Највеће родна ранозимска крушка Делбарју - опис сорте и особина
Ако су летње крушке посађене како би се благовале првим плодовима, онда се касније врсте узгајају углавном за конзумацију зими. Најпопуларније су отпорне сорте са великим и слатким плодовима. Један од лидера међу њима је крушка Делбаруе - опис сорте и, заправо, њега самог су добили француски узгајивачи. Висока оцена укуса, зимска чврстоћа, крупноплодна и рана зрелост - то су особине по којима је крушка позната. Данас се гаји не само у својој историјској домовини, већ иу многим другим земљама, укључујући јужне и централне регије Русије.
Понекад су на продају крушке Пахуљица, Снежна груда или Рикс. Све је то иста сорта Делбаруе.
Крушка Делбарју - опис сорте
Карактеристика крушке Делбарју је способност промене својих карактеристика инокулацијом, посебно раног зрења. Темељ може бити дуња или дивља крушка.
У зависности од врсте подлоге побољшавају се одређене карактеристике крушке. Дакле, вакцинација даље дуња омогућава вам да добијете дрво средње величине које:
- доноси плод већ у другој години након садње;
- добро расте у било ком тлу;
- не захтева заливање;
- даје веће и слађе воће.
Али крушка Делбарју накалемљена на дивљу крушку:
- живи дуже, мада плод почиње да доноси тек 4-5 година;
- има већу зимску чврстоћу;
- даје издашнију жетву, али плодови су нешто мањи и кисели.
Карактеристике укуса
Још једна карактеристична карактеристика сорте, захваљујући којој је постала популарна, је величина плодова. Чак и калемљено на стабла дивљих крушака, воће мање од 250 г никада се не производи. А свака крушка, добијена од дрвета калемљеног на дуњу, може достићи чак 0,5 кг.
У фази уклоњиве зрелости, густа и густа кожа је зелена; током процеса сазревања постаје жута. Зрелост потрошача у плодовима наступа крајем јесени. У то време пулпа постаје врло сочна, нежна, масна структура. Беле је боје и одаје лагану арому крушке. На хладном месту, крушке се могу чувати око 3 месеца. А густа кожа их поуздано штити од оштећења током транспорта.