Tehnologie pentru forțarea cepei pe o pană într-o seră, hidroponie și rumeguș

Forțarea cepei pe o pană este considerată o afacere profitabilă iarna. Ierburile proaspete conțin un complex de vitamine și minerale valoroase de care organismul are nevoie. Mai ales în timpul progresiei virușilor, când imunitatea unei persoane este slăbită. Printre altele, astfel de cadouri de primăvară diluează felurile de mâncare de sărbătoare cu aspectul, gustul și aroma delicioasă. Este un supliment minunat la delicii culinare prăjite și înăbușite. Salatele cu ierburi iau o viață cu totul nouă. Pentru a forța ceapa pe o pană acasă să aibă succes, trebuie să cunoașteți tehnologia procesului, precum și caracteristicile alegerii soiurilor.

Pregătirea materialelor

În primul rând, trebuie să alegeți o varietate, care depinde de capacitățile și preferințele familiei. Unele soiuri de ceapă sunt hibrizi, deci sunt necesare condiții speciale pentru acestea. Un aspect important în procesul de creștere este fertilitatea solului, precum și tehnologia agricolă aleasă. Puteți dezvolta o cultură pe:

• rumeguş;
• hidroponie;
• sol cu ​​îngrășământ.

Totul începe cu pregătirea materialului pentru plantare. Acest lucru trebuie făcut corect și în timp util. Locul ar trebui să fie bine luminat. În caz contrar, verdele deja cultivat va fi acoperit cu pete galbene. Temperatura camerei nu trebuie să fie mai mică de 23 ° C, deoarece mugurii sunt foarte fragili. Recipientele trebuie să fie din lemn sau plastic. Pentru comoditate, acestea sunt stivuite. Lucrările pregătitoare pentru forțarea cepei pentru verdeață încep cu următoarele:

• selectarea becurilor de bună calitate - fără putrezire sau deteriorare;
• proces de înmuiere, care va accelera germinarea;
• tăierea vârfurilor astfel încât oxigenul să pătrundă în rinichi (1/4 din întregul fruct), dar acest lucru nu trebuie făcut pentru exemplarele germinate.

Bulbii potriviți pentru plantare trebuie să fie fermi și fermi. La fructele sănătoase, solzii sunt strălucitori, forma este uniformă și nu există putregai.

Becurile selectate trebuie înmuiate în apă caldă (până la 30 ° C). Această procedură reduce perioada de repaus a rinichilor. Durata de înmuiere este de 12 ore. După aceea, trebuie scoase și uscate bine.

Rumeguş

În unele cazuri, experții sfătuiesc să forțeze ceapa pe o pană pe rumeguș. O caracteristică distinctivă a metodei este că structura poroasă trece rapid de apă. Prin urmare, udați substratul încet. Înainte de plantare, tratați particulele de lemn cu apă clocotită pentru a dezinfecta materialul. Ca urmare, rumegușul se va umfla și va deveni pufos. Nu va fi inutil să înmuiați bulbii timp de 3-4 ore într-o soluție de permanganat de potasiu.

O cale pentru leneși

O altă opțiune de germinare este mai simplă. Toate becurile sunt îngrămădite. Camera trebuie să fie caldă. Apoi întregul substrat este udat cu apă caldă (nu mai mult de 30 ° C, astfel încât să nu se gătească). Apoi, muntele ar trebui să fie strâns învelit în pânză timp de 4 zile. După această perioadă, merită să sortați becurile mutându-le în pământ.

Puteți începe să aterizați la mijlocul lunii octombrie. Agronomii recomandă utilizarea pentru aceasta a soiurilor sudice, care au o mărime medie a fructelor.

Tehnologie

Perioada totală pentru forțarea cepei verzi variază între 14 și 20 de zile. Dacă toate cerințele sunt îndeplinite, proprietarii vor vedea primele lăstari în 4 zile. Randamentul sau creșterea lăstarilor este de 2,5-3 cm în 24 de ore.

Șalotii sunt o opțiune excelentă pentru încolțirea iernii.Cu toate acestea, are o perioadă de odihnă foarte lungă. Experiența arată că soiurile ar trebui plantate la mijlocul lunii februarie.

Acum este important să stăpâniți în mod corespunzător tehnologia de forțare a cepei pe o pană, apoi se va dovedi suculentă și va avea un aspect prezentabil. Iată un ghid pas cu pas al procesului:

1. Pregătiți solul de plantare... Ar trebui să existe între 10 și 12 kg de sol sau rumeguș pe 1 m². Pământul este fertilizat organic sau minerale.
2. Folosiți metoda podului de debarcare... Bulbii sunt plantați aproape, distanța dintre ei este de până la 1 cm. Trebuie să-i apăsați bine în pământ, dar nu-i îngropați foarte adânc, deoarece acest lucru dăunează sistemului radicular.
3. Udarea paturilor urmează la fiecare 5-10 zile. Totul depinde de umiditatea din cameră. Principiul principal este că solul trebuie să fie relativ umed. Temperatura apei este de 20-25 grade.
4. Iluminat... Pentru mugurii vechi de două săptămâni, este necesar să se organizeze o iluminare de înaltă calitate.
5. A tăia calea pene când ajung la 25-35 cm.

Îngrășământ pentru sol. Mai întâi trebuie să amestecați humusul cu vermiculita. Puneți amestecul rezultat într-un recipient. Înălțimea stratului este de 7-10 cm. Apoi tratați amestecul de sol cu ​​permanganat de potasiu (soluția sa) și turnați apă dintr-un furtun.

De asemenea, puteți crește verdeață în apă simplă. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați un palet. Așezați ceapa aproape una de cealaltă, diametrul lor poate fi de 4-5 cm și umpleți-l cu apă caldă (20-25 ° С). O pătrime din fructe ar trebui să fie în apă. Pe măsură ce lichidul scade, este important să-și reumpleți periodic alimentarea.

Hidroponie

Cea mai rapidă și mai productivă tehnologie pentru creșterea verdețurilor în timpul iernii este forțarea cepei în hidroponie, cu alte cuvinte, bule. Datorită unei tehnici unice, se folosește o zonă mică. Rata de creștere se dublează, la fel și randamentul. Dispozitivul pentru trezirea rapidă a rinichilor „adormiți” constă din:

• pulverizator;
• un rezervor volumetric din material opac (de la 40 de litri);
• compresor.

Mai întâi trebuie să luați o foaie de polistiren și să tăiați pâlnii pe ea, apoi să acoperiți rezervorul cu ea. Temperatura apei trebuie să fie de cel puțin 25 de grade și pH = 7. Becurile pre-decojite și selectate sunt scufundate în găuri (dimensiunea capului are mai mult de 3 cm în diametru). Forțarea cepei pe o pană începe prin aprinderea compresorului și barbotarea becurilor timp de 6 până la 12 ore. Cu cât este mai lung, cu atât este mai eficient.

Pentru a accelera procesul de creștere, puteți adăuga vermicompost în apă. Trei litri de lichid trebuie diluați cu îngrășământ și volumul lipsă trebuie suplimentat.

Rădăcinile cresc în 2-4 zile. Următoarele 8-10 zile, penele de culoare verde pal cresc intens. Pentru etapa finală, aveți nevoie de un strălucitor iluminat... O lampă fluorescentă este perfectă pentru acest lucru. Este pornit în a 11-a zi și rulează 72 de ore. Alternativ, puteți expune recipientul la lumină. Această metodă de iluminare suplimentară este relevantă și pentru forțarea cepei în subsol.

Lampa de iluminare trebuie amplasată vertical. Acest lucru va împiedica ruperea lăstarilor tineri.

În seră

Pentru aceasta, este necesar să selectați containere bune. Dacă sunt din lemn, acestea trebuie să fie lipsite de mucegai sau alte defecte. De asemenea, este important să alegeți plastic de înaltă calitate. Compoziția solului poate include:

• turbă; 
• compost;
• humus.

Pământul este presărat cu făină de tei (puf) pentru a preveni mucegaiul. Cutiile sunt umplute cu sol. Bulbii sunt plantați la o distanță de un centimetru, presându-i în pământ. Etapa inițială de forțare a cepei pe o pană într-o seră se desfășoară în următoarele condiții:

• temperatura din timpul zilei de la 20 de grade și noaptea - până la 15 ° С;
• udat la fiecare 5 zile și asigurați-vă că solul este în permanență umed;
• aerisiți camera în mod regulat;
• după 12 zile de creștere, recipientele sunt mutate în rafturi speciale pentru forțarea cepei.

Trebuie să depozitați recipiente cu muguri de la 5 cm la temperaturi de peste 23 de grade. În același timp, ar trebui să li se asigure douăsprezece ore de lumină naturală. Dacă acest lucru nu se poate face, atunci se folosesc lămpi. De asemenea, trebuie să aplicați îngrășământ pe sol.

Hrana uscată cu azot (azotat de amoniu: 30 g pe M2) sau potasiu (clorură de potasiu 10 g pe M2) este împrăștiată pe toată suprafața solului. Și apoi se toarnă și se spală cu apă curentă.

Soiuri

Perioada de creștere și randamentul sunt 80% dependente de tipul de cultură. Iată principalele caracteristici ale cepei forțate populare:

1. Slime... Rezistent la îngheț. Crescut pe tot parcursul anului. Ține pasul foarte repede. Emite un ușor miros de usturoi. Frunzele lungi se ondulează la vârfuri.
2. Schnitt... Pene delicate și subțiri care nu devin rigide pentru o lungă perioadă de timp. Înălțimea maximă a plantei este de 50 cm.
3. Ceapă. Este foarte capricios. Acest soi trebuie cultivat în recipiente mici (45x60 cm) pentru a le deplasa liber. Plantarea începe la începutul lunii martie.
4. Șalotă. Adaptat la diferite condiții meteorologice. La temperaturi scăzute, frunzele nu se ofilesc. Cultură suficient de fertilă.
5. Batun... Spre deosebire de alte soiuri, forma frunzelor sale este perfect uniformă.
6. Cu mai multe niveluri... Potrivit pentru creșterea în zone răcoroase și slab iluminate. Ovarele apar la vârfurile frunzelor pentru următorul strat.

Secretul productivității forțării cepei pe o pană este că trebuie să alegeți capete mari: de la 3 cm în diametru. Au mai multe plăci pentru formarea penelor, ceea ce înseamnă că producția se va dovedi până la 2 kg de verde. Deci, respectând regimul de temperatură și tehnologia de plantare, precum și sistemul de irigare și hrănire, proprietarii vor primi o recompensă de lux.

Afaceri în creștere a cepei - video