Грашак узгајамо као зелено ђубриво и ђубриво
Грашак је једногодишња махунаста биљка чији се период плодности завршава средином лета. Многи вртларци чекају почетак јесени да покосе осушене стабљике грмља и покрију земљу њима под вишегодишњим биљкама. Такво мртво дрво је одличан малч који штити земљу од смрзавања зими. Захваљујући малчу од грашка, вишегодишње биљке, посебно цвеће, лакше подносе јесење мразеве.
Грашак као зелено ђубриво користи се на индустријским пољима из разлога што се ова махунарка сматра најбољим претходником за све гајене биљке.
На баштенској гредици на којој је прошле године растао грашак, усјеви пасуља и житарица посебно добро пуштају корене, а с обзиром на чињеницу да ова махунарка врло брзо улази у период мировања, на индустријским пољима стабљике грашка се косе још увек зелено. Трулеће, дугачке стабљике грашка и његов развијени коренов систем засићују земљиште храњивим састојцима неопходним за раст осталих усева.
Израда ђубрива од грашка
Да бисте добили максималну количину са стабљике грашка азота и калијум, мора се ситно исецкати и натопити врућом водом. Смрвљена стабљика и махуне грашка инфузирају се у бачви на сунцу 10-14 дана.
Неопходно је пратити ниво воде у контејнеру. Редовно додајте воду у бачву тако да ниво непрекидно покрива врхове грашка. За пет дана започиње процес ферментације зелене масе грашка. Временом ће оштри мирис почети да се истиче, па контејнер са сецканим стабљикама грашка мора бити чврсто затворен.
За припрему биљне инфузије могу се користити и друге зељасте биљке, али грм грашка ће дати највише хранљивих састојака. Вишегодишње биљке се заливају овим раствором током вегетације и плодова.
Ферментисана стабљика грашка је добро ђубриво за гајене биљке током периода цветања. Да би се припремило такво органско ђубриво, стабљике, махуне и листови грашка се пресецају на дугачке траке и стављају у пластичну врећу, из које се ваздух потпуно уклања. Претходно се у врећу улије 2 цм воде. Затим се поставља на кров куће, где се привлаче сунчеви зраци. Под утицајем сунчеве светлости вода у врећи испарава, а врхови грашка почињу да постају црни. Када се садржај врећице смањи за око три пута, ђубриво се може расути испод цветних биљака.