Представљамо вам тропску јабуку или егзотично воће гуаве

Тропска јабука нам је дошла из далеког Мексика и Америке, поред тога, добро се укоренила и у другим земљама, посебно у Индији и Африци. Шта је ово чудо, плод гуаве? Упознајмо га боље, јер су неки љубитељи егзотике успели да узгајају странца чак и код куће, па за ово вреди знати бар мало о томе шта је култура и какве захтеве она има.

Научно име биљке није ништа мање егзотично и звучи као "псидијум".

Ботаничка карактеристика

Гуава је воће средње величине с раширеном крошњом чија је висина 4 м. У природним условима може достићи 10 м, али у заточеништву има компактнију величину. Гуава припада породици мирта, где је представник класе двосупних биљака из одељења критосеменки.

Лишће гуаве не пада ни зими. Пет месеци након цветања (понекад и три), на дрвету сазревају велики плодови тежине до 160 г. Иначе, цветајући грм изгледа врло импресивно са својим белим цвастима. Дрво доноси плодове прилично богато: од једне усеве може се убрати до 100 кг плода. Постоји и други талас плодова, али у овом случају величина плодова и њихов број је половина.

Окусни квалитети егзотике

Гуава изгледа као крижанац између јабуке, лимун и крушка. Плодови су заобљени, попут јабуке, или благо издужени, попут крушке. Густа квргава кожа подсећа на агруме, али код жутог воћа више личи на дуњу.

Како плод сазрева, они постају жути или бордо, али неке врсте остају зелене. Зрело воће шири око себе јак мирис лимуна.

Што је кора гуаве гушћа, то је горка; најслађе је воће са танком кожицом.

Месо плода је прилично густо и сочно, унутра су скривена мала тврда семена жуте боје. Има их пуно, више од 100 комада у једном плоду, прекривеном тврдом љуском одозго, и стога се јављају неке потешкоће при узгоју гуаве методом семена.

Да бисте имали идеју како плодови изгледају, предлажемо вам да се упознате са фотографијом плодова гуаве:

Веома је тешко недвосмислено одговорити какав је укус гуаве. Зависи од одређене сорте. Већина врста има белу пулпу, али постоје сорте код којих је ружичаста, жута, па чак и црвена. На пример, сорте са црвеним плодовима више наликују малинама, док њихова кожа има четинарски укус. Али јава гуава има укус јагоде са лаганим укусом ананаса. Али без обзира на сорту, зрели псидијум је врло сладак. Незрело воће је кисело и не препоручује се конзумација.

Зелено воће може не само да изазове поремећај пробаве, већ и негативно утиче на рад бубрега.

Како се једе гуава? Одговор је недвосмислен - само свеж. Дуготрајно чување воћа само погоршава њихов укус, али и даље могу дан-два да леже у фрижидеру, али замрзивач је сасвим друга ствар. Једини услов: присуство запечаћеног паковања, јер воће брзо упија мирисе.

Свеже воће се може направити од зрелог воћа - такође је врло укусно и слатко.Свеже или смрзнуто воће се додаје или припрема од различитих јела желе и сирупа, а од сушеног воћа добија се оригинални оријентални сир. И даље сочна целулоза може се маринирати и добићете оригинални прилог за месо.

И још мало о једењу целог воћа, наиме, како правилно јести гуаву. То је најбоље урадити тако што ћете га исећи на клинове. Препоручљиво је јести их заједно са кожама и семеном ради максималне користи. Истовремено, не треба заборавити да кора може бити горка или са четинарским укусом (тада је боље да је одсечете), а семе има тврду љуску. Стога једемо пажљиво, гутајући их целе, а можете их изгризати ако сте сигурни у снагу зуба.

Не воће, већ витаминска бомба

Плодови гуаве, упркос својој слаткоћи, садрже само 69 ​​кцал, али садрже више него довољно витамина и елемената у траговима. Међу њима:

• гвожђе;
• калцијум;
• фосфор;
• магнезијум;
• натријум;
• калијум;
• витамин групе Б, А, Ц и ПП.

Као и у осталом воћу, гуава садржи највише воде (80,7 г на 100 г пулпе), али има само 17,4 угљених хидрата, док удео дијеталних влакана износи 5,4 г.

Које су предности тропске јабуке?

Због богатог комплекса хранљивих састојака, псидијум се препоручује за превенцију и лечење многих болести, и то:

• са гастроинтестиналним проблемима;
• за лечење запаљенских процеса у грлу;
• са плућним болестима;
• за ублажавање напада и епилептичних напада;
• са срчаним обољењима.

Корисна својства плода гуаве односе се и на његову кору: садржи антиоксиданте у количини која премашује њихов састав у пулпи самог воћа. Једење гуаве у целини, заједно са кожом, помаже у ублажавању болова и грчева, помаже у ублажавању упале и делује као антинеопластично средство у комбинацији са главном терапијом.

Поред сочне здраве пулпе, у медицинске сврхе користе се и листови. У народној медицини, децокције лишћа гуаве препоручују се узимати код кашља, болести усне шупљине, дизентерије. Биљни чај од свежег лишћа помоћи ће код честих вртоглавица и послужиће као одличан тоник.

Може ли гуава наштетити телу?

Не постоје директне контраиндикације за употребу егзотичног воћа, међутим, мере предострожности треба поштовати чак и упркос корисним својствима гуаве. Пре свега, ово се односи на особе подложне алергијским реакцијама.

Са опрезом и у ограниченим количинама, неопходно је у прехрану уврстити гуаву за људе са дијабетес мелитусом, јер употреба слатког воћа, посебно са кором, узрокује нагли скок глукозе у крви.

Не бисте се требали ослањати на сочно воће чак ни за апсолутно здраве људе - као што знате, вишак није норма, а ако се једе у великим количинама може да изазове фрустрацију, поготово ако их тело први пут проба. Исти ефекат ће бити и након једења зеленог воћа.

Да ли је могуће узгајати гуаву на својој веб локацији?

Недавно је много егзотичног воћа пронађено у локалним вртовима, посебно у јужним регионима, где је топла клима највише у складу са њиховим природним окружењем за узгој. Међутим, узгајање гуаве код куће на отвореном пољу код нас је готово немогуће, јер дрво неће преживети руску зиму. Критични за њега су већ 3 степена мраза. Ово је довољно да чак и одрасло дрво умре.

Али немојте очајавати, јер постоји још једна опција - гајити гуаву као културу у саксији, посебно ако постоји зимска башта у којој ће бити топло и светло. Наравно, дрво ће тешко обрадовати обилном жетвом од 100 кг, као и великом величином, али још увек је могуће уживати у еколошки чистим плодовима користећи самооплодне сорте за ово.

За разлику од већине биљака, које често пате од разних болести, гуава има природни имунитет и то ређе.Ово је дефинитиван плус у њену корист, јер минимализује употребу хемикалија за третирање дрвећа и осигурава сигурну и укусну жетву.

Као собна биљка, најпогоднија је таква врста гуаве као Литторал псидиум, која је такође приобална. Од предности сорте, вреди напоменути да:

• не захтева опрашивање;
• отпоран на болести и штеточине;
• лепо цвета великим белим цвастима;
• доноси плод у ситном (пречника 4 цм), али укусног, жутог воћа са јаком аромом;
• добро се размножава и семеном и вегетативним путем.

Нешто мање воћа у сорти Цатлеи (само 2 цм), али имају укус јагода. Ова сорта је такође погодна за гајење гуаве као собне биљке.

Карактеристике раста

Неки вртларци верују да су семе воћа купљено за конзумацију на домаћем тржишту или у продавници погодан материјал за његово размножавање. На неки начин су у праву, јер на овај начин узгајају лимун и мандарине. Али вреди размотрити чињеницу да нису све врсте гуаве самоопрашене, међу њима постоје и сорте које не доносе плод без додатног опрашивања, али ово већ може представљати проблем. Најбоље је да семенски материјал купите у посебној продавници - на овај начин ћете бити сигурни да ће ваше дрво донети плод или користити проверене сорте.

Када садите, не заборавите да семе има тврду љуску. Да би се убрзало и олакшало клијање, морају се потопити 2-3 сата у регулатор раста. Поред тога, не боли да се семе мало огребе брусним папиром - тако ће клица бити лакше да се излеже.

За узгој садница боље је користити пластеник или стакленик, јер им је потребна довољно висока температура, најмање 24 степена Целзијуса. Није потребно продубити семе, довољно је само посејати их на врх растреситог тла и лагано посути песком. Када саднице одрасту и достигну висину од око 5 цм, морају се стегнути и пресадити у засебне посуде.

Како се бринути за кућну гуаву?

Даља нега за затворено воће гуаве је једноставна и укључује:

• годишња пролећна трансплантација младих биљака са променом саксије у пространију;
• умерено заливање, не дозвољавајући потпуно исушивање тла и не доводећи га у стање мочваре;
• редовно купање под тушем или обилно прскање;
• сложени минерални прелив једном месечно током вегетације.

Псидијум, иако непретенциозан, захтева две ствари: светлост и топлоту. У соби би му требало доделити најсветљеније место, а за лето би требало да буде изложено отвореном. Зимски садржај биљке је нешто другачији: за овај период учесталост заливања се смањује, а температура смањује на 20-16 степени Целзијуса.

Са доласком пролећа можете почети да формирате лепу круну на грму, али треба имати на уму да доноси плодове на младим изданцима. Али боље је на време уклонити коренске процесе како би се спречило згушњавање. Једна од метода формирања је стезање врха грана - ово стимулише гранање и спречава истезање дебла.

Као што видите, плод гуаве није само врло укусан и здрав. Његова једноставна и незахтевна природа чини од егзотичне биљке домаћу биљку, коју неће бити тешко узгајати. Посадите неколико грмља у свом дому како бисте своје најмилије размазили сочним плодовима. И у закључку бих желео да додам да је ова украсна зимзелена биљка такође способна да пречишћава ваздух у кући, водећи рачуна о вашем здрављу.