Фотографија и опис врста и сорти вишестраног босиљка
У летњој викендици нема светлије зачинске биљке од босиљка, чија фотографија сорти задивљује сочним зеленим, љубичастим и љубичастим тоновима. Арома свежег биља није ништа мање богата. У зависности од сорте, мирис лишћа подсећа на мирис бибер и ваниле, цимета, камфора, лимуна и каранфилића, карамеле и свих врста комбинација ових нота.
На свету постоји неколико десетина врста босиљка, али само неколико се користи за узгој и узгој као башта и усев есенцијалног уља. Читати:босиљак - користи и штети здрављу мушкараца!
Погледи Василија, фотографије и кратки описи
Листови, цвасти и стабљике сорте камфора или менте, за разлику од мирисног босиљка, прекривени су ситним длачицама од којих неке садрже мирисно есенцијално уље које одређује препознатљиву арому. Љубитељ топлоте, попут других врста и сорти босиљка, биљка већ дуго цене фармацеути и парфимери. Пре Другог светског рата, зељасто грмље босиљка приказано на фотографији на југу земље гајило се за индустријску производњу камфора.
На Криму, Кубану и Северном Кавказу узгаја се еугенолни босиљак, који је готово двоструко већи од колега и због високог садржаја еугенола има светао мирис каранфилића. Биљка је високо цењена као есенцијална уљана култура и служи као сировина за производњу ванилинске замене за парфимерије и козметичке производе.
У Индији се од свих сорти и врста босиљака посебно штује свети или фино обојени босиљак. У топлој клими, туласи, како се назива ова биљка, имају изглед вишегодишњег зељастог грма, оштар мирис каранфила, а листови могу бити и зелени и љубичасти.
Арома босиљка одређује се комбинацијом есенцијалних уља присутних у зеленилу.
Савремене сорте имају невероватно бизаран распон мириса, који није доступан ниједној култури зачина и укуса.
Истовремено, све сорте босиљка које се узгајају у баштама, као на фотографији, су термофилне и могу озбиљно да се смрзавају чак и на нултој температури. Али ово не спречава летње становнике да садњу садница или сјетву босиљка већ почетком лета, када је прошло вријеме мразева и хладних ноћи.
Описи и фотографије сорти босиљка домаће селекције
Индустријско гајење босиљка у СССР-у започело је 20-их година прошлог века. Тада се култура препоручивала само за јужне регионе, укључујући Крим и Кавказ. Тада је Вороњешка област препозната као северна граница зоне комфора. Данас су изврсне сорте зеленог и љубичастог босиљка доступне вртларима у другим областима.
Сорта босиљка Анис Арома са свежим, слатко-зачинским мирисом аниса лако се препознаје не само по ароми, већ и по комбинацији зелених, прилично малих листова и црвенкасто-смеђих или зелено-љубичастих стабљика. Грм средње величине радо се грана и пружа летњем становнику изврсно зачинско биље током топле сезоне.
Сорта босиљка, на фотографији, арома лимуна за кување даје сочно светло зеленило са окрепљујућим мирисом лимуна за месец и по дана након клијања. Сорта припада сортама великих листова са карактеристичним, мехурастим обликом лисних плоча, а такође се истиче високом концентрацијом есенцијалних уља која зеленом лишћу дају способност да ублажи кашаљ, ублажи грчеве у стомаку и олакша лечење упалних болести и ране.
Узгојена посебно за љубитеље зачињеног, зачињеног чаја, арома лимуна формира мали, до 35 цм висок грм са светло зеленим лишћем и бело-зеленим цватовима у облику класова.
Читав ваздушни део овог рано зрелог босиљка лимуна садржи пуно есенцијалних уља и може се користити како у свежем стању, тако и за складиштење, сушење и замрзавање зими.
Арома босиљка ваниле се не истиче великом величином. Грм расте само до 35 - 40 центиметара, али сорта са љубичастим назубљеним листовима и цветовима јоргована и даље је врло занимљива вртларима. Разлог је слаткаст мирис ваниле, необичан за зачињену биљку, због чега је босиљак незаменљив у посластицама и конзервирању воћа и јагодичастог воћа, у слатким пецивима и воћним салатама. Зачински лист ће додати чај оријенталном карактеру.
Сорте са овом бојом лишћа често се називају љубичастим или црвеним босиљком. Али у овом случају немојте бркати босиљак са перилицом, мање познатим зачином са зеленим, шареним или љубичастим лишћем шиљастог или коврџавог облика.
Басил Греен мирисни након сетве брзо расте, формирајући добро гранати грм висине од 40 до 50 центиметара. Велико лишће је светло зелено, има глатку хрскаву површину и пикантну зачинску арому. Сорта босиљка, на слици, одлично се слаже са свежим парадајзом, скутом и сиром, може се користити у месним јелима и маринадама.
Сорта босиљка Диван дан обрадоваће баштована свежим мирисом аниса и пикантним, пријатним укусом. Листови ове сорте су мали, са дубоким љубичастим венама. Стабљике имају антоцијанску боју, добро се гранају и достижу висину од 40-50 цм.
Арома босиљка цимета Мирисна лепота и светли зелено-јорговани листови учинили су сорту једним од лидера међу летњим становницима Русије. Необичан додатак воћу, посластицама, топлим и хладним напицима обрадоваће и одрасле и младе гурмане.
Сорта карамела припада сортама средње сезоне. Месец и по или два месеца након сетве, биљка формира грм висине 40-50 цм са глатким тамнозеленим лишћем. Главна карактеристика културе открива се у имену сорте. Зеленило има пријатан укус карамеле који ће несумњиво додати зачињену ноту десертима, пекарским производима, воћним салатама и домаћим производима.
Босиљак љубичасто ароматичан - незаменљив додатак печеном и печеном месу, свежим салатама и маринадама. Грм босиљка са љубичастим лишћем, истим стабљикама и ружичасто-љубичастим цватовима по сезони даје до 230 грама изврсног мирисног зеленила и брзо се грана приликом стезања врхова.
Босиљак љубичица мирисна са великим листовима љубичасто-црвене боје и гримизним или љубичастим цветовима има богату арому бибера. Да би се очувао мирис, лишће се препоручује додавање свежег, а такође се користи у маринадама, за очување куће, за припрему ароматизованих биљних уља и сирћета.
Сорта припада средње раним сортама, а током лета из биљке можете добити до 250 грама свежег лишћа.
Сорта босиљка Смуглианка обрадоваће љубитеље зачињеног љубичастог лишћа јарког папреног мириса и трпког укуса, незаобилазног у киселим краставцима и салатама са зрелим парадајзом или шпагетама.
Једна од најпознатијих и најомиљенијих сорти босиљка, на фотографији, с правом се сматра Араратом са љубичастим цветовима, љубичасто-љубичастим стабљикама и зеленим лишћем, великодушно украшеним јоргованом, љубичастим прахом и жилама. Зеље араратског босиљка има класичну папрену арому, пријатног укуса, а биљке су у потпуности цењене због своје продуктивности, брзе стопе раста и одличног укуса.
За љубитеље биљног узгоја на прозорској дасци погодан је босиљак босиљак приказан на фотографији са средње великим зеленим лишћем и грмом високим само 20 центиметара.Код куће зеленило са мирисом каранфилића расте без проблема током целе године. Можете чак и пресадити одраслу биљку која се узгаја за баштенске кревете у посуду.
Рано зачинско биље даће босиљку летњем становнику Укус цимета. Листови ове сорте не само да имају арому цимета неуобичајену за културу, већ ће и украсити свако јело захваљујући љубичастим или љубичастим венама које продиру кроз целу плочу листа.
Сорта зеленог босиљка гурманског каранфилића у средњој сезони заиста је свестрана биљка чије се укусно лишће подудара с поврћем и месом, сиром и рибом. Зелено које обилно расте погодно је за свежу употребу и не губи мирис каранфилића након сушења. Током сезоне грм висине до 60 цм даје око 800 грама сочних елиптичних листова.
Љубичасти босиљак јереванске сорте, добро познат руским вртларима, брзо формира широк, добро разгранат грм висок до 60 центиметара. Листови ове сорте имају арому бибера са топлим чајним нијансама и не губе својства након сушења или замрзавања.
Биљни тонус, који даје зачињену арому каранфилића и призвук очувања куће, једна је од најпопуларнијих сорти међу летњим становницима, тражена због високог приноса и јарког мириса зеленог каранфилића. Током сезоне, брзо растуће грмље са квадратног метра даје до три килограма зачињеног лишћа за универзалну употребу.
Чак и на фотографији сорте босиљка Тхаи Куеен можете јасно видети како оригинално и светло изгледа ова биљка. Сорта, која је с правом добила краљевску титулу, не само да задивљује необичним љубичасто-лила цвастима и издуженим зеленим лишћем. Зеленило ове сорте има класичан бибер мирис и пикантан укус. Ову врсту босиљка, која цвета два месеца, цениће љубитељи украсних биљака, као и они који саксије са биљем држе код куће, на прозорској дасци или балкону.