkovsky, acesta nu are aproape miros. Planta are frunze netede și este rezistentă la îngheț. Tolerează perfect orice afecțiune, se recuperează rapid de boli și paraziți. Florile albe de tarhon conțin un ulei esențial utilizat în parfumerie și prepararea alimentelor. Boabele se coc în două luni.
Tarhonul poate fi cultivat foarte ușor în grădină. Planta este simplă, nu necesită îngrijire specială. Ca coriandrul pătrunjel iar mărarul este un plus sănătos și gustos la feluri de mâncare, conservare, preparate de casă. Numeroase soiuri crescute de crescători vă permit să alegeți cea mai bună opțiune.