Персиммон: благодати и штета „хране богова“
Диоспирос - Име персиммон на латинском значи божанска ватра или храна богова. Обе интерпретације су тачне, јер је драгун чија је корист и штета позната већ много векова невероватно укусан и светао попут пламена.
Данас се о квалитетима плодова не суди само по изгледу и слаткоћи, већ и по биохемијском саставу, хранљивој вредности и способности да утичу на здравље.
Прочитајте и чланак: корисна својства вишње!
Зашто је персиммон користан?
- 0,5% протеина;
- 0,4% масти;
- до 3% дијеталних влакана;
- мала количина органских киселина;
- 81,5% влаге.
Угљени хидрати су на првом месту на овој листи. Велики наранџасти какији пружају 10-12% дневних потреба. Колико калорија садржи каки? 100 грама садржи 67 кцал, што је мање од 5% дневне вредности.
Каки је складиште тако важних за човека супстанци као што су витамини Ц, А, Е, ПП и Б.
Просечно воће задовољава готово четвртину телесних потреба за витамином А, бета-каротеном и аскорбинском киселином. За шта је још персиммон користан? Богат минералним саставом, главно место у којем заузимају гвожђе, магнезијум, калијум, фосфор и натријум.
Знајући састав плодова, можете јести персиммонс с корисношћу и без штете по здравље, уживајући у њему као изврсном воћном десерту.
Корисна својства какија
Лековита својства какија одређена су високом концентрацијом виталних витамина, макро- и микроелемената, као и обиљем шећера и влакана.
Витамин Ц је изузетно важан као елемент оксидационо-редукционих реакција у телу. Аскорбинска киселина је извор енергије и природни антиоксиданс који штити ћелије од превременог старења и уништења. Недостатак ове супстанце негативно утиче на имунолошку одбрану и стање крвних судова, доводи до хроничног умора, летаргије и чини тело рањивим на све врсте инфекција.
Витамин А и бета-каротен одговорни су за:
- здравље коже;
- оштрина вида;
- функционисање репродуктивног система;
- имунитет.
Витамини Е и Б играју подједнако важну улогу у благотворним својствима какија, доприносећи брзој регенерацији коже косе, подржавајући здравље нервног система.
Магнезијум, калијум, фосфор и калцијум, као и други елементи у траговима, неопходни су за тело. Укључени су у процесе у уринарном и нервном систему, костима, тетивама и другим ткивима. Фосфор подржава менталне перформансе. Оно за шта су персимони корисни је њихов садржај гвожђа, који одређује квалитет крви.
Влакна активирају гастроинтестинални тракт, помажу цревима да се ефикасно ослободе токсина и токсина. Угљени хидрати садржани у драгу брзо се засићују, пружајући телу снажан набој енергије.
Ово је најважније током опоравка од болести и када следите нискокалоричну дијету. Каки и корисна својства воћа могу се успешно користити:
- за превенцију очних болести;
- са анемијом недостатка гвожђа;
- као благи природни диуретик;
- као одличан антидепресив, побољшава расположење и бори се против депресије;
- са констипацијом и другим дигестивним поремећајима.
Када се споља примењује, воћна каша ће омекшати кожу, заситити је енергијом и хранљивим састојцима, ублажити подбухлост и побољшати тен.
Лековита својства персимона током трудноће
Ако нема контраиндикација, персиммон ће подржати жену која очекује бебу. Зрело воће пуно витамина и микроелемената садржи све што је потребно за:
- ојачати имунолошки систем будуће мајке;
- повећати хемоглобин у крви;
- уклонити вишак течности, уклањајући едем и деликатно нормализујући крвни притисак;
- развеселити и елиминисати ризик од развоја депресивних стања;
- ојачати коштани систем фетуса и мајке;
- бринути о срцу и крвним судовима;
- заштитити тело од прехладе и сезонских вирусних инфекција;
- спречити затвор и успоставити редовно пражњење црева.
Због слаткоће и обиља дијеталних влакана, драгун током трудноће брзо засићује, ублажава глад и јутарње мучнине. Редовна конзумација пар воћа дневно помаже брзој нормализацији црева.
Зрело, мекано воће ублажава затвор. Ако каки плете, напротив, јача, па чак и зауставља дијареју.
Контраиндикације за употребу персимона
И благодати и штете какија зависе од својстава својствених воћу. Груба влакна не само да помажу у чишћењу тела. Прекомерна конзумација какија може довести до чињенице да се прехрамбена влакна накупљају у цревима, згушњавају и зачепљују. Препрека је највероватније због прекомерне употребе незрелог воћа. Не бисте требали јести такав персиммон са тенденцијом на затвор.
Каки је контраиндикован када су у питању гастритис, колитис и друге болести дигестивног тракта у акутној фази. Незрели какији су узрок тежине у стомаку, болности и потешкоћама у раду црева. Уз индивидуалну предиспозицију, минерали у саставу воћа могу проузроковати стварање бубрежних каменаца.
И иако алергија на персиммон није честа, пре него што га уведете у исхрану, боље је осигурати да нема кожних и респираторних реакција. Посебно је важно унапред знати да персиммон током трудноће не штети, неће погоршати благостање дојиље или детета старијег од 3 године, који први пут покушавају ово укусно и здраво воће.