Рецепт за шарлоту у спором шпорету са јабукама - припрема вашег омиљеног десерта
Мултицоокер је незаменљив кухињски алат који вам помаже да у великој мери поједноставите поступак припреме омиљених јела. Уз његову помоћ често можете обрадовати целу породицу мирисним домаћим колачима са воћем или бобицама. Даље ће бити представљен рецепт за шарлоту у спором шпорету са јабукама - деликатни десерт од кекса који је познат готово свима.
Како се припрема шарлота у спором шпорету
Рецепт за шарлоту у спором шпорету са јабукама
Није тешко припремити укусну торту помоћу кухињског уређаја. Штавише, печење шарлоте са јабукама у спором шпорету, можете добити десерт нежне конзистенције.
Да би тесто постало пухасто, јаја морају да се охладе. Прстохват соли додаје се протеинима и туче док се не формира густа пена.
Шта вам треба за припрему бујне и укусне посластице:
- пилећа јаја - 4 ком;
- јабуке - 4 ком;
- брашно - чаша;
- шећер - чаша;
- сол - ½ кашичица;
- прашак за пециво - кашичица;
- путер - 50 г;
- ванилин - прстохват.
Шема кувања:
- Припрема почиње са тестом. Да би се то постигло, јаја морају бити сломљена, а беланце одвојено од жуманца.
- Затим се уводи гранулирани шећер и бели настављају да активно туку док се не добије бела и густа маса. Умутити беланца неко време у страну.
- Прстохват ванилина додаје се жумањцима ради укуса и омекшаног путера, који се претходно извади из фрижидера. Добијена маса мора бити млевена док се не добије хомогени састав.
- Затим се жуманца додају у масу од белих јаја и нежно се мешају мутилом или дрвеном шпатулом. Даље, просејано брашно са прашком за пециво уводи се у масу. И све је темељно, али пажљиво помешано.
- Даље, морате припремити пуњење: јабуке се опере, ољуште од језгра и исеку на танке кришке. Затим се припремљени производ положи на дно мултиварке. Подмажите дно посуде уљем и поспите брашном.
- Даље, сипајте тесто на врх воћа, поново ставите јабуке и поново сипајте један слој теста. Воће се поново полаже на врх и по жељи посипа шећером.
- Преостаје да активирамо режим „Печење“ на један сат. Ако вам јединица омогућава ручно подешавање температуре, подесите је на око 130-160 степени на пола сата. Десерт треба повремено проверавати да ли је спреман.
Чим се колач испече, остаје да искључите уређај, отворите поклопац и сачекате десет минута.
Десерт је препоручљиво послужити заједно са шећером у праху или циметом.
Рецепт за шарлоту од јабуке у мултиварки Поларис са млеком
Шарлота са јабукама куваним у мултиварку одушевиће сваког члана породице. Таква пецива ће повољно украсити свечани сто, а за кување ће бити потребно најмање производа.
Шта је потребно за кување:
- брашно - 2 кашике;
- шећер - 1 кашика;
- млеко - чаша;
- јаја - 2 ком;
- јабуке - 4 ствари;
- прашак за пециво - 2 кашике за десерт;
- уље - 20 г;
- биљно уље - 1 стакло (100 г);
- ванилин - 15 г.
Припрема:
- Гранулирани шећер, заједно са пилећим јајима, шаље се у дубоку посуду и мути миксером или умутити. Чим смеша јаја добије једнолику конзистенцију, додајте биљно уље и наставите да тучете на прикладан начин.
- Затим полако почните да уводите млеко и наставите да тучете масу. После тога се уводи ванилин шећер и потребна количина прашка за пециво (његова количина се израчунава на следећи начин - једна десертна кашика по чаши брашна).
- После тога почињу да постепено додају просејано брашно. Количина зависи од квалитета брашна - можда ће вам требати много више. Као резултат, тесто за шарлоту од јабука у мултиварку требало би да се испостави да је довољно густо, као за прављење палачинки.
- Док се тесто улива са стране, морате да пређете на припрему пуњења. Јабуке су ољуштене и исечене на танке кришке. Даље, дно мултиварке је претходно подмазано маслацем и млевено брашном. Добијено тесто и припремљено воће се шаљу даље. Пеците у режиму "Печење" 40 минута.
Према рецепту за шарлоту са јабукама у спором шпорету, пре сечења пите мора се оставити да се охлади. А онда се посластица може послужити на столу.