Опис сорти пастрњака: мали варалица за баштована

Култура је омиљена код пољопривредника јер је здрава, укусна и није у исхрани штеточина. Због тога ће детаљан опис сорти пастрњака омогућити вртлару да направи избор у његову корист. До 2018. године узгајивачи су узгајали на десетине укусних и укусних сорти усева.

За разлику од кромпира, „бели корен“ (староруско име) је мање хранљив производ. Међутим, садржај фосфора, силицијума и калијума у њему премашује норму.

Цветајући кишобрани биљке подсећају на копар, лишће на першун, а кореновска култура шаргарепа, али само бела. Зачинска арома која произлази из садње одбија опасне инсекте и штити врт од паразита. Ово игра на руку пољопривредницима, јер локацију не морају често да третирају токсичним хемикалијама.

Детаљан опис сорти пастрњака

Научници биљку приписују двогодишњим биљкама. Укупан период пуног сазревања фетуса је 16 месеци, рачунајући од тренутка када се појаве млади изданци. Неки вежбају резање врхова и остављање корена у земљи за зиму. Са почетком пролећа, али пре него што се појави зеленило, жетва се ископа. Захваљујући овој технологији узгоја, производ постаје ароматичнији и сочнији.

У зависности од облика плода, све сорте су подељене у две групе: са дугим и округлим усевом корена. Ова друга сорта успешно успева на већини врста земљишта, док прва расте само на плодним.

Першин Кулинарски специјалиста за изврсна јела

Припада средње раној сорти. Пун период сазревања траје 80-85 дана, почев од појаве пуноправних садница до формирања зрелог плода. Семе се сеје у различито доба године - рано пролеће или пре зиме. Ова рана сорта пастрњака заслужује пажњу многих вртларара. Зрело воће има следеће карактеристике:

конусни облик;
изражена глава;
необично дугачак и танак реп;
неуједначена површина корена;
лентикели су високо развијени;
снежно бела пулпа, али не превише сочна;
просечна тежина: 140-150 г.

Висина главне стабљике достиже 30-40 цм. Листне розете су усправне. Многи људи бирају кулинарику од пастрњака јер има невероватну отпорност на хладноћу. Често засађени материјал оставља се за зиму управо у вртном кревету. Са 1 м² се обично убере до 3 кг усева. Корено поврће задржава свој укус и физичка својства током дуготрајног складиштења.

Препоручује се садња биљке на растојању од 40-60 цм, што омогућава да се корен потпуно развије.

Пастрнак у руској величини створен је за праве гурмане

Одличан додатак супи и месним јелима биће пастрњак руске величине ако се користи као прилог или зачин. Корен усев је драгоцен због великих димензија. Може нарасти до 30-40 цм у дужину.

Пошто се култура не плаши хладноће, сеје се када се земљиште загреје на + 7 ... + 10˚С. Пољопривредницима се саветује да се придржавају следећих правила садње:

изаберите довољно осветљено и равно подручје, јер на брдовитом терену вода често стагнира;
уверите се да је земља растресита и оплодите је компостом или хумусом;
потопити семе у топлу воду 18 сати;
формирају јаме дубоке до 2 цм;
додајте мало песка да направите дренажу тла;
квалитативно проливено слетање.

Први изданци се појављују само 20-25 дана. Тада их треба проредити.У неким случајевима је сигурније гајити саднице у марту, а у мају пресадити саднице на отворено тло.

Необично велики род се бере у септембру или октобру. Током ових месеци култура такође може насилно цветати малим жутим кишобранима.

Парснип Кругли - извор инспирације за узгајиваче

Од ове сорте узгајано је неколико десетина хибрида. Међу собом се разликују у погледу сазревања и облика или нијансе плода. Према различитим проценама, сезона раста културе траје од 60 до 105 дана. Током овог времена, биљка формира малу розету, која се састоји од 5-8 густих листова.

Корен усева овог пастрњака је округао са вунастим репом. Нарасте до 8-15 цм и добије тежину у 100-160 г. Упркос таквим димензијама, плод се лако извлачи из тла. Да би са 1 м² добили бербу од 5-6 кг, они стварају повољне услове за његово узгајање:

сетва се врши крајем априла или почетком маја;
дубина додира је 1,5-2 цм;
изаберите пешчана или иловаста тла;
међуредни размак је 30 цм;
температура клијања: + 7˚С, у неким случајевима: + 2 ... + 3˚С.

Главна брига о садњи је благовремено отпуштање тла, као и уклањање коров... Усклађеност са таквим захтевима је кључ одличног резултата. Комбинација оштрих арома першуна и целера привући ће хировите госте да пробају какав укус има пастрњак. Осетиће сву драж слатко-зачинских нота медитеранског воћа.

Кожица семена је необично густа. То је главни разлог слабе клијавости семена. Због тога их пре сетве треба потопити топлом водом и оставити преко ноћи.

Бели пастрњак окупља читав тим

Најотпорнија сорта је бели пастрњак и његове сорте. Штавише, сваки од њих има изражену зачинску арому и слаткасти укус. Месо коренског поврћа одликује се необично снежно бијелом бојом, понекад са кремастом бојом. Међутим, због грубих влакана није толико сочан као код осталих чланова ове породице. Узгајане су следеће сорте пастрњака:

Вхите Фанг. Посејано у априлу. Дубина жлеба је 2-3 цм. Растојање између садница је 20 цм, а у редовима - 40 цм. Тржни принос је до 3,5 кг по 1 м².
Бела фрегата. Семе се сеје у плодно тло (иловача) на дубини од 0,5-1 цм. Када се појаве саднице, проређују се, остављајући размак између њих - 12 цм. Да би се добила добра жетва, садња се залива током сушења периода.
Бела рода (регистрована 2000. године). Плод у облику конуса тежине 90-170 г, дужине 15-25 цм и пречника 5-9 цм. Крмни део је највећи међу свим осталим горе описаним сортама пастрњака. Захваљујући томе, сматра се најотпорнијим на мраз.
Још један јединствени хибрид нове генерације је Вхите Јам. Припада сортама средње сезоне. Његова сезона раста завршава се након 110-125 дана. Сјетва (у корацима од 10 цм) на отворено тло врши се у мају или октобру, а у контејнере у априлу.

Пун период сазревања сваке сорте је 105-120 дана, рачунајући од појаве првих изданака.

Према стручњацима, култура садржи многе витамине (посебно групе Б), минералне соли и есенцијална уља.

Међутим, све корисне компоненте из тла могу добити само уз добру и компетентну негу.

Савети за негу першуна

Суштина поступка своди се на три једноставна правила: заливање, уклањање корова и прихрањивање. Биљци је посебно потребна влага током формирања подземног дела. Поступак се изводи често, али се користи мала количина воде. После тога, место се темељито корова како би се ризом обезбедио ваздухом.

Бледо лишће и успорен раст усева први су знаци оскудице у води. Налазећи се на сувом терену, стабљика пушта стрелицу. Због тога плод пуца и постаје влакнаст и жилав.

Оплодите садњу дивизмом разблаженом водом у омјеру 1:10. Уместо тога, широко се користи пепео или минералних комплекса. За сиромашна тла изводи се читав циклус ђубрења:

први пут се доносе за 14 дана након садње садница;
након 3 недеље поновите поступак, али користите само препарате са високим садржајем азотних једињења;
трећи пада крајем јуна, а четврти 25. августа.

Усклађеност са горе наведеним манипулацијама није увек обавезна. Ипак, ђубрива помажу усеву да у потпуности расте.

Као што показује опис сорти пастрњака, култура је прилично отпорна на мраз. Стога га можете безбедно оставити у земљи за зиму, а сакупљати на пролеће.

Занимљиво о пастрњаку - видео

узгој пастрњак