Chutná pohánka v pomalom sporáku alebo kreatívny prístup k vareniu
Po celú dobu sa pohánka považovala za veľmi užitočný produkt. Je pripravený rôznymi spôsobmi, ale pohánka v multivarke má svoje výhody. Miska je získaná s príjemnou vôňou, drobivou textúrou a mimoriadnou chuťou. Krúpy sú úžasne kombinované s ďalšími prísadami: mäsom, hubami, zeleninou, mliekom a bylinkami. Pripravte jedlo dostatočne rýchlo bez vynaloženia veľkého úsilia. Zvážte najobľúbenejšie možnosti na vytvorenie chutnej kaše pre rodinné jedlo.
Vynikajúca príloha za 15 minút
Na začiatok si pripravte potrebné komponenty:
- vyčistená voda;
- pohánka;
- soľ.
Ďalej sa obilniny očistia od trosiek a spálených čiernych zŕn. Nalejte do misy a niekoľkokrát opláchnite vodou. Aby ste získali jedlo najvyššej kvality, je ľahko vyprážané.
Na varenie pohánky v multivarke sa pozorujú podiely vody a pohánky. Pohár obilnín bude potrebovať dvakrát viac tekutiny.
Ďalej sa obilnina naleje do misy, zaleje sa vodou a veko sa uzavrie. Vyberte možnosť „Kaša“ alebo „Krúpy“. Nastavte čas (15 minút) a zapnite zariadenie. Po zvuku „siréna“ získate úžasnú drobivú a aromatickú prílohu. Používa sa v zmesi s mäsom, kotlety alebo ryby.
Chutná pohánka v pomalom sporáku pre deti
Niektoré matky, ktoré prejavujú kreativitu, zvládnu varenie pohánky s mliekom v multivarke pre svoje deti. Ukázalo sa, že je veľmi jemný a príjemný na chuť. Takéto originálne jedlo si nenechajú odmietnuť ani dospelí.
Skladá sa z jednoduchej sady produktov:
- pohánkové zrno;
- čerstvé kravské mlieko;
- kúsok masla;
- soľ;
- cukor.
Takáto pohánka v pomalom sporáku začína varenie s prípravou obilnín. Dôkladne sa vytriedi, umyje a naleje do nádoby prístroja s mliekom. Na vrch dáme plátok masla. Ihneď sa pridá cukor a soľ. Vyberte vhodný program, ktorý je na zariadení. Po 20 minútach je jedlo hotové.
Pohánka v pomalom sporáku s kúskami mäsa
Zakaždým, keď vstúpite do kuchyne, chcete vytvoriť zaujímavú a zdravú pochúťku. Pre kreatívne osobnosti ponúkajú kulinárski špecialisti recept na chutné jedlo.
Skladá sa z jednoduchých ingrediencií:
- mäso (hovädzie, bravčové);
- biely Cibuľa;
- mrkva;
- pohánkové zrno;
- voda;
- soľ;
- milé korenie.
Príprava pohánky v pomalom sporáku s kúskami mäsa trvá asi 40 minút.
Krúpy sa nalejú na podnos a opatrne sa roztriedia. Potom dôkladne opláchnite vodou.
Mäso sa krája na malé kúsky. Ak sú na ňom pruhy alebo vrstvy tuku, opatrne ich odstráňte.
Olúpanú cibuľu. Umývajú sa pod kohútikom. Skartujte v rovnakých polovičných krúžkoch. Mrkva sa nastrúha.
Kto nemá rád dusenú cibuľu, môže ju nakrájať na polovicu a vložiť do misky na varenie s ostatnými ingredienciami. Na konci varenia vyberte a zlikvidujte.
Porcie hovädzieho alebo bravčového mäsa sú umiestnené na dne misky prístroja. Zapnite program „Fry“ a za stáleho miešania privedieme do polovičnej pripravenosti. Na vrch poukladáme cibuľové polkrúžky.
Nalejte obsah misky vodou. Pridá sa soľ a korenie.Vylejte umyté cereálie. Zatvorte kryt jednotky. Nastavte režim hasenia a časovač na 25 minút. Po zvukovom signáli sa ingrediencie zmiešajú.
Pohánka uvarená v pomalom sporáku s mäsom sa podáva na široké taniere. Ak je to žiaduce, jedlo je zdobené vetvami čerstvých bylín.
Vyskúšať možnosť huby
Rôznorodosť výrobkov umožňuje kuchárom pripravovať nové jedlá. Kombináciou niekoľkých zložiek môžete získať elegantné stravovacie ošetrenie.
Bude to vyžadovať:
- Šampiňón;
- luk;
- mrkva;
- maslo;
- pohánkové zrno;
- voda;
- soľ;
- čierne korenie (prášok);
- petržlen.
Najskôr sa huby dôkladne umyjú pod kohútikom. Mierne osušte alebo zložte na obrúsku, aby ste odstránili prebytočnú tekutinu. Potom nakrájame na malé plátky.
Na zariadení je zapnutý program „Fry“. Na dno misky je položený kúsok masla. Keď sa roztopí, sú šampiňóny rozložené a vyprážané.
Olúpte cibuľu. Nastrúhajte na malé kocky. Pridajte k hubám. Keď sú výrobky trochu zaparené, pridajte nastrúhanú mrkvu. Všetky zložky sa dôkladne premiešajú špeciálnou špachtľou.
Umyté cereálie zalejeme šampiňónmi, cibuľou a mrkvou. Zalejte potrebné množstvo vody (1: 2). Solené, posypané mletým korením. Zatvorte veko a spustite príslušnú možnosť na zariadení. Po 20 minútach je pohánka s hubami v pomalom sporáku hotová. Na večeru sa podáva ako kompletné a výdatné jedlo. Navrch posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou. Lahôdka je úžasne kombinovaná s čerstvými paradajkami alebo kyslými uhorkami.
Na jedlo môžete použiť aj lesné huby. Je však potrebné ich uvariť niekoľkokrát v samostatnej nádobe.
Štedré darčeky jesene kombinované s obilninami
Každú jeseň sa v záhrade alebo na regáloch obchodov objaví hojnosť ovocia. Podnikavé ženy v domácnosti, vrátane fantázie, uvaria na večeru pohánku so zeleninou v pomalom sporáku.
Pre podnikanie berú:
- mladá cuketa;
- baklažán;
- paprika;
- Cibuľa;
- slnečnicový olej;
- paprika;
- soľ;
- Mleté čierne korenie.
Cibuľa je olúpaná. Umyte a nakrájajte na rovnaké kocky. Olúpte baklažán. Nastrúhané na kúsky. Cuketa je nakrájaná na jednotné štvorce. Zvonové papriky sa nakrájajú na pásiky.
Vyberte na prístroji režim „Fry“. Slnečnicový olej sa naleje do misy. Položte nakrájanú zeleninu. Smažte do polovice varenia, občas za stáleho miešania.
Ošúpaná a umytá pohánka sa naleje na zeleninu. Osolíme, okoreníme, zalejeme vodou. Zatvorte veko. Nastavte program "Plov". Po 35 minútach zaznie signál. Miska sa podáva pri jedálenskom stole s čerstvými paradajkami. Podobným spôsobom sa pohánka s cibuľou a mrkvou uvarí v pomalom hrnci len za 15 minút.
V zime sa na jedlo používa mrazená zelenina, ktorá sa predáva v supermarketoch.
Originálny tandem obilnín a pečene
Obzvlášť populárna je diétna verzia varenia pohánky v multivarke.
Pre neho použite:
- kuracie pečeň;
- pohánka;
- zeleninový olej;
- šťavnatá cibuľa;
- soľ;
- Bobkový list;
- zeleň;
- korenie podľa chuti.
Na prípravu dietnej pohánky s pečeňou v pomalom sporáku je dôležité postupovať podľa pokynov krok za krokom. Najskôr sa kuracia pečeň dôkladne umyje. Rozložte na misku tak, aby zmizla krv a prebytočná tekutina. Veľké prvky sú rozrezané na niekoľko častí. Hlavná vec je, že všetky kúsky sú približne rovnako veľké.
Program pečenia je nastavený na prístroji. Chudý rafinovaný olej sa naleje do misy. Roztierajte pečeň a duste 15 minút. Potom pridajte cibuľu nakrájanú na malé štvorčeky. Smažte do zlatista.
Pripravená pohánka sa naleje do cibule a pečene. Miešajte. Trochu podusíme a potom podľa pomeru zalejeme vodou. Dochutené korením. Solené. Zatvorte veko. Vyberte režim „Pohánka“ alebo „Kalenie“. Všetko závisí od značky zariadenia. Produkt je pripravený za 40 minút.Miska sa podáva so zeleninovým šalátom alebo omáčkou „kečup“. Považuje sa za kompletný, ale diétny produkt.