Фотографија и опис сорти кромпира

Не знају сви да се у свету гаји огроман број сорти кромпира. Постоје егзотичне врсте са необичним укусом. Не можемо замислити ниједан празник и обичну породичну вечеру без јела од кромпира: пире кромпир, пржен, динстан, пуњен, печуркама. Једноставно је немогуће навести сва јела са овим кореновим поврћем. Пређимо на истраживање најпопуларнијих врста. Проучимо сорте кромпира, фотографије и описе.

Свако име има свој укус и начин припреме, у шта је лаику тешко поверовати. Али искусне домаћице су добро упућене у кромпир и знају која је погодна за пире, а која за кромпир у „униформама“. Дакле, представљамо за преглед најпопуларнијих сорти кромпира, њихове фотографије и описе.

Приликом избора треба обратити пажњу на складиштење и отпорност на екстремне температуре, болести!

Ред Сцарлетт

Холандски узгајивачи су одлично обавили свој посао и узгајали невероватну сорту кромпира - Ред Сцарлетт. Припада рано сазревајућој, ниској биљци, цветови су црвено-љубичасти. Висок принос, али често величина и количина коренских усева зависи од климатских услова. Гомољи кромпира су дугуљасти, равномерни и достижу 150 грама. Кулинарски стручњаци примећују отпорност културе на оштећења, а после топлотне обраде кртоле не мењају боју. Вртлари воле ову сорту због лаке толеранције на сушу, отпорности на разне гљивице, болести.

Кромпир синеглазка

Омиљена сорта вртларара и непретенциозан кромпир за складиштење "Синеглазка" чврсто заузима водеће место у популарности међу искусним летњим становницима. Рано формирање гомоља (током цветања) омогућава вртларима да пробају млади кромпир након 40 дана. У контексту гомоља беле боје, култура је добила име због плавих очију које почињу да клијају у пролеће. Жетва је увек константно богата, од сто квадратних метара до 500 кг. Цветови су светлоплави, велики овални гомољи. Сорта се не чува дуго, али има одличан укус. Отпоран на красту, касну мрљу, бактеријску трулеж.

Кромпир "Невски"

Они који воле да једу рани млади кромпир, добро ће се снаћи са кромпиром Невски. Већ 40. дан након садње, култура обрадује куваним и укусним производом. Густи врхови, бело цвеће. Гомољи су овалне, светложуте коре, кремасте пулпе. Добро чување чак и на врло ниским температурама. Приликом садње треба имати на уму да тло треба добро загрејати, кртоле су нетакнуте и без одломљених изданака. Сорта је отпорна на болести и вирусе. Уз правилно третирање земљишта ђубривом, кромпир ће донети обилну жетву.

Кромпир "Ласунок"

Зачињени укус, отпорност на болести, екстремне температуре разликују се од кромпира Ласунок, узгајаног од белоруских узгајивача. Продуктивност - 650 цента по хектару, одлична сварљивост. Домаћице ову сорту бирају за пире кромпир, пржење, динстање и друга омиљена јела. Гаји се у индустријским размерама, јер се лако складишти и успешно транспортује на велике даљине. Кора је светло жута, кртоле су дугуљасте, на одељку беле. Оплодњавање тла, главна ствар је не претерати са ђубрењем. Врхови почињу густо да ничу и "узимају" снагу из корена, што доводи до појаве ситних плодова. Периодично заливање, уништавање, сузбијање штеточина и болести довешће до једног резултата - баштован ће добити издашну жетву.

Кромпир од рокоа

Прелепа споља и врло укусна сорта, добијена селекцијом холандских стручњака, кромпир Роццо даје плодове почетком августа. Ова јединствена сорта почела је да се узгаја у Русији пре 20 година. Култура је савршено заживела у нашој климатској зони. Само две деценије и укусан производ сада се могу видети на било ком тржишту. Боја цветова је црвено-љубичаста. Корено поврће је овалног облика, са црвеном кожом. Изванредно је да су кртоле ове сорте увек правилног облика без уситњавања и закривљености. Максимална тежина је 120 грама. Врхови су отпорни на касну болест, вирусе, красту и сушу. Предности "Роццо" -а могу се приписати и добром одржавању квалитета и пријатности према животној средини, што гарантује очување усева током дуготрајног складиштења и транспорта. Због отпорности на транспорт и задржавање квалитета, сорта се узгаја у индустријским размерама и "чека" купца на полицама свих продавница и пијаца.

Кромпир росара

Ова врста има јединствени укус, погодан за кување различитих јела. Сорту кромпира Росара узгајали су немачки узгајивачи. Из једног грма има 12-15 гомоља, тежина једног плода достиже 115 грама. За формирање усева довољно је 65-70 дана. Сорта је отпорна на гљивице, болести, ракове кромпира, нематоде, красту. Лако подноси ниске температуре, што омогућава богату жетву у хладној климатској зони. Добро складиштење омогућава узгој кромпира Росара у индустријским размерама и транспорт у различите земље. Воће са црвеном кожицом, дугуљастог, изврсног укуса. Киша, суша, хладне температуре не утичу на сорту, што је гаранција високог приноса.

Кромпир ривијера

Светложути овални гомољи кромпира Ривиера ране су сорте и дају род 40 дана након садње. Због обилног плодоношења припада стоним сортама. Увек има лепу презентацију и одличан укус. Добро се складишти, али с обзиром да је ово рана сорта, баштовани не гаје усев за потрошњу зими. Култура је отпорна на сушу, ниске температуре, кише, болести, вирусе. Такође велика отпорност на рак кромпира, нематоде, красту. Сорта се узгаја у јужним регионима, не цвета. Биљка има високу стабљику, очи гомоља су мале.

Строго се не препоручује обрађивање раних сорти хемикалијама !!!

Кромпир "Пицассо"

Средње касна сорта, након садње, приноси 125-140 дана. Кромпир "Пицассо" узгајали су холандски узгајивачи. Односи се на високо родну врсту, жуту кору, ружичасте очи. Коренине су велике, одличног укуса. Узгајају га не само вртлари, већ и у индустријским размерама. Добро се чува, лако подноси високе и ниске температуре, сушу, кишу. Кромпир Пицассо отпоран је на болести, вирусе, красту, касну мрљу. Главна места за узгој су централни црноземни региони. Са једног хектара убере се до 570 цента кромпира. Ова сорта "преферира" често ђубрење.

Горе наведене сорте кромпира су најпопуларније. Свака од њих има

• одличан укус,
• богатство,
• отпорност на вирусе, болести.
• лако толерише промене температуре;
• добро се укорењује у различитим климатским условима Русије;
• отпоран на дуготрајно складиштење;
• лако преноси међуградски превоз.

Ниска температура, суша, велика влажност током узгоја не утичу на род. Изаберите према свом укусу и посадите омиљени кромпир у кревете. Данас проналазак елитне или ретке сорте није проблем. Од баштована је потребно само много да се потруди и жетва ће бити сјајна!

Видео: "Најбоље сорте кромпира"