Cultivarea și îngrijirea strugurilor pe un teren personal

Strugurii crescuți de-a lungul mileniilor au suferit schimbări majore în ultimele două secole. Au apărut multe soiuri noi care produc în mod regulat culturi chiar și în acele regiuni în care nu mai auziseră niciodată de boabele de vin. Crescătorii au crescut nu numai soiuri rezistente la iarnă, ci și specii puțin afectate de boli periculoase pentru cultură, oferind perii extra-mari și fructe de pădure incredibil de gustoase, complet lipsite de semințe. Și totuși, cultivatorii știu că puteți obține o rentabilitate decentă a unui arbust, chiar și din cea mai productivă și nepretențioasă varietate, investind în cultivare și îngrijire pentru struguri multă muncă și îndemânare.

Primul, după plantarea răsadurilor în pământ, o contribuție la recolta viitoare este formarea unui tufiș de struguri, care începe din primul an de viață al plantei și, împreună cu forma coroanei plantei, determină rodirea acesteia.

Cu o abordare competentă, până în al patrulea an, tufișul își ia aspectul final, dar acest lucru nu înseamnă că lucrarea cultivatorului este finalizată.

Pe această temă:pregătirea strugurilor pentru filmul de iarnă.

Formarea unei tufe de struguri

Alegerea formei tufișului de struguri, care îi determină aspectul, structura și numărul atât de lăstari noi, cât și de masa verde, depinde de condițiile climatice de creștere, fertilitatea solului și caracteristicile soiului de plante.

Rezultatul formării corecte a tufișului de struguri este:

• recoltare regulată și, în conformitate cu caracteristicile varietale, abundentă;
• creștere de calitate la sfârșitul sezonului de creștere;
• o plantă care tolerează iarna fără probleme și nu suferă de boli ale strugurilor și dăunătorilor săi obișnuiți în zonă;
• asigurarea unei îngrijiri simple pentru un răsad de struguri;
• facilitând tăierea și udarea viței de vie, întinerirea și reglarea încărcăturii existente.

Când se întreabă cum să crească struguri, unii grădinari în devenire acționează din capriciu, nu plătesc tăierea unui tufiș atenția cuvenită. Cu toate acestea, există multe opțiuni bine stabilite și tipuri de forme care vă permit să obțineți rezultate bune într-o mare varietate de condiții agricole. Cu ajutorul tăierii de primăvară, se formează un tufiș de struguri cu sau fără tulpină de diferite înălțimi.

Cel mai adesea, cultivatorii dau rădăcini de răsaduri de struguri:

• forma capitată fără mâneci perene, dar cu partea superioară îngroșată a trunchiului, din care, datorită tăierea strugurilor o masă de lăstari noi crește pe 1-2 ochi sau pe un inel;
• în formă de cupă cu mâneci de diferite lungimi care se extind de la trunchi, așezate pe mize;
• o formă cu legături de fructe direcționate într-una sau două direcții, întreaga creștere pe care este distribuită pe un spalier vertical;
• forma de cordon cu unul sau mai multe cordoane perene, de-a lungul cărora sunt distribuite verigi sau crenguțe. Această opțiune este convenabilă în cultivarea și îngrijirea strugurilor, oferă recolte mari, dar este mai frecventă în regiunile cu un climat cald, unde vița de vie nu necesită adăpost pentru iarnă;
• în formă de evantai și în formă de evantai, așezat pe un spalier și având mai multe mâneci de diferite lungimi și rezistențe.

Diferitele variante și combinații ale evantaiului au primit cea mai mare recunoaștere a viticultorilor din Rusia, deoarece un astfel de tufiș de struguri este ușor de îngrijit.

Tufa poate fi reglată, dacă se dorește, iar atunci când se aranjează spalierul, plantele primesc suficient aer, lumină și nutriție, oferă randamente în mod constant ridicate, pot fi îndepărtate și adăpostite pentru iarnă. Cea mai mare parte a lucrării privind formarea unei tufe de struguri se desfășoară primăvara, vara, lăstarii și vitregii excesivi și excesivi, se desfășoară o jartieră și alte proceduri, menite să mențină rodirea și forma dorită a plantei.

Tapiserie pentru struguri

Deoarece strugurii sunt o liană viguroasă, în majoritatea cazurilor este necesar un sprijin fiabil și confortabil pentru a le crește și a facilita întreținerea. Prezența unor astfel de structuri este deosebit de importantă în cazul formei coroanei fără tulpină și cultivarea soiurilor viguroase, precum și atunci când se utilizează struguri pentru amenajarea peisajelor, foișoare și alte clădiri.

Pereții, stâlpii, stâlpii și chiar copacii care cresc lângă tufișuri pot servi drept suport pentru viță, dar cea mai bună soluție ar fi instalarea unui spalier pentru struguri.

În grădinăritul amator, cele mai frecvente două tipuri de construcții sunt:

• spalier vertical, unde lăstarii de struguri sunt situați în același plan;
• un spalier înclinat, pe care lăstarii sunt distanțați în două planuri la un unghi unul față de celălalt.

În ambele cazuri, stâlpii fiabili servesc drept suporturi ale structurii; rândurile de sârmă puternică sunt trase între ele, care vor trebui să reziste nu numai la greutatea lăstarilor, ci și la greutatea periilor de turnare. Un spalier cu un singur plan pentru struguri este mai simplu în dispozitiv și mult mai ieftin, dar pentru a obține randamente mari dintr-un tufiș, o opțiune în două planuri este mai convenabilă, oferind o zonă mare pentru a susține lăstarii fructiferi și rezistență la o greutate gravă a viței de vie .

Pentru a simplifica cultivarea și îngrijirea strugurilor, între spaliere, există culoare suficiente pentru a îndepărta tufișurile și a le acoperi pe vreme rece, precum și pentru a asigura plantărilor iluminare suficientă, iar rândurile nu s-au suprapus. Este mai bine dacă spalierul de struguri de pe site este situat de la nord la sud. În acest caz, înălțimea structurii este aleasă în funcție de creșterea cultivatorului, de caracteristicile soiului și de forma aleasă a tufișului.

Cum se leagă strugurii

Pe măsură ce strugurii cresc în timpul sezonului de creștere, lăstarii sunt legați de mai multe ori de rândurile orizontale ale spalierului sau fixați pe alte tipuri de suporturi. În acest caz, jartiera, în timpul căreia lăstarii sunt distribuiți uniform în unul sau două planuri, servește la rezolvarea mai multor probleme:

1. Planta este prevăzută cu cele mai bune condiții de lumină și aer.
2. Este mai ușor să tăiați și să normalizați masa verde și ovarul.
3. Efectuarea sosului foliar al strugurilor, precum și efectuarea „tăierii verzi” este facilitată.
4. Lăstarii verticali cresc și se maturizează mai bine.
5. Riscul de a dezvolta boala strugurilor și daunele dăunătorilor este redus.
6. Viticultorul în devenire ar trebui să știe când și cum să lege strugurii.

Prima dată pentru a fixa poziția lăstarilor este necesară atunci când acestea au aproximativ 40-50 cm lungime și ajung la rândul de jos de pe spalier. Apoi, pe măsură ce cresc, tulpinile sunt legate secvențial de toate rândurile.

Ca jartieră, este mai bine să luați resturi de textile sau tricotaje, sfori sau sfori naturale, adică mijloace care nu comprimă sau ciupiți lăstarii în creștere. Este convenabil să utilizați un instrument special pentru legarea unui răsad de struguri, fixând în mod liber lăstarii cu o clemă de plastic. Pe spaliere, unde firul este întins în două rânduri paralele, lăstarii încep doar într-un astfel de spațiu, iar mustățile rezultate sunt fixate ferm pe suport în timp. Dacă se are grijă de strugurii crescuți pe un foișor sau o magazie unde se asigură creșterea liberă, atunci nu trebuie să fie legați astfel de lăstari.

Culesul strugurilor

În lunile de vară, creșterea și îngrijirea strugurilor nu implică tăierea lăstarilor pereni, dar nu puteți face fără a îndepărta unele dintre părțile verzi ale plantei. În funcție de soiul de struguri, de încărcătura experimentată de tufiș, precum și de condițiile de cultivare, plantele din muguri pe lăstarii anului curent pot produce un număr semnificativ de lăstari de ordinul doi. Dacă sunt lăsați necontrolați, acești fii vitregi vor lua nutrienții atât de necesari din recolta viitoare și vor umbri întregul tufiș. Densitatea excesivă a tufișului este un factor de risc grav pentru dezvoltarea bolilor strugurilor, cum ar fi mucegaiul și făinarea. Prin urmare, nu ar trebui să așteptați creșterea lăstarilor paraziți.

Dacă în regiunile cu o vară scurtă, ciupirea strugurilor constă în îndepărtarea completă a lăstarilor deja în etapele inițiale de dezvoltare, atunci în sud, mai ales atunci când cultivă soiuri timpurii, copiii vitregi sunt scurtați doar pentru a obține o recoltă suplimentară de fructe de padure dulci până toamna .

Și în unele cazuri, de exemplu, când vița de vie suferă de îngheț sau grindină, strugurii nu sunt deloc ciupiți. Stepsons înlocuiesc lipsa de masă verde pe tufiș și ajută la reluarea dezvoltării tufișului.

Tratamentul preventiv și hrănirea foliară a strugurilor

Obținerea unei recolte de struguri de înaltă calitate și stabilă este imposibilă fără a furniza plantei cantitatea adecvată de nutrienți. Cultivarea în grădină oferă grădinarului posibilitatea de a folosi pansamentul foliar al strugurilor, o sursă eficientă de nutriție suplimentară și minerale.

Cea mai mare nevoie de astfel de sosuri este pentru tufe de struguri:

• înainte și după înflorire;
• în perioada în care începe colorarea boabelor;
• cu câteva zile înainte de recoltare.

Pentru hrănirea puieților de struguri și a tufișurilor adulte, utilizați o soluție cu un conținut de 5% superfosfat, 0,5% sulfat de amoniu și 1% săruri de potasiu. Când boabele încep să se coacă, vița de vie nu mai are nevoie de azot, dar microelemente precum zincul și borul pot fi adăugate pansamentului superior.

După înflorire, tufișurile sunt tratate cu o soluție de 1% acid boric în combinație cu un fungicid care previne dezvoltarea mucegaiului, o boală care apare în condiții de umiditate ridicată și are un efect dăunător nu numai asupra recoltei viitoare, ci de asemenea, pe întreaga plantă de struguri. Pansamentul foliar final al strugurilor poate fi realizat pe baza infuziei de cenușă de lemn. Introducerea unor astfel de pansamente, precum și pulverizarea tufișurilor cu fungicide și insecticide, se efectuează în a doua jumătate a zilei, când temperatura scade, soarele nu poate arde frunzele și inflorescențele sau pe vreme tulbure. Cu cât picăturile de produs rămân mai lungi pe verde, cu atât efectul procedurii este mai mare.

Cum se tratează strugurii după ploi, când fungicidele și soluțiile de oligoelemente sunt spălate?

În cazul precipitațiilor severe, tratamentul se repetă cât mai curând posibil, acordând atenție pulverizării tufișurilor cu Ridomil, mai ales în perioada în care înflorirea a fost deja finalizată și probabilitatea dezvoltării mucegaiului este mare.

O boală nu mai puțin periculoasă pentru struguri este mucegaiul praf, care se dezvoltă adesea pe vreme caldă și uscată. Primul tratament preventiv împotriva acestei boli se efectuează primăvara. Dacă se găsește un puf alb deschis pe lăstari, frunziș și fructe de pădure, în stadiul inițial, tratamentul strugurilor cu sodă și permanganat de potasiu sub forma unei soluții ușor roz va deveni un remediu destul de eficient pentru făinarea.

În același timp, nu uitați că eficacitatea pansamentelor și remediilor este cu adevărat ridicată dacă toate regulile de creștere și îngrijire a strugurilor sunt îndeplinite, buruienile și lăstarii în exces sunt îndepărtați în timp, aerul și hrana sunt furnizate tuturor lăstarilor.

Totul despre plantarea și cultivarea strugurilor - video