Важно о здравственим предностима и штети једења трешања
Када сазревају трешње са сочном пулпом и готово без знакова киселости, здравствене користи и штете се понекад не узимају у обзир. Велики и мали гурмани журе да уживају у укусу једне од првих летњих бобица, али не заборавите да се испод танке пуцајуће коже крију и корисне супстанце и могуће опасности.
По изгледу и структури трешње су најближе трешња... Али свако ко је икада имао прилику да упореди њихов укус може вам рећи о неколико важних разлика. Трешње су инфериорне од слатких, док акумулирају више киселина и више ароматичних.
Трешња привлачи раним сазревањем великих бобица, које у зависности од сорте могу бити густо бордо, гримизне, ружичасте, па чак и беле.
Због свог благог слатког укуса, ова бобица је популарнија међу гурманима свих старосних група. Али ако је деликатеса намењена деци, важно је знати у ком узрасту се трешње могу дати детету. Коме и у којим случајевима ће ова бобица користити, и када је боље одустати од десерта како не би нашкодило ниједном члану породице.
Прочитајте такође:Артичока из корисних својстава!
Нутритивна вредност и садржај калорија вишње
- 10,5 грама шећера;
- 1,1 грама дијететских влакана;
- 0,1 грама засићених масних киселина;
- 0,5 грама пепела;
- 0,1 грама скробних супстанци;
- 0,1 грама полинезасићених масних киселина;
- 85,7 грама влаге;
- 0,6 грама органских киселина.
Они који су забринути због сопствене тежине и здравља с правом су заинтересовани за садржај калорија у храни у исхрани. Колико калорија има вишња? Немогуће је дати тачан податак, јер акумулација хранљивих састојака, укуса и енергетске вредности зависи од сорте, степена зрелости и услова гајења.
Опште је прихваћено да на сто грама зрелог воћа постоји 50–55 кцал, што омогућава препоруку вишње за мршављење. Истина, боље је користити га умерено, не заборављајући на слаткоћу.
Сочно месо трешње које се топи у устима заправо је богато влакнима. Помаже вам да се брзо напуните и нежно уравнотежите ниво шећера у крви, што је важно током дијете. 10-12% шећера акумулираног током лета одређује количину угљених хидрата у трешњи.
Који су минерали и витамини у вишњи?
Вредност културе није само у укусном укусу воћа, већ иу високој концентрацији витамина, минерала и других биоактивних једињења. Трешња садржи такве макро и микроелементе као што су калијум, гвожђе, калцијум и фосфор, магнезијум и натријум.
Који су витамини у вишњама најкориснији и најзанимљивији у организовању превентивне, дијететске и терапијске исхране? Водећи су витамини ПП и Е, К, Ц, Б2 и Б1, А и бета-каротен.
Аскорбинска киселина је важан елемент многих метаболичких процеса. Витамин Ц опскрбљује тело енергијом, реагује на имунолошку одбрану, благовремено чисти токсине и регенеративни капацитет ткива.
Витамин А и бета-каротен одговорни су за здравље и лепоту коже и косе, функционисање репродуктивног система и имунитет, способност подмлађивања и заштите од инфекција. Заједно са антоцијанинима, ове супстанце се активно одупиру старењу и негативним ефектима околине.
Витамин К благотворно делује на апсорпцију калцијума и квалитет мишића, хрскавице и костију. Ово једињење је укључено у метаболизам енергије.
Један од најважнијих антиоксиданата је токоферол или витамин Е. Не само да спречава старење, већ заједно са витамином К спречава стварање крвних угрушака у посудама и позитивно делује на мишиће. Због присуства овог витамина, трешње су корисне за женско тело, што изазива интересовање оних који имају потешкоћа у зачећу и рађању бебе. Слатке бобице у исхрани помоћи ће успостављању потенције код мушкараца и раду ендокриног система.
Тиамин и рибофлавин као витамини Б групе и саставни део корисних својстава вишње неопходни су за обнављање ћелија у целом телу. Ова једињења реагују на функционисање дигестивног, нервног, васкуларног и срчаног система.
Својства трешње корисна у лечењу и превенцији болести
Витамини, гвожђе и друге биолошки активне супстанце у саставу вишње благотворно делују на квалитет крви:
- повећање садржаја хемоглобина, побољшање снабдевања крви кисеоником, чиме се спречава развој анемије;
- спречавајући стварање угрушака који могу да се дегенеришу у крвне угрушке.
Поред тога, међу корисним својствима трешње је и јачање зидова великих и малих посуда, што је изузетно важно са повећаним ризиком од хипертензије, атеросклерозе, проширених вена и других болести васкуларног система и срца.
Трешње нису само богат извор витамина и минерала. Каша богата влакнима савршено подстиче варење, активира црева, помажући телу да се нежно и природно реши штетног отпада и токсина.
Ако нема контраиндикација, сок од слатког воћа може се користити за синдром тромог црева. Узимање 1 кашике три пута дневно помоћи ће нормализацији ситуације.
Чешња је корисна због своје способности да убрза рехабилитацију након операција, повреда и исцрпљујуће болести. Бобице не само да допуњују телесне резерве витамина, аминокиселина и минерала. Они:
- побољшати апетит;
- тонирање, побољшање расположења;
- имају благи аналгетички ефекат;
- ублажити оток;
- борити се против упале.
Боја плодова трешње различитих сорти је различита. Ако ружичасте, жуте и беле бобице цене људи са тенденцијом на алергије, онда су јарко црвене и бордо плодове дар за оне који теже да дуго сачувају младост, суоче се са несаницом и другим последицама стреса.
Како је трешња корисна за женско тело?
Укључујући вишње у исхрану, жена „убија две птице једним кошчицом“. Прво, мени је допуњен укусним десертом, а друго, бобице помажу у савршеном одржавању лепоте и здравља.
Вишње тамних боја су индиковане за анемију, која је посебно опасна док се чека беба и уз претњу побачаја. У старијим годинама, ова бобица ће олакшати ток менопаузе, одложити старење и спречити развој хипертензије. Вишње:
- има благо лаксативно и диуретичко својство;
- повећава хемоглобин;
- јача крвне судове;
- ублажава нервну напетост.
Шта је још слатка трешња добра за женско тело? Сочне бобице могу се користити не само за храну, већ и споља, правећи од њих домаће маске за лице и косу. Трешње су извор влаге, воћних киселина, витамина и антиоксиданса против старења неопходних за кожу. Пулпа чисти прекривач од нечистоћа, кератинизованих честица и секрета коже. Поред тога, трешње помажу у уклањању отока и уклањању трагова упале без ризика од исушивања.
Да ли је могуће јести вишње док губите килограме? Да, садржи и влакна и мало угљених хидрата, бобица неће изазвати дебљање, подржати расположење, тонус, пружити енергију и витамине.
Са колико година дете може да узима вишње?
С обзиром на обиље хранљивих састојака и универзалну љубав деце према слатким трешњама, родитељи своју децу што пре размазе овом сочном бобицом. Међутим, оно што је корисно за одраслу особу није увек добро за незрело дететово тело.
Влакна, киселине у пулпи, обиље угљених хидрата и посебно алергени могу у раном узрасту проузроковати лоше здравље.
Трешње са светлим, жутим и белим бобицама класификоване су као храна са ниским алергеним ризиком. Да би јела вишње с корисношћу и без штете по тело, беба мора имати најмање 8 месеци.
Вишње тамне боје, попут трешања и других црвених бобица, вероватније ће изазвати нежељене реакције. Због тога се може дати детету од 10-12 месеци.
Бобице треба пажљиво укључити у исхрану, 2-3 комада дневно, посматрајући одговор тела бебе.
Младе мајке често питају да ли вишња јача или слаби. Стимулишући црева, бобица делује благо лаксативно. Међутим, неугодност у цревима код детета може бити знак алергије. У овом случају може се изразити негативна реакција на вишње:
- код респираторних појава, на пример, загушења носа и грла, црвенило очију, кијање;
- код црвенила, отока, иритације и свраба коже;
- у дигестивном поремећају, који се састоји од дијареје, прекомерне производње гасова, грчева, болности.
Главна ризична група су деца која већ показују знаке алергије на храну на друге врсте хране. Ако нема видљивих промена у бебином понашању и благостању, постепено повећавајте удео.
Јести трешње за дијабетес типа 2
Због посебности свог благостања, дијабетичари озбиљно обраћају пажњу на исхрану. Код дијабетеса типа 2, тело производи вишак глукозе, а негативне последице овога можете да се носите ако следите посебну дијету.
Гликемијски индекс вишње је 22, док бобице не садрже превише угљених хидрата, али су богате влакнима и антоцијанинима. Дијететска влакна успоравају варење и апсорпцију шећера. А антоцијанини, који су природни антиоксиданти, стимулишу производњу сопственог инсулина. Због тога је дозвољена употреба вишње за дијабетес типа 2, осим ако лекар који лечи нема другог разлога да то забрани.
Свеже или смрзнуто без заслађивања бобица може се јести пола сата након главног оброка, пажљиво посматрајући ниво шећера.
Умерено, сочно воће не само да диверзификује јеловник. Ако дневна порција не прелази 100 грама, бобице ће подржати тело, заситити га витаминима, побољшати расположење и активирати дигестивне процесе.
Контраиндикације за употребу трешања
Упркос обиљу корисних својстава, употреба вишње може бити узрок погоршања болести и погоршања здравља. Не можете јести свеже воће ако имате:
- алергије на ову врсту коштичавог воћа;
- панкреатитис у акутној фази;
- акутни гастритис, колитис, диспепсија или погоршање било којих гастроинтестиналних болести.
Ако су болести у ремисији, воће се може укључити у исхрану након консултације са лекаром и подложно препорученим нормама. Изузетно је важно да жене поштују меру током трудноће и дојења.
Да бисте јели вишње с корисношћу и без штете по здравље, морате обратити пажњу на постојеће контраиндикације и придржавати се препорука нутрициониста. Лекари саветују да се свеже воће не једе на празан стомак и одмах након обилног оброка. Чак и здравим људима је боље послужити бобице након пола сата. У овом случају, они ће донети максимално задовољство и корист, гурајући црева.