Ароматична, укусна и здрава - тинктура црне рибизле са водком, рецепт

Можете ли ми рећи како се прави тинктура црне рибизле са вотком, рецепт за најједноставније пиће. Да ли треба да му додам воде или ће бити довољно алкохола? Ове године је само невиђена берба, већ сам правио компоте, смотао џем и правио сирови џем, а на грмљу још има необраних бобица. Супруг се понудио да их остави на тинктури, каже, почастићемо пријатеље празницима. Раније сам правио само ликер од вишања, природан, без вотке, али не знам како се то ради исправно са рибизлом.

Мирисне бобице рибизле највише одговарају за припрему различитих пића, укључујући и алкохолна. Дају им пријатан и лаган мирис, али што је најважније, боје их у богату и лепу боју. Добија се врло укусна и лагана тинктура црне рибизле са водком, чији рецепт треба да буде код сваке домаћице. Није срамота ставити такво пиће на свечани сто, и као пријатан бонус дати га рођендану или гостима. А такође је врло згодно повремено „прескочити“ чашу тинктуре, јер је то врло корисно. Ароматични рубин напитак задржава све витамине којима је обдарена ова вртна бобица.

Практични савети - шта треба узети у обзир када правите тинктуре бобица

Пре свега, требало би да изаберете прави контејнер. Металне посуде се не могу користити - киселина садржана у рибизли и било којој другој бобици реаговаће са њима. Као резултат, укус пића ће бити покварен и у њему ће се појавити "гвоздена нота". Нежељено је узимати и пластику, из ње се ослобађају штетне материје.

Најбоље је правити тинктуре у стакленим посудама - теглама, бочицама или бочицама. Потоњи су пожељнији, јер имају уски врат. То значи да ће алкохол мање испаравати.

Сада главне састојке пиће - бобице и вотка. Рибизла се мора узимати само зрелу и висококвалитетну, након што се сортира. Покварене бобице се бацају, као и друго легло у облику сувих цвасти и лишћа. Али прање бобица уопште није потребно, само ако су превише прашњаве или прљаве.

Тинктура црне рибизле на водки - рецепт

Генерално, свака рибизла ће направити укусну тинктуру, али само црна ће јој дати јединствену, дубоку и богату тамну боју. Да бисте је припремили, морате:

1. Оперите стаклену боцу и сипајте у њу сортиране бобице у количини од 1 кг.
2. У посебној посуди помешајте једнаке количине вотке и воде (по 0,5 л).
3. Прелијте смешу преко бобица и ставите на тамно место месец дана.
4. После месец дана процедите обрадак и додајте 0,5 кг шећера.

Остаје само да се шећер потпуно раствара - за ово су довољна 4 дана. Током овог времена, тинктура се мора промућкати два пута дневно. Готово пиће је пожељно чувати на хладном месту.

Како направити тинктуру рибизле на чистој водки, без додавања воде