Шта је сунцокретов оброк и чему служи
При преради семена сунцокрета, осим есенцијалног уља у привреди, добијају се и други вредни производи. Међу њима је и сунцокретов оброк који садржи много протеина, витамина, аминокиселина и користи се као додатак исхрани у исхрани домаћих животиња и живине.
У производњи биљног уља користе се две главне методе - екстракција и пресовање. Шта је сунцокретов оброк? Ово је одмак од производње нафте. Ако семе дође под штампу, колач је нуспроизвод. Након вађења, оброк остаје. Да би се уклониле заостале масти и хемикалије које се користе током центрифугирања, остатак се подвргава додатној обради, као и високим температурама или тостирању. Ово уклања трагове растварача и побољшава хранљиву вредност.
Опис и карактеристике сунцокретовог брашна
Обичан и препечен сунцокретов оброк садржи:
- од 34 до 39% лако сварљивих протеина;
- до 23% сирових влакана;
- до 1% пепела;
- 7 до 1% влаге и испарљивих материја.
Биљни производ садржи минерале важне за тело, витамине Б и Е, аминокиселину метионин, која промовише синтезу многих незаменљивих протеинских једињења. Протеини сунцокретовог брашна се боље апсорбују од протеина других сорти. Највећу хранљиву вредност има сточна храна из ољуштеног семена које не садржи грубу љуску.
С обзиром да је производ за прераду семена намењен за исхрану стоке и живине, важно је да оброк не садржи опасне хемикалије, штеточине и грубе нечистоће, као што су стакло, камење, метални ивер.
Произвођачи морају строго надгледати присуство тешких метала, пестицида, нитрита и нитрата у оброку. Квалитет додатак храни зависи од услова складиштења.
Оброци са знацима плесни, ужеглости и гњења не смеју улазити у храну животиња.
Употреба сунцокретовог брашна у пољопривреди
Оброк је као драгоцен извор протеина незаменљив за узгој свих врста стоке и живине, крзна и чак рибе.
Употреба сунцокретовог брашна у пољопривреди омогућава:
- смањити трошкове држања животиња;
- убрзати храњење;
- побољшати квалитет добијених јаја, меса и млека.
Увођење протеинског додатка са високим садржајем влакана у исхрану позитивно утиче на варење и метаболизам стоке и живине, повећава њихову продуктивност и помаже у добијању јаких здравих младих животиња.
Оброк не захтева никакву посебну припрему. Одмах је спреман за употребу, штедећи пољопривреднику драгоцено време.
Оброк се даје животињама у чистом облику и као део комбиноване хране. Одрасли добијају уситњени производ, младим животињама се нуди мокра или сува каша. Ако животиње једу много мрвичастог или гранулираног сунцокретовог брашна, дијета се допуњава лизином, који недостаје храни.
Краве дају 2,5–3 кг хране, младе животиње могу да приме до 1,5 кг по животињи, мало мање оброка даје свињама и другој стоци. Главним потрошачем сунцокретовог брашна сматра се живина. Слојеви у топлој сезони добијају 35 г производа по грлу, зими се потрошња смањује на 10 г. бројлери већ од 7 дана старости.
Услови складиштења сунцокретовог оброка
Да би се сачувале све корисне особине оброка, ГОСТ пружа посебна правила за његово складиштење и транспорт. Производ који садржи биљне масти, протеине, аминокиселине и витамине брзо се погоршава ако се са њим поступа непажљиво. Не само да губи своју хранљиву вредност, већ постаје и опасан за стоку.
За складиштење сунцокретовог оброка, Државни стандард прописује одабир затворених просторија опремљених вентилацијом и заштићених од продирања влаге.
Са повећањем влажности, на оброк утичу гљивице плесни. На сунцу брзо постане ужегло. Лабави производ може да се колачи, загреје и изгори изнутра.
Сунцокретов оброк чува се на палетама и у полицама, у расутом стању или у врећама. Снопови пакованих производа не смеју бити већи од 3 метра. Оброк у оброку мора се мешати најмање једном у 10 дана. Рок употребе вредног адитива за храну је 3 месеца.