Холандска технологија за јагоде
Мирисне јагоде у руским креветима постале су прави симбол долазећег лета. Али јести домаћу бобицу у неко друго доба године вероватно неће успети. Али у тржним центрима током целе године нуде производе из Грчке, Србије, земаља северне Африке, Медитерана и Холандије.
Која технологија узгоја јагода, чак и у областима у којима се клима не може назвати благом и топлом, даје тако добре резултате?
Карактеристике холандске технологије узгоја јагода
- гајење у загрејаним пластеницима са контролисаним температурним условима;
- храњење биљака;
- стварање одговарајућег режима осветљења и заливања;
- компетентан избор садница и одржавање залиха за обнављање засада.
У Холандији је таква технологија за узгој јагода стаклена башта најшире коришћене. Локални фармери снабдевају већи део Европе бобичастим воћем, а пољопривреда заснована на принудама постала је позната као холандска.
Сложеност технологије узгоја јагода током целе године
Култура јагодичастог плода доноси плод пријатељски уз вештачко продужење дневног времена и придржавање посебног режима температуре и влажности. Али нећете моћи да постигнете стабилну жетву ако садите нове грмље најмање једном у два месеца. Односно, технологија гајења јагода током целе године претпоставља присуство озбиљних залиха садног материјала. Ако велике фарме могу купити саднице, онда је летњим становницима исплативије да их сами узгајају.
Искуство европских и кинеских фармера показује да грмови јагода добијени у топлој сезони, чекајући тренутак садње у земљу, могу да се чувају на нултој температури до 9 месеци. А ако користимо модерно поправљајући сорте, тада ће се садња морати ажурирати само два пута годишње. Повећати ефикасност стакленичких површина јагоде се активно узгајају не само на гребенима, већ и у свим врстама контејнера, врећа и вертикалне структурекористећи кап по кап за наводњавање.
Осветљење стакленика помоћу холандске технологије
Када се користи холандска технологија за узгајање јагода у стакленику, посебна пажња се посвећује додатном осветљењу, у спектру блиском сунчевој светлости. Светиљке су постављене на метар изнад засада, а рефлективни материјали се активно користе за повећање ефикасности осветљења у стакленику.
Јагоде добро реагују на повећање дневних сати до 12-16 сати:
- биљке могу цветати у року од 10 дана;
- почетак плодоношења биће 35 дана.
Додатно осветљење је ефикасно у јутарњим и вечерњим сатима, али ако је време испред стакленика облачно, онда лампе могу да се зауставе.
Систем за наводњавање заснован на технологији гајења јагода у стакленику
Систем кап по кап који пружа ова технологија, било да се ради о површинском или подземном наводњавању, не дозвољава влаги да дође на лишће и друге делове биљака, а сва вода иде стриктно у складу са наменом.
- Ово спречава развој инфекција и болести јагодичасте културе.
- Наводњавање кап по кап штеди влагу и снагу летњег становника.
- Предгревање воде за наводњавање помаже у уштеди енергије и убрзавању бербе.
- Кроз систем за наводњавање испод јагода можете уносити потребна ђубрива и ђубрива.
Пошто вода улази испод корена, земљиште се не преплави и не исушује. А систем подземља доприноси додатној аерацији тла испод засада.
Припрема тла за саднице јагода
Интензивно плодовање биљака током целе године немогуће је без тла богатог хранљивим састојцима.
Предузећа која раде на холандској технологији узгајања јагода користе разне подлоге.
У приградским условима можете припремити мешавину:
- иловаста земља, богата органским материјама, али благог киселости;
- пиљевина навлажена раствором урее, додата за растреситост по стопи од седам делова на два дела земље;
- чаше дрвеног пепела, креде или доломитног брашна;
- ниско лежећи тресет, који добро упија и задржава влагу, а пре додавања смеши бакар сулфата импрегнираног раствором са муллеином;
- хумус од распадања органских остатака или стајњака;
- речни груби песак, уведен у количини од 10% запремине припремљене смеше.
Пре пуњења контејнера за садњу јагода, подлога се добро промеша, бирајући иностране инклузије.
Микроклима у стакленику за форсирање јагода
Према технологији гајења јагода током целе године, оптимални опсег температура је од 18 до 25 ºС. Само у тренутку масовног избацивања петељки боље је одржавати температуру до 21 ºС.
- Ниске температуре унутар стакленика могу довести до продуженог цветања и слабе жетве.
- Прекомерно висока позадина негативно утиче на способност биљака да опрашују и постављају бобице.
Грмље јагоде изузетно негативно реагују на пад температуре испод 12 степени и његов пораст на 35 ºС. Влажност ваздуха у стакленику мора се одржавати у границама 70–80%. Ако је ваздух сув, неопходно је прскање. Вишак влаге смањује се вентилацијом.
Да би убрзали раст садница и приближили род, искусни летњи становници надгледају ниво угљен-диоксида у стакленику. Да бисте је повећали на 0,1%, можете упалити свеће.
Гајење садног материјала
Садни материјал за стакленички узгој јагода можете припремити на различите начине:
- Младе биљке гаје се на матичној плантажи до касне јесени, а доласком мраза укорењени бркови се пажљиво ископају, одсеку лишће и са отвореним кореновим системом чувају у подрумима или подрумима на температурама од 0 до +2ºС . Дан пре садње у стакленику, саднице се уклањају из складишта ради аклиматизације и сортирају. Предност ове технологије за узгој јагода је коренов систем развијен у садницама, а недостатак је потреба за великим засадима легла, које такође треба ажурирати за две године.
- Саднице добијене касетном методом шаљу се на чување на температури од 0 до +1 ºС и влажности од 95% у облику младих бркова. Шест недеља пре трансплантације у стакленик, уклањају се и саде у мале посуде земље богате храњивим састојцима. Контејнери су осенчени 4 недеље док се интензивно формира корен. Биљке су изложене светлости у петој недељи, а у шестој - посађене су у стакленику.
Садња јагода у стакленику
Холандска технологија за непрекидно гајење свежих бобица укључује употребу различитих контејнера за садњу биљака. Ту спадају изрезане полипропиленске цеви, лонци и пластичне кесе и контејнери.
Главна ствар је да контејнери постављени вертикално или у неколико нивоа имају запремину довољну за коријенски систем, а биљке добијају потребно заливање и осветљење.
Једно од практичних решења је пластична врећа, висока до 2 метра, тако да је брање бобица једноставно и прикладно, а пречника најмање 15 цм. После 25 цм, на површини реза се праве резови у облику крста врећа са подлогом у шаху, где се сади садница.
Када садите у кутије или контејнере, важно је да плантажа није згуснута и добро проветрена. Ово ће спречити развој путридне инфекције и имаће позитиван ефекат на квалитет бобица.
Технологија гајења јагода током целе године добра је када се користе самоопрашујуће сорте бобица, иначе ће летњи становник морати да опраши четком, лепезом или, ако простор дозвољава, стави кошницу у стакленик.
Упркос очигледним гњаважама таквог узгоја јагодичастог воћа, трошкови се брзо исплате, јер се чак и у хладној сезони са квадратног метра стакленика може убрати до 50 кг свежих јагода.