Pregătirea silozului: secrete profesionale ale fermierului modern
Aproximativ 50% din rația de iarnă a animalelor ar trebui să fie furaje suculente verzi. Prin urmare, pregătirea în timp util a însilozării este o procedură de importanță capitală pentru orice fermier. În același timp, el trebuie să știe care culturi sunt cele mai bune pentru însilozare și când trebuie recoltate.
Mai mult, în procesul de fermentare a masei verzi, 4 factori joacă un rol important:
- regim de temperatură;
- umiditate;
- tip de depozitare;
- compactarea materiilor prime.
Cunoscând aceste nuanțe și aplicându-le în practică, puteți obține alimente hrănitoare și sănătoase pentru animalele de companie.
Conservele verzi cresc randamentul laptelui la vaci și capre. În plus, materialele vegetale proaspete îmbunătățesc digestia la animale și, de asemenea, le sporesc imunitatea.
Pregătirea silozului: o prezentare generală a culturilor utilizate și recomandări pentru utilizarea furajelor
Verdele nutritive se obțin prin conservarea sau fermentarea plantelor furajere. Blaturile, tulpinile și frunzele proaspăt tăiate sau uscate sunt conservate în gropi, tranșee, mâneci din polimer, turnuri și alte structuri. Tehnologia de preparare a furajelor depinde în mare măsură de ce este făcut din siloz.
Următoarele sunt alese ca materii prime pentru obținerea unui produs de înaltă calitate:
- porumb;
- varză furajeră;
- floarea-soarelui;
- secară de iarnă;
- viol;
- sorg.
Principala condiție pentru alegerea culturilor de însilozare este prezența unei cantități suficiente de zaharuri în ele. La urma urmei, acești compuși sunt responsabili pentru fermentarea acidului lactic în masă verde.
Mai ales, porumbul este potrivit pentru depozitarea alimentelor. Deși leguminoasele sunt combinate cu succes cu acesta, precum și blaturi de morcovi, pepeni verzi și sfeclă. Cu toate acestea, este recomandat să îl utilizați singur. În același timp, ridiche petrolieră și muștar alb. Colectarea acestor plante pentru recoltarea silozului se efectuează la 40-45 de zile după apariția primilor lăstari, dar înainte de începerea înmuguririi. Însă floarea-soarelui este combinată armonios cu veșcă, ovăz, mazăre, lupini, orz și fasole.
Mai mult, există un alt grup de culturi de însilozare care conțin un procent mic de zaharuri. Din acest motiv, acestea sunt recoltate sub formă de amestecuri combinate.
Adăugați la floarea soarelui, rapița, porumbul și secara de iarnă:
- trifoi;
- lucernă;
- soia;
- veșcă (sau altă plantă perenă);
- rogoz;
- lupin;
- trifoi dulce.
Dacă există foarte puține plante cu siloz ușor, atunci se introduc în substrat tot felul de culturi inițiale sau conservanți. Masa suculentă rezultată este utilizată pentru hrănirea vacilor, chinchilelor, nutria, porci, capre, oi și iepuri. Pentru a obține un produs de înaltă calitate, este important să învățați cum să faceți siloz acasă.
Deșeurile alimentare bogate în proteine (celuloză, pulpă sau vinasă) sunt, de asemenea, luate ca bază pentru prepararea furajelor nutritive. În același timp, pot fi ierburi perene, leguminoase și cereale sau vârfuri ale altor plante de grădină.
Sezonul de cosit pentru culturile de însilozare
Pentru fiecare specie de plante, timpul de recoltare este pur individual, deoarece fazele de dezvoltare și maturare sunt diferite pentru ele. Cultura trebuie cosită într-un moment în care este maxim bogată în compuși chimici necesari pentru fermentarea fructuoasă. Luând în considerare aceste caracteristici, agronomii disting câteva categorii de recoltare a silozului:
- Porumb. În timpul tranziției cerealelor de la maturitatea lăptoasă la ceara.
- Secară de iarnă. Etapa inițială a urechii.
- Trifoi. Când mugurii înfloresc.
- Floarea soarelui.La începutul înfloririi și înainte de înflorire a rozetelor de flori, dar nu mai mult de 30%.
- Soia. După rumenirea fructelor.
În această listă, se poate urmări un model: ierburile de cereale sunt recoltate în timpul perioadei de recoltare, iar leguminoasele și alte cereale - în stadiul inițial al maturității cerii a boabelor. Acum este momentul să analizăm în detaliu cum să realizăm un siloz cu caracteristici de calitate superioară.
Pentru a determina conținutul de umiditate al plantelor, verdele este laminat. Dacă apare suc pe falduri, atunci indicatorul este normal. Frunzele insuficient umede vor avea un aspect lent și prea suculent va începe să elibereze lichid deja în timpul tăierii.
Tehnologia de pregătire a însilozării: 3 puncte importante
Esența procesului de fermentare a masei verzi este redusă la respectarea numai a 3 condiții:
- conținut suficient de zahăr în culturi;
- realizarea umidității optime (până la 70%);
- asigurarea stocării anaerobe.
Într-un mediu foarte umed (mai mult de 80%), se eliberează o mulțime de acid acetic, ceea ce reduce calitatea produsului și îl acidulează.
Tehnologia standard de recoltare a însilozării constă în 3 etape:
- Tundere de verdeață. După aceea, uneori se efectuează o uscare suplimentară pentru a crește conținutul de umiditate al materiei prime la 60-75%.
- Măcinare și stivuire. Tulpinile / frunzele ar trebui să aibă o lungime de 3-4 cm. O mulțime de sevă este eliberată adesea în acest stadiu. Dacă este prea mult, masa se amestecă cu paie sau paie într-un raport de 1: 5. Dar materiile prime uscate sunt diluate cu apă, dovleac sau dovlecei.
- Depozitare și sigilare. Se construiesc gropi speciale pentru silozuri, care sunt betonate sau acoperite cu cărămizi. Fundul este acoperit cu frunziș sau paie. Materiile prime sunt așezate în straturi de 25 cm grosime și tamponate strâns, adăugând masă verde în fiecare zi.
Cu cât planta conține mai puțin lichid, cu atât este mai fină să fie zdrobită (lungime 2-3 cm). Feliile grosiere (8-10 cm) sunt realizate la un conținut de umiditate de cultură de 80%.
Insilatul este adesea stivuit separându-l cu paie. În acest caz, fiecare dintre straturi este bine amestecat și compactat. Grosimea stratului de iarbă este de 30-40 cm, iar cea a paiului tăiat este de 40-50 cm. După ce ultima porțiune a materiei prime a fost așezată, depozitul este strâns acoperit cu folie de plastic. De sus, pământul sau turbă se toarnă pe el - până la 30 cm grosime. În plus, este construit un baldachin peste șanț pentru a proteja piesa de prelucrat de ploaie / zăpadă. De asemenea, un șanț este săpat în jurul perimetrului său pentru drenarea apei.
Ca urmare, un astfel de proces de fermentare va dura:
- pentru leguminoase - aproximativ 2-3 luni;
- 20 de zile pentru plantele ușor de hrănit;
- pentru toate celelalte culturi - în termen de 1-1,5 luni.
Temperatura de fermentare a bacteriilor lactice este de 38-50˚С. Dacă regimul de temperatură este mai ridicat, atunci substanța pierde caroten, precum și masa proteică. Prin urmare, se recomandă recoltarea materialului în decurs de 3-4 zile, dar nu mai mult.
Caracteristicile hrănirii animalelor cu siloz
Sub rezerva tuturor regulilor de recoltare și depozitare a silozului, aspectul masei verzi nu se schimbă practic. Un amestec pregătit corespunzător are o aromă plăcută cu o aciditate subtilă. Când scoateți furajele din depozitare, gaura este făcută cât mai mică posibil. Apoi este bine închis din nou. Merită să ne amintim că o porție de verdeață suculentă luată este potrivită doar pentru o singură doză. În aerul proaspăt, nutrienții se evaporă rapid. Dar aceștia au un efect pozitiv asupra procesului de digestie și producție de lapte la animale.
În plus, este important să respectați ratele zilnice de hrănire pentru animalele de companie:
- Vaci de bani. Pentru 100 kg de greutate vie există până la 8-9 kg de furaje.
- Creștere tânără. Conservele verzi sunt recomandate copiilor de 2 luni, dar nu în porții mari. Cu un an, doza este crescută la 10 kg în 24 de ore.
- Cai. Pentru aceste animale, silozul de cea mai înaltă calitate este ales cu calculul a 6-8 kg pe zi pe cap.
- Porci. Sunt hrăniți cu aproximativ 4 kg de masă verde pe zi.
- Oile. Aceste animale au nevoie doar de 3-4 kg de verdeață nutritivă valoroasă.
Când toate rezervele sunt luate din depozit, structura trebuie curățată de reziduurile plantei. Apoi pereții structurii subterane sunt tratați cu o soluție de var (proaspăt stins).
După cum arată această prezentare generală, recoltarea silozului necesită cunoștințe speciale. Ca materii prime, iau culturi cu un conținut ridicat de zahăr: porumb, rapiță, floarea-soarelui, sorg și secară de iarnă. Acestea sunt cosite în stadiul de maturitate a cerealelor cu lapte, în timpul înfloririi sau al tăiatului. Conținutul de umiditate al plantelor ar trebui să fie de 65-70%. Tulpinile și frunzele zdrobite sunt plasate într-un șanț, masa este apăsată și apoi sigilată. Drept urmare, verdele își va păstra proprietățile benefice și va atrage toate animalele de companie.