Како брзо ољуштити зрели шипак без прскања

Када дође зима, нашем телу су потребни корисни елементи који се могу надокнадити једењем егзотичног некрунованог воћа. За многе остаје мистерија како ољуштити нара како би се сачувао интегритет сваког семена без губитка капи сока. На крају крајева, у њему се налази складиште витамина, елемената у траговима, аминокиселина, соли и танина.

Старији људи воће цене по ненадмашној сочности и добром укусу. Деца воле да окусе светле, необичне боје семена испуњених киселом течношћу. Али како коре и лепо коре ољуштити на тањиру тако да их сви могу окусити? Постоји неколико једноставних савета и техника.

Правила за избор зрелих плодова

Нар је велико егзотично овално воће. На врху имају оригиналну „декорацију“ која подсећа на круну. Због тога шипак називају краљевским воћем. Напољу су плодови прекривени жилавом кором која поуздано штити многа сочна семена. Налазе се на меким „јастучићима“ и чврсто се уклапају једни с другима.

Када је плод потпуно зрео, свако семе се напуни животворном влагом и постаје чврсто и сочно. Ако се плод не покупи на време, кора се осуши и пукне и почиње да пропада. Како очистити овакав шипак како се не би запрљао? Ово је прилично тешко учинити.

Постоји неколико правила за одабир идеалног воћа:

1. Боја и изглед коре. Зрели нар има светло или тамно црвену нијансу. Кора нема видљиве недостатке, мрље или пукотине. Прикладно се уклапа у семе и жилав је на додир.
2. Величина и тежина плода. Најчешће сочније семе чува се унутар великих нара. Стога се даје предност таквим случајевима. Ако је, у поређењу са другим воћем, изабрана опција нешто тежа, онда је зрела.
3. Куцање звукова. Зрело краљевско воће, када се нежно тапка, производи специфичан звук који подсећа на метално звоњење.
4. Чврстоћа плода. Квалитетан гранат, након лаганог стискања у рукама, остаје еластичан и истовремено чврст. Ако је претврд или, напротив, мекан, не бисте га требали купити.

Нар, који има зелену круну са додацима, практично је незрео. Ови знаци указују на то да су воће покушали да доведе до зрелости у вештачком окружењу.

Као што видите, савети су прилично једноставни. Остаје да научимо како правилно очистити шипак и применити методу у пракси.

Популарне опције чишћења краљевског воћа

Да бисте успешно дошли до негованих семена, биће вам потребни следећи алати:

• оштар кухињски нож;
• дубоки контејнер (чинија или шерпа);
• кашика;
• чекић за пребијање месних производа.

Када је све спремно, воће се опере топлом водом како би се испрао заштитни премаз који користе произвођачи. У супротном, супстанца ће прво доћи у ваше руке, а затим у уста, што није баш пријатно. Опрано воће се нежно обрише салветом или чистим пешкиром. Сада можете применити један од начина како ољуштити нар брзо и без прскања и уживати у његовом укусу без премца.

Пилинг у посуди са водом

Ако желите да ољуштите шипак и да се око њега не запрља ништа, саветује се употреба ове опције. Састоји се из следећих корака:

• опрано воће пажљиво сече оштрим ножем, не додирујући зрна;
• умочите га у посуду са водом и оставите 10 минута;
• без уклањања воћа из посуде, поделите га на кришке са обе руке;
• даље очистити воће од филмова, ослобађајући сочно семе;
• кратка пауза, тако да сав отпад иде горе, а зрна тону на дно.
• сакупите смеће, а затим садржај посуде сипајте у цедиљку да сакупите драгоцено сочно семе.

Достављени видео приказује како правилно очистити гранату на једноставан начин.

Спектакуларне кришке нара

Неки љубитељи краљевског воћа радије га једу, држећи у рукама спектакуларну кришку са мирисним семенкама.

То се може постићи извођењем следећих операција:

• опрано воће треба ставити на даску за резање и одсећи му „краљевску“ круну;
• 4 плитка реза се раде оштрим ножем (биће исто толико кришки);
• припремљено воће се узима у руке, лагано притисне на средину, дели га на једнаке делове;
• кришке су мало окренуте наопако у облику цвета и стављене на посуду.

Саветује се куповина само зрелих нара. Чистити незреле опције на овај начин готово је немогуће.

Цели нар, без коже

Краљевско воће изгледа оригинално ако пажљиво уклоните сву кору са њега, остављајући зрна на својим местима. Захваљујући овој методи, пуњење воћа брзо се налази у спретним рукама љубитеља егзотичног воћа. Главна ствар је знати како ољуштити шипак и не кршити његов интегритет.

За почетак направите неколико резова у круни воћа оштрим ножем. Нека то буде крстообразна верзија. Даље, добро ће доћи само флексибилни прсти на вештим рукама. Једном руком ухватите урезани део круне и нежно је повуците према себи.

Да не бисте сломили кору, не смете да правите нагле покрете. У супротном, биће тешко успешно завршити поступак.

Када се испод крошње појави бела линија, то значи да се кора без проблема одмакнула од семена. Сада можете безбедно да гађате све док вам не буде у рукама. Коначни додир је уклањање белих филмова. Шипак је спреман за право кушање.

Декорација за воћни букет

Многи људи воле да стварају оригиналне букете од воћа. Када је реч о краљевском воћу, главна ствар је разумети како правилно исећи шипак тако да изгледа предивно на столу. Важно је одабрати праву величину плода. Предност се даје малим или средњим примерцима.

Први корак је одсецање круне. Даље, на кори се праве резови који имитирају цветне латице. Затим их пажљиво расклопите у супротном смеру. У овом случају, кора мора бити уклоњена до половине плода. Као резултат, у рукама ће бити диван цвет из сочног нара.

Чишћење осушеног нара

Понекад се деси да шипак дуго чека своје време, а кора му је мало сува. Не бацајте такав „драгуљ“ у смеће.

Прво, мора се темељито опрати и осушити. Даље, прережите воће на пола, донесите га у посуду и кашиком снажно куцните по кори. Временом ће семе почети да опада са половине. Они са белим филмом се додатно очисте. Сада можете да окусите сочна зрна овог вредног воћа.

Поред ових метода, постоје и друге могућности за рад са краљевским воћем. Примери како ољуштити нара без напора приказани су у видео снимку. Није ни чудо што људи кажу да је боље једном видети него 100 пута чути. Уверите се и сами.

Погодни и брзи начини чишћења нара - видео