Asigurați-vă că plantați o boabă sănătoasă în țară - sunberry

Nativii din zonele rurale din generația anilor 40-50 își vor aminti cu siguranță plăcintele „de soc” ale bunicii lor. Au mâncat boabele negre de noapte, proaspete, deși nu se putea lăuda cu gustul său. Dar a crescut de la sine, nu necesită nici îngrijire, nici spațiu pe site.

Boabele sunt mici, dar beneficiile sunt mari

Astăzi, medicii au fost de acord că această boabă nedescriptibilă și nu atât de gustoasă este destul de utilă. Iar sora ei - crescută în urmă cu un secol de Luther Burbank din umbră de soare americană cu fructe mari și mica noastră, dar cu randament ridicat și rezistentă la frig - este complet recunoscută ca plantă medicinală:

1. Sunberry - așa cum se numește acest hibrid cultivat - este utilizat pentru a trata angina. Sucul de fructe de padure se diluează 1 parte la 3 părți de apă și se face gargară.
2. Sucul frunzelor ajută la o sângerare uterină rece. Și are și proprietăți hipnotice.
3. Boabele proaspete îmbunătățesc digestia, deși slăbesc ușor, elimină cu succes paraziții din corp.
4. Pentru vindecarea rănilor și ulcerelor purulente, boabele sunt zdrobite și amestecate cu iaurt 50:50.
5. De asemenea, medicina populară recomandă utilizarea fructelor de pădure negre pentru guta, varice, hemoroizi, reumatism, psoriazis, pentru ameliorarea durerilor de cap.
6. Unii susțin că fructul sunberry are proprietăți antihipertensive. Dar medicina nu a confirmat acest fapt.
7. Dar fructele de padure fac parte dintr-un medicament numit "Blueberry Forte", care este utilizat cu succes în medicină pentru a îmbunătăți vederea și în lupta împotriva glaucomului.
8. Medicamentul cunoscut pe scară largă LIV-52, care conține fructe de padure, ajută la boli hepatice.
9. Medicii spun că seleniul conținut în fructele de sunberry încetinește procesul de îmbătrânire, îmbunătățește memoria, coordonarea mișcărilor, vindecă nevrozele și este folosit ca agent profilactic împotriva cancerului.
10. Antocianinele din fructele de pădure negre îmbunătățesc compoziția sângelui.
11. Pectinele Sunberry promovează eliminarea toxinelor și a toxinelor din organism.

Pe scurt, această plantă este doar un dar pentru cei care vor să-și mențină sănătatea și să rămână tineri mai mult timp!

Descrierea generală a culturii

Sunberry este o plantă anuală. Dar crește mai mult de un metru în înălțime. Și fructul este capabil să producă de la 10 la 20 kg pe tufă! Boabele negre ale hibridului sunt mari, de mărimea unei vișine.

Planta înflorește pe tot parcursul verii, din iunie până la îngheț. Prin urmare, puteți culege fructe de padure aproape zilnic. Florile adunate în ciorchini, care amintesc de cartofi, arată foarte frumos lângă fructe de padure verzi și deja negre.

Ca adult, Sunberry tolerează cu ușurință seceta, căldura și înghețul. Anul viitor, este foarte posibil să obțineți o mulțime de lăstari în vechiul loc care au ieșit din auto-însămânțare. Este suficient ca un grădinar să aleagă pur și simplu cei mai puternici și mai înalți germeni și să elimine excesul.

Sunberry în creștere

Semințele acestei plante sunt foarte asemănătoare cu semințele de roșii. Sunt destul de mici.

Tratarea semințelor înainte de plantare

Dezavantajul Sunberry este astfel încât semințele eclozează cu mare dificultate. Prin urmare, la început trebuie ținute într-o soluție caldă de permanganat de potasiu timp de 20 de minute. Apoi, cu atenție cu o lamă, trebuie să faceți o incizie în locul în care apare de obicei un germen într-o sămânță.

Unii grădinari sugerează un mod diferit. Ei sfătuiesc să nu tăiați stratul de semințe, ci doar să faceți crestături pe sămânță cu un ac. Și apoi semințele sunt puse într-un borcan cu nisip de râu grosier spălat și calcinat. Ar trebui să umple recipientul pe jumătate.Cu scuturarea puternică a borcanului, integritatea cojilor de semințe este încălcată, iar miezurile rămân intacte.

Acest lucru trebuie făcut cu mare atenție pentru a nu deteriora miezul din interiorul sămânței!

Sămânța operată este așezată pe o cârpă umedă, acoperită cu un film sau pahar și plasată într-un loc cald, astfel încât să clocească. Acest proces poate fi ușor întârziat atunci când se compară Sunberry cu roșii și ardei.

Semințele de sunberry sunt plantate la sfârșitul lunii februarie, astfel încât planta să aibă timp să dea o recoltă bună.

Răsaduri în creștere

Sunberry diferă puțin în tehnologia agricolă de tomate și ardei... Puteți chiar să le plantați în aceeași cutie cu ele. Pentru obținerea răsadurilor este necesar un sol neutru. Prin urmare, nu este nevoie să adăugați turbă la sol.

Lutul expandat este turnat în partea de jos a cutiei pentru a asigura drenajul. Deasupra acestuia, se toarnă un strat de sol - 10 centimetri. O sămânță eclozionată este plasată în el la o adâncime de jumătate de centimetru. Solul este umezit și acoperit cu sticlă sau polietilenă.

Mini-sera trebuie ventilată în mod regulat, astfel încât pământul să nu devină mucegăit. Răsadurile vor apărea peste trei luni. După ce plantele au aruncat a treia frunză adevărată, sunt scufundate și așezate într-un loc bine luminat și cald.

Răsadurile nu sunt udate foarte des, dar este, de asemenea, imposibil să lăsați pământul să devină „piatră”.

Plantare în aer liber și îngrijire a sunberry

Plantarea sunberry se face cu roșii și ardei. Doar distanța dintre tufișuri ar trebui să fie de cel puțin 70 de centimetri, deoarece cresc foarte mult.

În timpul verii, este suficient să hrănești Sunberry cu mullein de câteva ori și apă într-o zi sau două - și foarte curând grădinarul va fi recompensat pentru eforturile sale!

Rețete goale

Fructele proaspete de sunberry nu sunt foarte gustoase, dar sunt pur și simplu uimitoare sub formă de gem. Iar vinul din el este delicios.

Este important să ne amintim că, pentru a păstra proprietățile benefice ale fructului negru de noapte, ar trebui să fierbeți nu mai mult de 5 minute! Și pentru a îmbunătăți gustul, trebuie să puneți lămâie în gem.

"Stafide" de noapte

Boabele se scufundă în sirop de zahăr fiert timp de 2 minute. Apoi sunt scoși cu o lingură cu fante și sărbătoriți mai departe. Puteți pune această „stafidă” în plăcinte, puteți decora prăjituri și produse de patiserie cu ele, înghețată și adăugați la cereale (nu lactate).

Rețetă de vindecare Sunberry Jam

300 g de zahăr se toarnă pe 1 kg de fructe de pădure, se pun pe foc și se fierbe. Se adaugă și o tăietură de lămâie sau măcinată într-o mașină de tocat carne. Dulceața se fierbe timp de 5 minute și se toarnă în borcane. A se păstra la frigider, deoarece va fermenta la temperatura camerei normale.

Mănâncă 5 linguri zilnic, cu ceai sau întins pe un coc.

Videoclip despre Sunberry la cabana lor de vară