Cultivarea cu succes în câmp deschis și îngrijirea broccoli
La fel ca conopida, broccoli este foarte apreciat pentru conținutul său scăzut de calorii, beneficiile pentru sănătate și gustul excelent. Mulți locuitori moderni de vară o aleg ca principală cultură de grădină, deoarece broccoli, în creștere și îngrijire pentru care în câmp deschis nu prezintă dificultăți deosebite, oferă o recoltă bună chiar și în regiunile cu veri scurte și reci.
Există două metode principale de plantare a broccoli:
- fără semințe (din semințe);
- răsad.
Fiecare metodă are propriile sale avantaje și este potrivită pentru cultivarea broccoli într-o cabană și grădină de vară.
În creștere din răsaduri
Pregătirea semințelor pentru răsadurile în creștere începe la începutul primăverii. Pentru a obține răsaduri de bună calitate și de înaltă calitate, semințele sunt sortate, selectând doar exemplare mari și nedeteriorate. Sunt semănate în cutii care sunt umplute cu un substrat neutru sau ușor alcalin.
Solul pentru însămânțarea semințelor trebuie să fie liber și permeabil, prin urmare, materialul de drenaj este așezat pe fundul cutiilor.
Semințele sunt așezate în pământ la o distanță de 2-3 cm una de cealaltă, în caneluri superficiale. Înainte de apariția primilor lăstari, temperatura aerului în camera în care sunt răsaduri nu trebuie să fie mai mică de + 20 ° C; după apariția răsadurilor, aceasta poate fi redusă la + 10 ° C.
Răsadurile de broccoli se dezvoltă rapid, așa că după două săptămâni trebuie să se scufunde. Cel mai bine este să vă scufundați în vase mici de turbă, care pot fi plantate în pământ cu apariția căldurii împreună cu plantele tinere.
De obicei, răsadurile de broccoli sunt plantate în grădină nu mai devreme de o lună după însămânțarea semințelor, când pe varză apar 5-6 frunze. Plantarea broccoli în pământ în suburbii, precum și în alte regiuni cu climat rece, se efectuează nu mai devreme de mai și numai în solul bine încălzit de soare.
Tehnica pentru cultivarea broccoli din semințe
Pentru a nu vă deranja cu cutii și răsaduri, puteți crește broccoli în grădină din semințe. De regulă, semințele sunt plantate în pământ la o adâncime de 2-3 cm la sfârșitul lunii aprilie. Pentru ca primii lăstari de broccoli să apară cât mai repede posibil, solul trebuie să fie umed la plantarea semințelor.
Cultivarea broccoli în aer liber în Ural, precum și în alte regiuni cu veri reci și scurte, ar trebui să se facă numai cu soiuri de varză rezistente la frig și timpurii. Utilizarea soiurilor de maturare târzie în aceste regiuni va fi inadecvată, deoarece varza nu va avea timp să se coacă. Plantarea semințelor de broccoli în teren deschis în zone reci nu este posibilă până în luna mai.
Caracteristici de îngrijire a broccoli
Cultivarea și îngrijirea broccoli în câmp deschis practic nu diferă de cultivarea altor soiuri de varză și va fi în puterea fiecărui rezident de vară. Varza de broccoli este una dintre plantele nepretențioase. Cu toate acestea, pentru ca planta să se mulțumească cu recolta abundentă, solul din grădina de broccoli trebuie slăbit în mod regulat, iar varza însăși trebuie fertilizată și udată.
Udare
Udarea broccoli trebuie făcută cel puțin o dată pe săptămână. Pentru ca varza să crească suculentă și mare, este necesar să udăm nu numai rădăcinile plantei, ci și să pulverizăm abundent frunzele acesteia.
Pansament de top
Pentru ca varza de broccoli să se mulțumească cu o recoltă generoasă, aceasta trebuie hrănită de trei ori pe sezon. Prima dată - la 2 săptămâni după plantarea puieților în grădină. În acest caz, ei folosesc îngrășăminte organice (cum ar fi excrementele de pui sau mullein).
Următoarea hrănire se face cu salpeter la câteva săptămâni după prima. A treia hrănire îngrășăminte fosfor-potasiu efectuată în timpul apariției primelor inflorescențe.
Dăunători și boli
Cultivarea și îngrijirea broccoli în aer liber este uneori complicată de dăunători și boli la care poate fi expus acest soi de varză. Principalii dăunători ai broccoli pot fi:
- melci;
- fluture de varză;
- musca varzei;
- afid.
Răsadurile, frunzele și inflorescențele pot fi afectate de boli precum keela, piciorul negru, putregaiul, mozaicul, peronosporoza.
Substanțele chimice speciale sunt utilizate pentru combaterea dăunătorilor. În cazul bolilor broccoli, exemplarele bolnave din grădină sunt îndepărtate, iar inflorescențele sănătoase sunt tratate cu soluții speciale.
Recoltare
Capetele de broccoli trebuie tăiate în verde, fără a aștepta apariția florilor galbene. Dacă broccoli a înflorit în aer liber, devine impropriu consumului uman. Este mai bine să nu tăiați astfel de capete și să le lăsați în grădină pentru a obține semințe.
Nu smulgeți broccoli din pământ după tăierea capului. La broccoli, lăstarii cresc foarte repede din sinusurile laterale, din care se poate obține o altă cultură.
Fotografiile prezentate cu cultivarea broccoli în câmp deschis demonstrează că, prin udarea regulată și respectarea regulilor de bază ale îngrijirii, fiecare rezident de vară va putea obține o recoltă generoasă și de înaltă calitate a unei varze atât de sănătoase și gustoase.