Једна од важних фаза узгоја коза је одабир музне козе
Узгој коза треба започети формирањем сопственог стада. Али ако никада нисте држали стоку, прво би требало да одаберете одговарајућу музу. Једну јединку можете држати у штали и не јести је на јесен. При одабиру музне козе треба узети у обзир неколико аспеката.
Јареће грађе
Ноге козе морају бити дуге и јаке како би могла да путује на велике даљине током летње паше. Снажна леђа омогућавају кози да савија гране дрвећа и храни се њиховом кором. Такође јарац снажних леђа моћи ће да стане на задња копита и стигне до дивљих крушака или јабука. Колена животиње требају бити мало окренута у бокове, око 15О ТОМЕ... Овим распоредом ногу, виме се неће трљати о њих приликом ходања.
Стомак преживача треба да буде волуминозан, јер га коза може пунити цео дан, а храна се свари само током спавања.
Стога количина хране директно утиче на млечност и млечност козе. Што више хране стане у трбух коза, то ће сутрадан произвести више млека.
Козје виме
Приликом избора музне козе, посебну пажњу треба обратити на виме животиње. Да би проверила своје стање, коза мора да стоји мирно, па ставите посуду са храном испред козе.
Козе јако воле уситњене јабуке и крушке, посуте млевеним јечменим или овсеним брашном. Ако кози дате такву храну, можете је безбедно прегледати.
Вино козе треба прегледати када се напуни млеком:
- Виме не би смело да улегне и висе у ходу. Ако је виме добро уклопљено у тело, ризик од прскања млека је минималан.
- Брадавице треба усмерити надоле, такво виме се неће трљати о ноге приликом ходања и због тога неће бити повређено.
- На вимену не би требало бити рана. Неке урођене мане виме отежавају мужњу. Због тога бирајте козе са добро обликованим вименом.
Млечни канали и мирис млека
Дојите своју козу пре куповине. Ако су му млечни канали преуски, млеко ће полако истицати и дуго ће требати да музи јарца гломазног вимена. Ако су млечни канали прешироки, млеко ће истицати током паше и шетње.
Козје млеко понекад има необичан мирис. Да бисте проверили да ли можете да пијете млеко, трљајте јарца тик изнад предњег режња. Ако на прстима нема непријатног мириса, млеко ће вам се свидети.