Расе меса и пилића од јаја и меса
Велики, брзо растући пилићи месних раса у једној сезони способни су да породицама обезбеде сочно здраво месо, а пилићи раса јајастих меса такође ће допунити исхрану живинара свежим јајима. Модеран расе пилетине месо и јаје-месна оријентација привлаче све већу пажњу власника личних газдинстава. Ове птице су јаке, рано сазревајуће, довољно издржљиве и лако се прилагођавају држању у летњим кокошињцима.
Карактеристичне особине живине узгајане за месо су велика величина, јаке кости и уравнотежен карактер. У погледу производње јаја, многе расе пилића универзалне специјализације за месо и месо готово да нису инфериорне у односу на слојеве сорти јаја, а месне пилиће су добре кокоши. Да би повећали продуктивност, узгајивачи живине данас активно користе укрштање - хибридно потомство познатих раса, узимајући боље карактеристике оба родитеља.
Пилићи корншанске расе
Цорнисх месна раса пилића или Цорнисх је стара сорта пилића развијена у првој половини 19. века, широко позната не само у Великој Британији већ и широм света средином прошлог века. Живина је стекла популарност захваљујући способности да производи одличне месне крижеве.
Данас се беле корншијске пилиће узгајају управо у ту сврху у индустријским размерама. Ако говоримо о употреби птица на честим фармама, оне прилично рано сазревају, али, као и све месне расе, дају врло мало јаја.
Од једне беле женке може се добити 100 - 130 великих смећкаста јаја годишње. Обојена птица даје јаје са светло смеђом или шареном љуском.
Плимоутх роцк пилићи
Америчка птица из Плимоутхроцка први пут је постала позната у другој половини 19. века. Родови савремених пилића месне расе били су представници данас мање познатих сорти Брахма, Лангсхан, Цоцхин и других.
Данас кокошке Плимоутхроцк могу имати једну од осам прихватљивих боја. Бела стока се најчешће узгаја индустријски, а светли представници ове врсте меса добро живе на приватним двориштима. Популарност ове прилично старе расе поткрепљује непретенциозност птица, њихова изражена оријентација на месо и брзи раст. Већ за два месеца живота, пилићи из савеза кокошака Плимоутхроцк и Цорнисх могу нарасти до 1,8 кг.
Одрасли петли теже до 4,5 кг, а пилићи око 3,5 кг. Кокоши несилице дају око 170 великих светло смеђих јаја годишње.
Пилићи бројлери
Надалеко познате пилићи бројлери - ово није месна раса, како мисле многи почетници живине. Ови крстови су потомци међусеменских парова птица Плимоутхроцк и Цорнисх. Понекад се у програм бројлерских пилетина уводе и друге врсте меса, на пример Иубилеини Куцхински, Брама или Цоцхинхин. Такве пилиће показују рекордну месну продуктивност, али не преносе своје квалитете на потомство, стога се држе само док не добију тржишну тежину и пређу на клање.
Кокошке Брама
Добијање месне расе пилића Брама датира из средине деветнаестог века.Америчке птице узгајане су на основу азијских борбених пилића, кихинхина и других врста. Испоставило се да је изузетно велика птица била толико занимљива да су након 10-15 година о њој сазнали у Старом свету. А до сада су пилићи ове расе изузетно популарни како на великим индустријским фармама, тако и међу пољопривредницима.
Неколико сорти пилића Брама се узгајају у свету, фотографија јасно показује разлике у боји ових птица, као и необичне особине својствене пасмини и одређивање његовог правца као украсног меса.
Према савременим стандардима, петли Брама могу тежити до 5 кг, а пилићи око 4,5 кг. Женке су изврсне кокоши, а за годину дана могу дати око 120 смеђих јаја тешких до 60 грама.
Вредна да постане украс приватног дворишта, раса пилића се брзо прилагођава свим условима притвора, избирљива је и добро подноси зиму. Птици нису потребна велика подручја за шетњу, не лети и идеално коегзистира не само са другим врстама пилића, већ и са другим врстама домаћих животиња.
Цхицкенс Цоцхин
Кинеска раса пилића у Русији почела је да стиче популарност сасвим недавно, али је средином претпрошлог века успела да служи миру између Велике Британије и Средњег краљевства. Због свог бујног перја и изузетно велике величине, птице су имале успеха не само међу сељацима и специјалистима кулинарства, већ и међу власницима сеоских имања, где су кокошке кокоши узгајане као украсне.
Представници ове месне расе брзо и врло активно добијају на тежини. Петли нарасту и до 6 кг, пилићи су пар килограма лакши. У исто време, птица добро жури, дајући годишње 120 јаја са смеђкастом љуском и светлим жуманцем.
Ако су у почетку пилићи Цоцхинцхин били претежно црни или плави, данас се на фармама узгајају беле и лепе јелене птице. Пилићи расе меса или јаје-месо оријентације су избирљиви, мирни, слажу се са другом птицом. Међутим, узгајивачи живине морају да се побрину да се њихови љубимци не преједу, јер у супротном ризикују од гојазности.
Пилићи Кучински јубилеј
За узгој домаће расе пилића, узгајивачи Куцхински Јубилее су користили представнике најбољих сорти производње јаја и меса. Резултат је птица са пристојном производњом јаја и добром месном продуктивношћу. Заиста свестрани пилићи постали су божји дар за власнике малих приватних фарми и фарми које узгајају живину за личне потребе. Годину дана кокоши из Кучина дају до 240 јаја, а одрасла стока расте на 3-4 кг живе тежине.
Истовремено, квалитет меса пасмине Куцхинскаиа Иубилеинаиа бољи је од квалитета индустријски узгајаних пилића бројлера. Птица није хировита, лако подноси врућину и зимску хладноћу, избирљива је при одабиру дијете и рано је сазрела.
Карактеристична карактеристика ове расе пилића је разлика у обојености мужјака и женки, тако да лако можете поделити стадо чак и са једним даном старости.
Црвене белорепе мини кокошке
Међу врстама пилића за оријентацију на месо и јаје-месо постоје и џинови и патуљци. Узгајивачи који су у Великој Британији добили црвене белорепе пилиће користили су природну мутацију, која се манифестовала у чињеници да су ноге птица биле много краће од ногу њихових предака. Пилетина меса и јаја не прелази 1,7 кг тежине и производи 150 смеђих јаја годишње.
Мини пилићи од меса су веома популарни у Европи. Они уносе мање хране, што позитивно утиче на трошкове производа од меса и јаја, а такође су непретенциозни и лаки за одржавање. Данас, поред традиционалне црвене и беле боје, можете видети птице одевене у бело, црно и црвено, сиво и црно перје цхинтз и димних боја.
Унутар расе, мини месне пилиће се не узгајају, већ се користе за добијање брзо растућих укрштања који чувају родитељске навике. Једу мало и активно добијају на тежини.
Пилићи Фаверол
Раса пилетине Фаверол проширила се у Француској од почетка прошлог века.Птица је славу стекла оригиналним изгледом и невероватним квалитетом меса. И даље се цене изврсни потрошачки квалитети живине. Пилићи меса и јаја расту завидном брзином, достижући 3-4 кг живе тежине, а истовремено дају до 180 смеђих јаја тешких најмање 60 грама.
Са одличним месним перформансама, за разлику од других раса у овом правцу, пилићи Фаверол одликују се танким костуром. Брзо се прилагођавају сезонским колебањима температуре, мирни су, али могу добити вишак масти.
Пилићи Маран
Француски пилићи од меса и меса Маран нису превише познати руским узгајивачима живине, а у Европи су ове птице популарне због високе стопе раста, невероватних боја перја, светлих, готово чоколадних јаја и пристојног квалитета меса.
Одрасле птице су довољно велике. Петао може бити тежак до 4, а пилетина до 3 килограма. Истовремено, несилице дају на сто до 150 изузетно великих јаја тежине до 80 грама годишње. Јединственост расе пилића лежи у њиховим бојама. Стандард пасмине предвиђа да птице могу имати бело, црно, пшенично, кукавичасто или шарено и златно кукавичје перје.
Раса пилића Адлер
На руском југу узгајане су прелепе сребрнасте птице са пристојном продуктивношћу јаја и меса. Раса пилића Адлер сребрне је колумбијске боје и почиње да жури од шест месеци. Годишње слојеви дати од 170 до 200 крем јаја. Живина која се узгаја за месо је, наравно, инфериорна од првобитно месних раса пилића, али је и прилично тешка. Петао нарасте до 4 кг, а пилетина до 2,8 кг живе тежине.
Пристојна производња јаја у слојевима Адлерске расе пилића одржава се 3-4 године, што омогућава да се стадо не мења годишње како би се прикупила велика количина драгоцених дијететских јаја.
Пушкински пилићи
Црно-бели пушкински пилићи не тако давно добили су статус расе, али већ су стекли искрено поштовање од фармера живине. Неки ову сорту месних птица чак називају и најбољом за лична дворишта. И постоји сваки разлог за такво мишљење. Пре свега, пилићи ове месоједе расе одликују се издржљивошћу и брзом аклиматизацијом у било којим, чак и најтежим условима.
Они су непретенциозни, храну проналазе добро у бекству, рано сазревају и истичу се у позадини својих рођака са високом продуктивношћу јаја.
Петли су тешки и до 3 кг, пилићи су лакши по килограму. Кокош годишње може произвести око 220 јаја са светлом кремом или белом љуском. Пилићи ове расе одликују се чињеницом да, с релативно скромном тежином, дају добро храњену атрактивну лешину.
Пилићи Амрокс
Стара америчка раса пилића Амрок има карактеристичну боју "кукавице", а према стандарду свако перо мора да се завршава тамном пругом. Због ширих црних ознака на перју, жене изгледају тамније од мушкараца.
Појавивши се у Европи, пилићи од меса и меса утврдили су се као изврсни слојеви, производећи до 220 јаја годишње, као и добру месну живину. Одрасли петао расте на 4,5 кг, пилетина је лакша по килограму. Пилићи Амрокс су мирне нарави, брзо се навикавају на нове услове притвора и добро расту.
Пилићи голог врата
Древна раса, пореклом из Румуније, првобитно се звала Трансилванска шупљина. Али након побољшања инфузије нове крви, индикација порекла је нестала, а пилићи холоцхека проширили су се широм света.
Име птице је добијено због потпуног одсуства било каквих трагова перја на врату. На остатку тела перо такође расте неравномерно, а неки делови тела су голи, попут врата птица. Са тако оригиналним изгледом, пилићи голосхеик су сорта меса и меса која редовно даје до 150-180 јаја годишње и расте до 3,5 кг тежине.
Пилићи расе московску црну
Домаћа раса пилића московске црне припада месно-месном правцу и ужива заслужену љубав власника малих фарми и парцела домаћинства. Карактеристични квалитети расе укључују непретенциозност у избору хране, способност задржавања чак и у регионима са суровом климом, отпорност на уобичајене болести живине, као и пристојну продуктивност меса и јаја.
Већ у доби од четири месеца, московски црни пилићи почињу да леже и дају до 250 светло смеђих или кремастих јаја годишње. Производња јаја се чува зими.
Одрасли петлови и пилићи нису толико дебели као њихови колеге из меса, али показују добре перформансе за живину. Жива тежина петла је 3,5 кг, пилетине - 2,5 кг.