Doftande och unik blomma honung - användbara egenskaper och kontraindikationer

Vad är blomma honung, finns det några användbara egenskaper och kontraindikationer för denna produkt? Jag bad min man köpa akacihonung och jag läste att det är mycket användbart för överansträngning och för hjärtat. Han tog en burk med orden "blommig", säger att säljaren sa att de var samma sak. Men jag är lite förvirrad av bilden på förpackningen, där det finns foton på olika växter.

Fördelarna med honung är redan legendariska, men blommahonung är särskilt uppskattad, vars användbara egenskaper och kontraindikationer är mycket olika. Och detta beror först och främst på pollen från vilka växter bin samlas in. Det är inte för ingenting som denna biodlingsprodukt kallades blomma. Lurviga arbetare tog med sig nektar från allt som blommade just nu. Och beroende på vilken typ av grödor de var, får biodlare honung med olika konsistens, smak, typ och arom. Honung från blommor är många gånger godare än honungsdagg, för vilken insekter bearbetar honungsdagg eller bladlössekretioner och är verkligen mer användbar än honung.

Vad är blomma honung och dess funktioner

Själva namnet "blommahonung" är ett allmänt begrepp. Det används för att hänvisa till honung, för vilken nektar samlades under blomningsperioden för honungsplantor.

Och redan beroende på vilken typ av växter de var skiljer sig två typer av blommehonung ut:

1. Monofloral. Detta är honung erhållen från nektar av huvudsakligen en honungsplanta. För att samla upp den tas bigården till växts tillväxtplats eller planteras i närheten.
2. Polyfloral. Det har inte en dominerande andel av honungsplantor och bin samlade nektar från alla växter i rad. Denna speciella produkt kallas oftast helt enkelt "blommig".

Monofloral honung kan inte ha 100% pollen från en honungsväxt, eftersom bin inte kan beordras att inte flyga till andra platser. Därför finns det några regler för att bestämma det. Så i dag, enligt GOST, finns det bara tre fasta typer av monofloral honung, där en tydlig procentandel av pollenkorn är etablerad. Detta är 30% vardera för bovete och lind honung och 45% för solros honung. För andra växter måste procentandelen vara minst 50% för att honung ska bli enblommig.

Blomma honung - användbara egenskaper och kontraindikationer

Egenskaperna, smaken och typen av honung beror på honungsplantan. Det kan vara akacia, bovete, kastanj, lind, maskrosor, alfalfa, raps och andra grödor. Alla typer av honung ökar immuniteten, förbättrar levern, njurarna, hjärtat, blodkärlen, mag-tarmkanalen.

Honung bör konsumeras med måtta, först då är det fördelaktigt. Vuxna behöver 100 g per dag, barn 50 g. Om du är allergisk mot en viss honungsväxt är det förbjudet att ta honung. Det används i ännu mer begränsade mängder i närvaro av fetma och diabetes mellitus.

Monofloral honung har mer specifika medicinska egenskaper, till exempel:

• gynekologiska sjukdomar behandlas med timjanhonung;
• bakterie och förkylning - kalk;
• hudsjukdomar - salvia;
• lindrar inflammation kamomill honung;
• hjälper till vid behandling av bukorgan geranium honung;
• honung från timjan har diaforetiska, diuretiska och sammandragande egenskaper.

Användbara egenskaper hos blommor bovete honung