Vad kan hända om du äter mycket vattenmelon?
En bördig tid i augusti och september, när du kan äta vattenmeloner utan rädsla för nitratförgiftning, både små och stora gourmeter ser fram emot. När en enorm, tung frukt med en krasch bryter i två halvor och en ny honungsarom sprider sig är det omöjligt att motstå.
Och varför hålla på? Under den gröna skalen gömmer sig inte bara söt sötmassa utan också mycket vitaminer, såsom askorbinsyra, tiamin och karoten, folsyra, niacin och riboflavin. Förutom att frukten är ett lager av spårämnen, kostfiber, socker och fukt, vattenmelon - ett diuretikum som används i terapeutiska dieter för att rengöra kroppen och för viktminskning. Samtidigt har kulturen praktiskt taget inga strikta kontraindikationer.
Varför begränsa dig själv när du äter en utsökt dessert? Skiva för skiva vattenmelon som väger flera kilo äts ibland åt gången, och även efter en rejäl familjemåltid. Och få människor tror samtidigt att överätning i detta fall kan skada hälsan. Vad hotar den tanklösa passionen för meloner och kalebasser? Hur man äter vattenmelon: före eller efter måltiderna? Och vilka kombinationer av vattenmelon med andra livsmedel ger kroppen stora fördelar?
Vem är farlig med att äta vattenmelon?
En vuxen med god hälsa kan äta från 200 till 1500 gram massa per dag, men det är bättre att följa måttet och inte äta mer än 250–300 gram åt gången.
Men i närvaro av vissa sjukdomar är konsumtionskontroll särskilt viktigt. Denna lista innehåller:
- problem i urinvägarna, inklusive urolithiasis;
- kronisk pankreatit;
- gastrit och kolecystit;
- dysbios och en tendens till diarré;
- patienter med diabetes.
Försiktighet när man äter vattenmelon är viktigt för gravida och ammande kvinnor, liksom de som är benägna att allergiska reaktioner.
Så vad händer om du äter mycket vattenmelon? Uppenbarligen kommer alla näringsämnen, fibrer och fukt att tränga in i kroppen. Men hur påverkar din hälsa att äta stora mängder saftig massa på en gång?
Fara för att äta vattenmelon
Huvudkomponenten i vattenmelonmassa är vatten, vilket utgör 85 till 92% av fruktvikten. När flera kilo av en sådan produkt kommer in i kroppen samtidigt, börjar en person uppleva en känsla av mättnad, orsakad av matens näringsvärde utan av dess volym. När allt kommer omkring är kaloriinnehållet i vattenmelon bara 38 kcal per 100 gram, och till och med en allvarlig del kan inte fylla på energireserverna.
Men den fuktrika massan sträcker sig i magsäcken, trycket sprids till angränsande organ och orsakar obehag. Blivande mödrar lider mest av överdriven ätande av vattenmelon. Under andra hälften av graviditeten, när det växande fostret utövar tryck på de inre organen, orsakar även ett par extra vattenmelonskivor ofta urinering, illamående och matsmältningsbesvär.
Om vattenmelon som ett diuretikum framgångsrikt kan användas för viktminskning, för en gravid kvinna medför denna egenskap hos en frukt som ätas utan mått endast plåga.
Och för personer med nedsatt njurprestanda på grund av sjukdom eller individuella egenskaper, hotar en alltför stor mängd ätad vattenmelon allvarliga problem.Överansträngda på grund av ett sådant naturligt diuretikum som vattenmelon, kan organen inte klara av arbete, provocera svullnad eller helt enkelt vägra.
Stora delar av alla livsmedel har allvarliga negativa effekter på njurarna, levern, hjärtat och matsmältningssystemet. De obehagliga symtomen efter ett rejält mellanmål med vattenmelon inkluderar andfåddhet, hjärtklappning och svaghet. Det vill säga i stället för en kraftig kraft och livlighet orsakar en sådan läcker och önskvärd vattenmelon en helt motsatt effekt.
Av denna anledning kan du inte använda ett stort bär som grund för en långvarig diet, eftersom de fördelaktiga substanserna i vattenmelonmassa inte täcker kroppens behov. Och som ett diuretikum lindrar vattenmelon inte fett, utan överflödig fukt i kroppen. Dessutom är det viktigt att komma ihåg att kostfibrerna i vattenmelon aktiverar matsmältningsprocesserna. Både tarmperistaltik och gasbildning ökar, därför uppträder smärta, uppblåsthet och frekvent lös avföring, vilket hotar uttorkning.
Särskilt ofta är dessa omständigheter alarmerande om en person som har ätit en vattenmelon har problem med mag-tarmkanalen, eller om vattenmelonen har kommit in i magen i en olämplig kombination.
Hur och med vad äts vattenmelon?
Naturligtvis är grönsaker och frukt en källa till vitaminer, mineralsalter, energi och andra ämnen som är extremt viktiga för kroppens struktur och utveckling. Vattenmelon är inget undantag. Men för att få maximal nytta räcker det inte att regelbundet ta med färska vattenmeloner på menyn och kombinera dem klokt med andra livsmedel. Om vattenmelonmassan i matsmältningskanalen visar sig vara i fel omgivning är det möjligt att förlora inte bara fördelaktiga egenskaper utan också början på smärtsamma gasbildande processer, jäsning av tarminnehåll, förruttnande processer och störningar. När och med vad äter de vattenmelon? Med vilka livsmedelsgrupper kommer sötmassa att visa sin bästa sida och vara mest användbar?
Frukt och söta frukter, inklusive vattenmeloner, rekommenderas att konsumeras utan att blandas med någonting.
Detta gäller för det vanligaste sättet att äta, när du kan äta vattenmelon, bita av en saftig skiva med glädje och njuta av den doftande massans färskhet och sockerhalt.
Den bästa tiden att äta vattenmelon är mellan måltiderna. Inte tidigare än 2 timmar efter föregående måltid och inte senare än 15–20 minuter före nästa måltid.
Det finns dock situationer där frågan: "Hur man äter vattenmelon: före eller efter måltiderna?", Du kan få ett oväntat svar. Faktum är att vattenmeloner säkert kan inkluderas i huvudmenyn till frukost, lunch eller middag. Det viktigaste är att följa reglerna för att kombinera produkter:
- Vattenmelons sötma betonar perfekt smaken av gröna grödor och ett stort utbud av grönsaker, mejeriprodukter med låg fetthalt, keso och mjuk ost med låg fetthalt.
- I små mängder kan olika sorter av vegetabiliska oljor, nötter och mejeriprodukter, sura frukter och frukter läggas till rätter med vattenmelon, potatisar och babat, magert fjäderfä och skaldjur, pumpa och tomater.
- Och med feta typer av kött och fisk, ägg, smör och, viktigast av allt, med spannmål, mjölprodukter och spannmål, bör du inte använda vattenmelon.
Inkluderingen av rätter i kosten, där bland noggrant utvalda ingredienser det också finns vattenmelonmassa, gör att du till fullo kan uppleva dess fördelar, diversifiera menyn och få de mest levande positiva känslorna.
Exempel på rätter när vattenmeloner kan ätas med fördel och nöje
För en uppfriskande sommarsallad, förutom den tärnade, skalade vattenmelonmassan, behöver du lite hemlagad ost eller feta, en handfull vattenkrasse och Koriander... Ingredienserna blandas och kryddas efter smak med en häll olivolja, citronsaft och kryddor.
För 100 gram olja, ta 2 teskedar socker, svart och röd paprika, salt och juice av en citron.Marinaden blandas aktivt och fylls med vattenmelonbitar med ost och örter.
En sallad med vattenmelon, skivor mjuk getost, grön rucola och rågkrutonger hjälper dig att känna energisprängningen. Måttligt söt lök, svartpeppar och några droppar olivolja kommer att lägga pikan till skålen.
En sallad med grillade stora räkor, tomater och saftiga vattenmelonskivor är den perfekta lätta middagen i slutet av en varm sommardag eller en fantastisk måltid för ett festligt bord på vintern.
Förutom färgglada små tomater, skaldjur och vattenmelon behöver du finhackad, rödlök och paprika. Färsk mynta och koriander, en droppe balsamvinäger, samt svartpeppar och salt efter smak kommer att vara användbara för smak i salladen. Krydda skålen med olivolja.
Även på den hetaste dagen kommer mojito gjord av vattenmelonsaft, limejuice och färsk mynta att släcka din törst perfekt.
Sallader, kalla soppor och lätta efterrätter med vattenmelon överbelastar inte matsmältningskanalen, kan inte orsaka jäsning i tarmarna och ökad gasproduktion. I kombination med andra livsmedel fungerar vattenmelon som ett diuretikum och är mildare. Och att äta mycket vattenmelon kommer sannolikt inte att fungera.