Hur odlar du ingefära i din trädgård?
Ingefära är en kryddväxt som används för att behandla och förebygga olika sjukdomar. Det läggs också till mat och dryck. Ingefära rot kan köpas i butiker och på marknaden, men många älskare av denna krydda föredrar att föda upp dem själva. Det är mycket möjligt att göra detta, det viktigaste är att korrekt närma sig frågan om att välja planteringsmaterial och ta hand om växten lite.
Så hur man växer ingefära i trädgården? Alla åtgärder för att odla en kryddig växt kan delas in i tre steg:
- Valet av material för plantering.
- Spiring av roten innan den planteras i marken.
- Transplantera en växt till en trädgårdssäng.
Val av kvalitetsplanteringsmaterial
Trots att ingefära blommar och därefter till och med bär frukt, används den huvudsakligen för dess reproduktionsstammar. Det köps i en butik. En bra skörd kan producera en kvalitetsrot som måste ha:
- plan yta, slät och utan skador;
- saftig solid struktur;
- levande, inte skrynkliga, knoppar.
Rotgroning
Perioden från plantering av ingefära till skörd tar ungefär 8 månader. För att växten ska växa över sommaren måste den groddas i en kruka innan den planteras. Den mest optimala tiden att börja spira är slutet av februari. För att göra detta, dela upp roten i delar, var och en måste ha minst två knoppar, behandla skärpunkterna med kol och torka lite.
För att aktivera vilande knoppar rekommenderas att blötlägga delar av rhizomen i ett par timmar i varmt vatten.
Ingefära växer bra i lös och näringsrik jord. En blandning av torv och lövjord är lämplig, torv och sand i lika stora proportioner.
En planteringsgryta bör väljas bred men inte särskilt hög, eftersom rötterna tenderar att växa i bredd. Lägg ett dräneringsskikt på botten av potten, täck det med jord och plantera de förberedda delarna av roten med ögonen uppåt. Strö rikligt med vatten och placera det på en varm plats (minst 25 grader Celsius) med diffus belysning.
Under tillväxtprocessen bör rötterna regelbundet vattnas och sprutas och även befruktas med komplexa gödselmedel varannan vecka.
Transplantera ingefära till trädgården
I maj transplanteras ingefära i trädgårdssängar som ligger på en halvskuggig plats. I detta fall bör avståndet mellan plantorna vara minst 15 cm. Ytterligare vård består i att vattna efter att matjorden torkar ut och sprutas regelbundet. Under sommaren matas ingefära flera gånger med organiskt material (lösning av ko-gödsel i förhållandet 1:10) och kaliumgödsel.
Bevattning stoppas två veckor före skörd. Runt september börjar bladen bli gula, vilket innebär att det är dags att gräva upp rötterna. De resulterande jordstammarna får torka i 3 dagar och lagras sedan på en sval plats.